Tungens hovedfunktion er som smagssans at skelne mellem madens forskellige smag. Men vidste du, at tungen har forskellige andre funktioner? Lad os finde ud af mere om dette muskelorgan, der ligger i munden.
Bliv bekendt med tungen
Tungen er en samling skeletmuskler på mundbunden dækket af en slimhinde, der ser ru ud. Denne ru overfladetekstur på tungen kommer fra de små knopper af papiller. Papiller er enden af smagsløgene, som er forbundet med nerver i hjernen, så du kan smage en række forskellige smage i mad - bitter, sur, salt, sød og krydret.
Antallet af papiller i hver person er ikke nødvendigvis det samme. Mennesker, der har mange papiller, er mere følsomme over for dybde og variation af smag. Overfladen af tungen kan have en hvid skorpe. Dette er almindeligt, selvom det er mere almindeligt hos ældre mennesker.
Dele af tungen
- Spidsen og kanten af tungen. Denne sektion omfatter forsiden af tungen (spidsen) samt højre og venstre (kant). Spidsen og kanten af tungen kan bevæge sig frit fremad, bagud, højre eller venstre.
- Grunden af tungen. Dette afsnit indeholder mange sanseceller, der understøtter tungens funktion til at føle og røre ved noget, der kommer ind i munden.
Tungens rod. Denne del kaldes også for tungebunden, den er placeret på undersiden af tungen, så den ikke kan ses udefra munden. Roden eller bunden af tungen kan ikke bevæge sig frit og er forbundet med mundbunden.
Tungen har en række muskler og nerver, der hjælper med at opdage og overføre smagssignaler til hjernen. Tilstedeværelsen af disse muskler gør det muligt for tungen at bevæge sig frit i alle retninger i mundhulen.
Den eneste knogle i direkte kontakt med tungen er hyoidknoglen. Denne knogle er placeret mellem halsen og indersiden af hagen. Tungen har også en anden del kaldet frenulum. Denne del forbinder tungen med mundhulen samt fungerer som støtte for tungen.
Hvilke funktioner har tungen?
Som smagssansen
Tungen har smagsreceptorer til at smage mad, drikke eller andet, der kommer ind i munden. Disse receptorer findes i smagsløg. På den måde kan du kende forskel på sød, sur, salt, bitter, god eller dårlig smag.
Hjælp med at suge
Babyer bruger deres tunge, når de suger modermælk. Tungen hjælper med at suge væsker, der kommer ind i munden.
Hjælper processen med at spise, tygge, male, synke og savle
Tungen kan bevæge sig frit i munden, så tungen kan hjælpe med at bearbejde mad og drikke fra fast til blød, så de er nemme at sluge. Når man tygger, arbejder tungen og kinderne sammen om at flytte maden mellem tænderne, så den kan tygges. Tungen presser den knuste mad (bolus) mod ganen og flytter bolusen ned i halsen og starter synkeprocessen. Derefter kommer det ind i maven og behandles af fordøjelsesorganerne. Denne tungebevægelse stimulerer også salivation.
Hjælp til at røre
Spidsen af tungen er en af de mest følsomme dele af kroppen. Spidsen af tungen fungerer til at registrere eller genkende indkommende mad og til at rense madrester i munden.
Hjælp med at kommunikere
Evnen til at bevæge tungen bruges også til at tale. Tungen arbejder sammen med læberne og tænderne for at lave lyde, der kommer ud af halsen klare og forstås af den anden person.
Beskytter munden mod bakterier
Ved bunden af tungen er der en samling af beskyttende celler kaldet den linguale tonsill. Disse celler er placeret bag mundhulen og sammen med de palatinske mandler (mandler) og svælgmandler (adenoider). Mandlerne er placeret på venstre og højre side af mundhulen, mens adenoiderne er placeret på bagvæggen af nasopharynx. Begge har til opgave at beskytte kroppen mod bakterier, der kan trænge ind gennem munden.
Efter at have genkendt delene af tungen og dens forskellige funktioner, vil du indse, hvor vigtigt det er at opretholde sundheden i mundhulen som helhed. Du bør altid holde din tunge ren for at bevare mundsundheden, for det er ikke nok at børste tænder. Hygiejne og tungesundhed vil hjælpe dig med at undgå truslen om forskellige sygdomme.