Fordele ved bladselleri til sundere nyrer

Selleri er en type grøntsag, der ofte findes i forskellige fødevarer, fra frikadeller til juice. Dette grønne blad menes at have et utal af egenskaber, der er gode for helbredet, herunder nyrerne. Hvad er fordelene ved bladselleri for nyrerne?

Fordele ved bladselleri for nyrernes sundhed

Bladselleri el Apium graveolens er en type grøntsag, der stammer fra Middelhavet og Mellemøsten. Siden århundreder siden har bladselleri været kendt for deres sundhedsmæssige fordele, såsom gigt, smertelindring og nyresygdom.

Hvordan ikke, bladselleri indeholder forskellige stoffer og vitaminer, som kroppen har brug for. Nogle af dem er antioxidanter, C-vitamin, jern, til folinsyre.

Ikke kun det, ernæringsværdien i bladselleri er også gavnlig for at opretholde nyrernes sundhed. Her er nogle af de fordele, du kan finde i bladselleri til dine nyrer.

1. Optimering af nyrefunktionen

Bladselleri har i lang tid været kendt som en let tilgængelig kilde til antioxidanter. Antioxidanter er forbindelser, der er nødvendige for at beskytte kroppen mod virkningerne af frie radikaler. Faktisk menes dette stof også at hjælpe med at forhindre nyresygdom.

Dette udsagn er bevist gennem forskning fra New England Journal of Medicine . Forskere fra University of Alabama forsøger at se, hvordan effekten af ​​antioxidanter på nyrernes arbejde.

Undersøgelsen blev fulgt af 227 voksne med kronisk nyresygdom. De blev derefter bedt om at modtage placebo (blindlægemiddel) og methylbardoxolonmethyl i en forudbestemt dosis i 24-52 uger.

Som et resultat forbedrer administrationen af ​​bardoxolon methyl, som indeholder denne antioxidant, nyrefunktionen med så meget som 30%. Alligevel ønsker eksperter stadig at undersøge, om dette kan være en metode til behandling af kronisk nyresygdom.

Derfor menes antioxidantindholdet i selleri at blive brugt til at forbedre nyrernes ydeevne.

2. Hjælper med at kontrollere blodtrykket

Ikke alene forbedrer det nyrefunktionen, en anden fordel ved bladselleri er at hjælpe med at kontrollere blodtrykket, hvilket bestemt er godt for nyrernes sundhed.

Du kan se, hypertension og nyresygdom har et meget tæt forhold. Hypertension opstår, når blodtrykket i blodkarrene overstiger en rimelig grænse. Denne tilstand kan være forårsaget af forskellige faktorer, især blokeringer i blodkar.

Hvis blodtrykket er for højt, kan blodkarrene i nyrerne også blive beskadiget. Som følge heraf kan dette bønneformede organ muligvis ikke fungere optimalt, hvilket gør det vanskeligt at lave affald og overskydende væske fra kroppen.

Indholdet af fytokemiske ekstrakter (phtalide) i selleri kan hjælpe med at slappe af arterievægsvævet. På den måde bliver blodgennemstrømningen jævnere og sænker dit blodtryk.

Derudover skal opretholdelse af nyresundhed også ledsages af en god diæt, herunder en nyresvigt diæt, såsom begrænsning af fødevarer, der er højt i kalium. Du kan lejlighedsvis erstatte grøntsager med højt kaliumindhold, såsom broccoli og spinat, med bladselleri.

Saltindholdet i selleristænger er lavt, så du kan indtage det, når du vil gennemgå en kalium- og saltfattig diæt.

3. Indeholder flavonoider, der er gode for nyrerne

Andre ingredienser, der findes i bladselleri, er flavonoider, som er stoffer, der ofte findes i grøntsager, herunder selleri.

Fordelene ved flavonoider i bladselleri for nyrerne er at hjælpe med at forbedre den generelle nyrefunktion. Disse resultater er blevet gennemgået i forskning fra Grænser i fysiologi .

Undersøgelsen viste, at flavonoider hjælper med at beskytte nyrerne mod forskellige nefrotoksiske stoffer. Dette middel er kendt som en forbindelse, der kan udløse kronisk nyresvigt og akut nyreskade på grund af alkohol, nikotin og cadmium.

Forbindelser, der også kan findes i æbler og soursop, er også effektive til at forebygge nyresygdom forårsaget af hypertension. Årsagen er, at flavonoider kan hjælpe med at sænke blodtrykket og reagere på nyreparenkymet, det væv, der udgør nyrerne.

Det er her bladselleri menes at have gode fordele for dine nyrer.

Tips til forarbejdning af selleri

For at du får det maksimale udbytte af bladselleri for nyrerne, kan du følge nedenstående tips.

  • Hak selleri og stilke og kom dem i suppen.
  • Brug bladselleri, når du tilbereder krypteret tofu.
  • Spis med mandler, jordnødder eller jordnøddesmør drysset med rosiner.
  • Lav sellerijuice.

Selvom bladselleri er godt for nyrernes sundhed, betyder det ikke, at du skal spise dem i store mængder. At spise selleri i overskud øger risikoen for hyperkaliæmi på grund af for meget kalium i kroppen.

Hvis du er i tvivl, så spørg din læge, om selleri er sikkert at spise. På den måde mindskes risikoen for nyresygdom, og kroppen bliver sundere.