Udover kødet kan mælk fra geder også bruges til konsum. Ja, mælk fra dette planteædende dyr indeholder mange næringsstoffer, der ikke er ringere end komælk. Hvad er indholdet og fordelene ved gedemælk? Kom nu, diskuter mere!
Næringsindhold i gedemælk
Sammenlignet med gedemælk er komælk mere populær. Årsagen er, at du på markedet vil finde det nemmere at finde denne mælk og forskellige typer præparater, såsom ost og yoghurt end gedemælk.
Alligevel er gedemælk ikke mindre sund. Nedenfor er forskellige næringsindhold fundet i 1oo milliliter gedemælk.
- Vand: 85,9 gram
- Energi: 64 kalorier
- Proteiner: 4,3 gram
- Fed: 2,3 gram
- Kulhydrat: 6,6 gram
- Calcium: 98 milligram
- Fosfor: 78 milligram
- Jern: 2,7 milligram
- Natrium: 35 milligram
- Kalium: 160 milligram
Fordele ved gedemælk
De forskellige næringsstoffer indeholdt i gedemælk har bestemt deres respektive fordele. Mange undersøgelser har set på næringsindholdet og de potentielle fordele ved gedemælk for menneskers sundhed. Nedenfor er forklaringen.
1. Godt for hjertet
Gedemælk indeholder kalium, som er et vigtigt mineral, som kroppen har brug for. Det er skrevet, at ved en dosis på 100 milliliter når mængden af kalium i gedemælk 160 milligram.
Kalium i gedemælk kan holde blodtrykket stabilt. Hvordan, ved at reducere natriumniveauet i kroppen. For høje natriumniveauer kan udløse en stigning i blodtrykket.
Jo højere blodtrykket er, skal hjertet, som har ansvaret for at pumpe blod, selvfølgelig arbejde hårdere. Omvendt, hvis blodtrykket er mere kontrolleret, vil hjertesundheden helt sikkert være mere vågen.
2. Vedligeholde kroppens cellers sundhed
Ud over at hjælpe med at kontrollere blodtrykket, findes kalium i gedemælk i mange kropsceller, såsom muskelceller, røde blodlegemer, lever og knogler. Det betyder, at cellerne i kroppen vil fungere godt, hvis indtaget af kalium er tilstrækkeligt.
Ikke kun kalium, gedemælk indeholder også aminosyren tryptofan. Ikke kun hjælper med at opretholde sunde nerver, denne syre spiller også en rolle i dannelsen af hormonet serotonin, hormonet der regulerer humøret.
3. Understøtter fordøjelsessystemets sundhed
Faktisk er der gode bakterier i din mave, der hjælper fordøjelsen. Men antallet af disse gode bakterier afhænger af den type mad, du indtager.
Godt nok indeholder gedemælk præbiotika, som er føde for de gode bakterier. Hvis antallet af gode bakterier i kroppen er normalt eller endda øget, bliver kroppens stofskifteprocesser bedre.
Disse bakterier hjælper tarmene med at fordøje mad og bekæmpe dårlige bakterier. Det betyder, at gedemælk har fordele til at opretholde fordøjelsessundheden.
Vigtige grunde til, hvorfor du bør spise præbiotiske fødevarer
4. Øg pH i kroppen
pH eller potentiale Hydrogen er niveauet af syre eller base i et stof. Ikke kun i mad eller drikke, din krop har også en normal pH-standard på 7-7,4. En række helbredsproblemer kan dog gøre din krop for sur.
Surhedsniveauer i kroppen, som ikke er ideelle, kan svække immunforsvaret, hvilket gør dig mere tilbøjelig til at blive syg. For at stabilisere pH-niveauet i kroppen skal du kontrollere det med mad og drikke.
En måde er ved at indtage gedemælk. Denne mælk indeholder aminosyren L glutamin, som er basisk i naturen, så den hjælper med at normalisere kroppens sure pH og booster det menneskelige immunsystem.
5. Hjælper med at sove bedre
Aminosyren tryptofan indeholdt i gedemælk vil hjælpe kroppen med at producere hormonet serotonin. Dette hormon tjener ikke kun til at regulere humøret, men stimulerer også den del af hjernen, der styrer vågen- og søvntiden.
Hvis din krop ved, hvornår den skal vågne op og sove godt, vil din søvncyklus blive bedre. Du kan nemt begynde at sove og sove godt igennem natten.
6. Lavt fedtindhold
Gedemælk indeholder også fedt, men i mindre mængder. Fedtet til stede i gedemælk har høje essentielle fedtsyrer såsom linolsyre og arachidon.
Disse to fedtsyrer bliver en energikilde, der hurtigt forbrændes og ikke lagres i kroppen som fedt. Derfor reduceres aflejringen af kolesterol. Dette vil også hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme.
5 fødevarer med højt proteinindhold og lavt fedtindhold, til hurtigt vægttab
7. Fordele ved gedemælk for huden
Tilsyneladende er fedtsyrerne i gedemælk ikke kun gode til at mindske risikoen for hjertesygdomme, men også gode til at bevare en sund hud.
Niveauerne af mælkesyre i det kan også hjælpe med at rense kroppen for døde hudceller og lysne din hudtone. Så bliv ikke overrasket, hvis der er mange hudplejeprodukter, der bruger gedemælk som en af hovedingredienserne.
Hvad skal man vide, før man drikker gedemælk
Der er mange fordele ved gedemælk for sundheden, hvilket bestemt er ærgerligt at gå glip af. Børn til voksne kan indtage denne mælk, så tøv ikke med at prøve det.
Hos mennesker, der har medicinske problemer såsom kræft, forhøjet blodtryk eller diabetes, er denne mælk sikker at indtage. Faktisk bruges nogle gange gedemælk som en ekstra behandling for at opfylde de næringsstoffer, kroppen har brug for.
Gedemælk bør dog ikke gives til spædbørn under et år. Årsagen er, at barnets fordøjelsessystem endnu ikke er perfekt til at behandle anden mælk end modermælk. Så rådfør dig med din læge, før du vælger en modermælkserstatning.
For børn, der har mælkeallergi, kan gedemælk være en mulighed. Årsagen er, at indholdet af kasein (et protein, der giver allergi) i gedemælk er lavere end komælk.
I mellemtiden, for mennesker med laktoseintolerance, skal du forstå, hvor følsom din krop er over for laktose (sukkeret, der findes i mælk). Hvis følsomheden er høj, er det bedre at vælge et andet alternativ, såsom plantebaseret mælk.
Forskellige typer mælk og forskelle i deres næringsindhold
Der er andre ting, du skal overveje, før du drikker gedemælk. Ifølge forskning kan denne mælk afgifte kroppen eller fjerne giftstoffer i kroppen.
Efter at have drukket, vil kroppen forårsage symptomer, der ligner laktoseintolerance, såsom kvalme, diarré og flatulens. Heldigvis vil disse symptomer hurtigt forbedres. Hvis ikke, er dette højst sandsynligt et symptom på laktoseintolerance.
Reglerne for at drikke gedemælk er de samme som komælk generelt, hvilket er to 250 ml glas om dagen.
Denne mælk kan drikkes om morgenen for at få en energikilde til at starte dagen, før eller efter træning, og om natten for at hjælpe med at sove bedre.
Glem ikke at sikre dig, at den gedemælk, du indtager, har gennemgået pasteuriseringsprocessen, så dens sikkerhed er garanteret.