At drikke sellerijuice er forfriskende, men hvis det indtages ofte, kan det give bivirkninger. Sellerijuice har en række vitaminer og mineraler, der kan give sundhedsmæssige fordele. For eksempel at sænke blodtrykket, forebygge kroniske sygdomme og betændelse og vedligeholde kropsvæsker.
Selvom sellerijuice hjælper kroppen med at holde sig hydreret, bør den ikke indtages for meget. For der kan opstå sundhedsrisici.
Hvad er bivirkningerne ved at drikke sellerijuice?
Der er mange sundhedsmæssige fordele at hente, når du drikker sellerijuice, men i den rigtige portion. Et glas sellerijuice indeholder vitamin C og K, herunder mineralerne folat, kalium og antioxidanter. Sellerijuice kan reducere risikoen for betændelse og forbedre kardiovaskulær sundhed.
Der er tidspunkter, hvor sellerijuice er fremragende, som menes at være i stand til at afgifte kroppen. At drikke sellerijuice var elsket af mange mennesker, der følger trenden med en sund livsstil på grund af dens afgiftende fordele.
Faktisk har kroppen en måde at slippe af med forskellige giftstoffer på sin egen måde. Den måde, kroppen fjerner giftstoffer på, understøttes også af fysisk aktivitet og indtagelse af sunde fødevarer.
Frugt- og grøntsagsjuice, der drikkes i overkant, vil forårsage bivirkninger, herunder sellerijuice.
Rachele Pojednic, Ph.D., professor i ernæring ved Simmons College, indrømmer, at selleri understøtter sundheden. Men indtagelse af store mængder bladsellerijuice kan forårsage bivirkninger ved at øge kemiske reaktioner i kroppen.
Rachele lancerede siden Eating Well og sagde, at selleri i sig selv indeholder kemikalier såsom furanocoumarin og psoralener. Begge er fototoksiske, hvis de kommer ind i kroppen.
I nogle tilfælde kan furanocoumariner forårsage hudblærer og hyperpigmentering. I mellemtiden er psoralen en kemisk forbindelse, der gør huden mere følsom. Når huden er i direkte kontakt med ultraviolet lys, kan det øge risikoen for dermatitis, solskader og for tidlig aldring.
Ud over hudproblemer, tilføjede Rachele, kan bivirkningerne ved at drikke sellerijuice i overskud skade leverens sundhed og påvirke kroppens stofskifte.
Ikke kun fototoksiske effekter, selleri indeholder 30 mg natrium i hver 40 gram. Når du indtager det, skal du være opmærksom på den rigtige dosis. Fordi sellerijuice kan forårsage bivirkninger forbundet med højt natriumforbrug, såsom forhøjet blodtryk og overskydende kropsvæsker.
Så om sellerijuice stadig kan drikkes? Selvfølgelig undgås bivirkningerne af sellerijuice, når de indtages i de rigtige portioner.
Lav sellerisaft med den rigtige portion
Den rigtige portion sellerijuice er bestemt godt for kroppens sundhed. Healthline anbefaler et dagligt forbrug på 473 ml sellerijuice. Hvis du er interesseret i at prøve det, kan du følge følgende metode.
Ingrediens
- 8-9 selleristængler, der er givet og hakket
- 1/2 grønt æble (valgfrit)
- 1 tsk citronsaft (valgfrit)
Hvordan laver man
- Mos selleri og grønne æbler med en juicer
- Bland citronsaft
- Server i et glas og tilsæt isterninger (valgfrit)
Du kan prøve ovenstående metode til at drikke sellerijuice om morgenen. Portionen kan undgå dig fra bivirkningerne af sellerijuice.
Bemærk dog, at sellerijuice ikke kan starte fordøjelsessystemet. Når grøntsager eller frugt serveres i et glas juice, er der ingen fibre i.
Det er godt at drikke sellerijuice eller andre juicer ledsaget af indtagelse af en række forskellige grøntsager og frugter. Så du kan mærke fordelene ved fiberen.