Ananas er en af de mest populære tropiske frugter på grund af dens lækre smag og kan serveres i forskellige former for mad og drikke. Frugten, der er grundingrediensen i drikken piña coladas Den er også rig på fibre og vand samt andre sunde næringsstoffer. Nå, lad os se på de forskellige ernæringsmæssige indhold og sundhedsmæssige fordele, som du kan få fra ananas nedenfor!
Næringsindhold i ananas
Der er forskellige næringsstoffer i ananas, som kan give forskellige sundhedsmæssige fordele for din krop som helhed. Her er det næringsindhold, du kan finde fra hver 100 gram ananas:
- Vand: 88,9 gram (g)
- Protein: 0,6 g
- Fedt: 0,3 g
- Fiber: 0,6 g
- Calcium: 22 milligram (mg)
- Fosfor: 14 mg
- Jern: 0,9 mg
- Natrium: 18 mg
- Kalium: 111,0 mg
- Kobber: 0,03 mg
- Zink: 0,1 mg
- Beta-caroten: 17 mcg
- Samlet caroten: 90 mcg
- Thiamin (Vitamin B1): 0,02 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,04 mg
- Niacin (Vitamin B3): 0,2 mg
- Ascorbinsyre (C-vitamin): 22 mg
Fordele ved ananas for sundheden
Her er nogle af de fordele, du kan få ved at spise ananas:
1. Øg udholdenheden
Ananas indeholder antioxidanter, nemlig C-vitamin, som har egenskaber til at hjælpe med at øge kroppens modstand, især fra forskellige sygdomme. Dette blev også opnået ved en undersøgelse i tidsskriftet Nutrients i 2017.
Undersøgelsen fastslår, at ascorbinsyre (C-vitamin) er en type vitamin, der spiller en vigtig rolle i at beskytte kroppens immunsystem. Faktisk kan indtagelse af frugt med højt indhold af dette vitamin hjælpe med at forhindre luftvejsinfektioner og systemiske infektioner.
Derudover indeholder ananas også enzymet bromelain, som er nyttigt til at beskytte kroppen mod angreb fra mikroorganismer. Enzymets antiinflammatoriske effekt spiller en rolle i at reparere skader på celleniveau forårsaget af bakterieangreb og hjælper med at stimulere immunsystemet bedre.
2. Oprethold knoglesundhed
Den næste fordel, du kan få fra ananas, er calciumindholdet i den, som kan hjælpe med at opretholde knoglesundheden. Men faktisk kan ikke kun calcium, kobber, som også er til stede i ananas, også have den samme effekt på din knoglesundhed.
Dette blev bevist i en undersøgelse offentliggjort i Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism i 2016. Undersøgelsen fastslår, at kobber er et af de mineraler, der har en vigtig rolle i menneskets knoglesundhed.
Faktisk har en person, der mangler kobberindtag, potentialet til at opleve knoglesundhedsproblemer, herunder osteoporose eller knogletabssygdom.
3. Reducerer risikoen for kræft
Bromelain-enzymet, der findes i ananas, har ikke kun fordele til at øge udholdenheden, men kan også hjælpe med at reducere risikoen for kræft.
Beviset, en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Plos One, fastslår, at enzymet kan forhindre spredning af kolorektale cancerceller. I mellemtiden viste en anden undersøgelse i Journal of Medicinal Food, at dette enzym også kan forhindre udviklingen af brystkræftceller.
Faktisk kan bromelain også udløse kræftcelledød. Derfor kan ananas, som er rig på dette enzym, hjælpe dig med at reducere risikoen for kræft og forbedre den generelle kropssundhed.
4. Hjælper med postoperativ sårheling
Igen giver bromelainindholdet i ananas fordele for kroppens sundhed, denne gang kan enzymet hjælpe med at den postoperative sårheling finder sted hurtigere.
En undersøgelse offentliggjort i The Journal of Pakistan Medical Association fastslår, at enzymet bromelain, som har anti-inflammatoriske egenskaber, kan hjælpe med at behandle betændelse, hævelse eller blå mærker, der kan opstå efter operationen.
Årsagen er, at nogle af årsagerne til sår bliver svære at hele på grund af betændelse og bakteriel infektion omkring såret, og det kan overvindes af bromelains antiinflammatoriske og immunforstærkende effekt. Ananasekstrakt kan også påføres ved at gnide det på overfladen af den skadede hud.
5. Oprethold øjensundheden
Det høje C-vitaminindhold i ananas er nok til at bevare øjets sundhed. Faktisk fastslår en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Antioxidants, at øget indtag af betacaroten og C-vitamin kan være med til at reducere risikoen for at udvikle øjensygdomme, som normalt rammer ældre eller ældre.
Ikke nok med det, at spise frugt med højt indhold af C-vitamin, såsom ananas, har også fordele ved at forhindre dannelsen af grå stær i øjet. Så kan dette vitamin også bremse processen med at udvikle øjensygdomme, der kan forårsage blindhed.
6. Holde graviditet sund
Ananasfrugt siges at være skadelig for livmoderen og fosteret. Det er dog stadig ikke videnskabeligt bevist. Faktisk har forskellige undersøgelser vist, at det at spise ananas kan give sundhedsmæssige fordele for gravide kvinder.
En af ingredienserne, der findes i ananas, nemlig kobber, viser sig at spille en vigtig rolle i dannelsen af røde blodlegemer og hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen under graviditeten.
Derudover har kobber også en vigtig rolle i dannelsen af hjertet, blodkarrene, skelettet og nervesystemet hos barnet i livmoderen. Ikke underligt, at indtaget af kobber hos gravide kvinder når 1 milligram om dagen.
7. Oprethold en sund hud
C-vitamin er faktisk et næringsstof, der kan forbedre hudens sundhed. Derfor er det ikke overraskende, at det at spise ananas, der er rig på C-vitamin, kan give fordele til at bevare en sund hud.
Dette vitamin fungerer som en antioxidant, der kan beskytte huden mod skader. Især de skader, der kan opstå på grund af frie radikaler fra ultraviolette stråler, der normalt kommer fra sollys.
Faktisk indeholder din hud allerede naturligt C-vitamin. Udsættelse for ultraviolet lys kan dog reducere vitaminindholdet i huden, så du skal øge dit C-vitaminindtag for at holde din hud beskyttet.
8. Overvinde fordøjelsesbesvær
Bromelain-enzymet, der findes i ananas, har også fordele ved at hjælpe med at overvinde fordøjelsesforstyrrelser, for eksempel forstoppelse og kvalme. Normalt opstår fordøjelsesbesvær, fordi kroppen ikke kan fordøje protein ordentligt.
Nå, bromelain-enzymet fra ananas kan hjælpe med at nedbryde protein hurtigere. På den måde kan det at spise denne frugt reducere de forskellige virkninger af forstoppelse og kvalme, især efter at have spist.
Ikke nok med det, så kan fiberindholdet i ananas også hjælpe med at forbedre fordøjelsen, især når du er forstoppet.