Soleksponering er ikke så slemt, som du måske tror. Måske er der mange antagelser, der siger, at eksponering for solens varme kan forårsage hudkræft og forskellige andre hudsygdomme. Men vidste du, at 90 % af det D-vitamin, som kroppen har brug for, kommer fra sollys?
Hvad er D-vitamins funktion?
D-vitamin er et af de fedtopløselige vitaminer, der er nødvendige for sundhed, især knoglesundhed. Dette vitamin, som ofte kaldes solvitaminet, fungerer ved at øge calciumoptagelsen, hvilket er godt for knoglesundheden, opretholde normale niveauer af calcium og fosfor, øge knoglecellevæksten og lindre betændelse, når der opstår en infektion i kroppen.
Ifølge Harvard University anslås det, at der er 1 milliard mennesker, der mangler D-vitamin. Andre undersøgelser har fundet ud af, at D-vitamin også kan forebygge brystkræft, multipel sklerose og skizofreni. Fra The Archive of Internal Medicine ved man, at personer, der har lave niveauer af D-vitamin, har 2 gange større risiko for at dø af forskellige hjertesygdomme. Selv forskning udført i Canada fastslår, at D-vitaminmangel er forbundet med forekomsten af brystkræft hos kvinder.
Ikke kun det, forskning rapporteret i Archives of General Psychiatry fandt en sammenhæng mellem D-vitaminmangel med en stigning i depression hos kvinder og mænd i alderen 65 til 95 år. Det gennemsnitlige D-vitamin, som kroppen har brug for, er 15 mcg om dagen, og for dem over 65 år er det nødvendigt med 25 mcg om dagen.
Hvordan stimulerer sollys kroppen til at producere D-vitamin?
Kroppen er designet til at producere D-vitamin automatisk, når huden udsættes for sollys. Sollys indeholder ultraviolette B (UVB) stråler. Når UV B udsættes for huden, vil huden danne D3-vitamin (cholecalciferol) i store mængder. D3-vitamin er et prævitamin af D-vitamin, som distribueres direkte til leveren og nyrerne for at producere D-vitamin, som kroppen har brug for.
Faktisk tager det ikke lang tid at blive udsat for solen, før huden danner D3-vitamin, endda kun 15 minutter for personer med hvid hud. Mens mennesker, der har mørke hudtyper, tager længere tid, omkring 90 minutter. Du behøver dog ikke at 'brænde' din hud i timevis for at få D-vitamin. Hud udsat for sollys på kort tid, kan producere den mængde D-vitamin kroppen har brug for til det daglige behov.
Hvad påvirker mængden af D-vitamin, der produceres ved solbadning?
Grundlæggende kan din krop producere 250 mcg til 625 mcg på kort tid, afhængigt af din hudfarve og påklædning. Jo flere dele af huden, der udsættes for solen, jo mere D-vitamin producerer kroppen. Her er nogle faktorer, der påvirker mængden af produceret D-vitamin:
1. Tid udsat for solen
Tiden til at absorbere sollys påvirker i høj grad mængden af D-vitamin, der vil blive produceret af kroppen. Når det er morgen eller aften, blokerer atmosfæren normalt for solens stråler, så UV B-stråler ikke kan trænge ind og ikke rammer huden. Jo senere på dagen, jo mere D-vitamin produceres. Kort sagt, jo højere skygge du har, jo mindre D-vitamin producerer den, og omvendt.
2. Hudfarve
Melanin er et stof, der påvirker farven på en persons hud. Jo mere melanin man har, jo mørkere vil en persons hudfarve være. Mængden af melanin bestemmer også mængden af D-vitamin, som kroppen kan producere. Melaninets funktion er at beskytte huden mod skader, der kan opstå ved udsættelse for for meget UVB-stråler, så mørk hud indeholder meget melanin og blokerer for, at UVB-stråler optages af huden. UVB-stråler, der absorberes lidt, forårsager, at der produceres mindre D-vitamin. Det er derfor, hvis du har mørk hud, så har du brug for mere tid til at blive udsat for solen, for at kroppen kan producere D-vitamin.
Folk, der er lys i huden, behøver måske kun 15 minutter i solen. I mellemtiden tager mørkere mennesker mindst 6 gange længere tid end hvide mennesker.
3. Andre faktorer
Andre faktorer, der påvirker produktionen af D-vitamin fra sollys er:
- Hvor meget af kroppen er udsat for solen.
- Alder. Når du bliver ældre, falder din evne til at producere D-vitamin.
- Beliggenhed. Sollys er faktisk mere af god kvalitet, jo højere placeringen er. Din hud vil nemt danne D-vitamin fra solen, hvis du befinder dig i et bjergrigt område sammenlignet med stranden.
- Overskyet vejr forhindrer UVB-stråler i at ramme din hud.
- Luftforurening kan få UVB-stråler til at reflektere og ikke nå huden. Så hvis du bor et sted, der har høj luftforurening, så kan du være i mangel på D-vitamin, fordi luftforurening blokerer for UVB-stråler.
Hvem er i risikogruppen for D-vitaminmangel?
Nogle mennesker kan være i risiko for D-vitaminmangel, fordi de ikke udsættes for sollys, så der dannes ikke D-vitamin. Disse personer er:
- Mennesker med mørk hud. Denne gruppe kræver mere UV-lys for at kunne producere D-vitamin.
- Ældre eller ældre mennesker, der tilbringer næsten al deres tid indendørs.
- Babyer, hvis mødre havde D-vitaminmangel under graviditeten.
- Tager nogle lægemidler, der påvirker produktionen af D-vitamin og calcium.
- Grupper, der er nødt til at undgå solen, såsom mennesker, der har en historie med hudkræft.
Disse grupper har normalt brug for D-vitamintilskud for at understøtte deres daglige behov. Derudover anbefales grupper med risiko for D-vitaminmangel at indtage forskellige fødevarekilder, der indeholder D-vitamin, såsom mælk, fed fisk, der findes i tun og laks, okselever, æggeblommer og korn.
LÆS OGSÅ
- Påvirker D-vitamin virkelig blodtrykket?
- Vitaminer og mineraler, der kan sænke blodtrykket naturligt
- D-vitamins betydning for børns udvikling