Sukkersus er en tilstand, hvor en person indtager store mængder sukker og derved forårsager overdreven fysisk og psykologisk aktivitet. Kan denne effekt være fakta eller blot myte? Lad os se på følgende videnskabelige forklaring.
Sugarrush, sukkerforbrug, der fører til fedme
Nogle gange, når du er under stress, føles det som trang til sød mad. Dette bruges af søde kulinariske iværksættere med innovationer på en sådan måde, at folk bliver fristet til at prøve det. Lige fra en række søde drikkevarer til desserter.
Folk tror virkelig på udtrykket sugar rush, som betyder at føle sig ophidset og energisk efter at have fået et sødt indtag.
Lancering Medicinske nyheder i dag, får reklamer folk til at tro, at indtagelse af sukkerholdige drikkevarer kan forbedre humøret og bekæmpe træthed. Faktisk øger tendensen til at indtage sødt på lang sigt risikoen for fedme.
En undersøgelse afslørede også, at sukkerforbrug kan påvirke en persons kognitive. Forskerne fandt ud af, at indtagelse af sukker i mad eller drikke kan forårsage tilbagevendende humørforstyrrelser.
Desuden fandt forskerne ud af, at begrænsning af sukkerindtag kan understøtte forebyggelse af depression. Fra denne undersøgelse kan det konkluderes, at effekten af sugar rush intet har at gøre med sukkerforbrug.
Så er sukkersuget et faktum eller en myte?
Indtagelse af overskydende kulhydrat eller sukkerindtag synes at være en debat, om det virkelig skaber en følelse af entusiasme hos en person eller endda sænker bevidstheden, fordi det gør dig søvnig.
Mange mennesker tror, at sukkerforbrug kan øge humør boostere. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Neurovidenskab og bioadfærdsanmeldelser undersøge dette.
Forskerne analyserede 31 undersøgelser og 1.259 deltagere om sammenhængen mellem kulhydratforbrug og humøreffekter. Undersøgelsen viste det modsatte resultat af "sugar rush"-effekten, som offentligheden længe havde troet.
Forskere afslørede, at forbruget af kulhydrater var tæt forbundet med øget træthed og nedsat bevidsthed i den første time. Disse resultater er i modstrid med virkningerne af sukkerrushet, der cirkulerer i samfundet.
Gennem denne undersøgelse håber forskerne, at offentlighedens opmærksomhed kan øge udtrykket sugar rush, som blot er en myte. Forskere foreslår at reducere sukkerindtaget som et sundere alternativ.
Holder humøret godt uden at skulle spise sukker
Nu behøver du ikke længere at spise en masse sukkerholdige fødevarer for at få den sugar rush-effekt, der gør dit hjerte gladere. Der er sundere måder at bevare et godt humør på.
Forvis først ønsket om at skynde sig at smage søde fødevarer eller drikkevarer. Du skal begrænse fødevarer, der er høje i sukker eller kulhydrater, såsom fastfood, sodavand, sirup og boba-drikke.
En enkel måde at opretholde en god atmosfære på er at spise nok. Ikke at spise sent og stadig spise mellemmåltider kan give energi under aktiviteter. Ikke at springe måltider over hjælper også med at opretholde humøret.
I stedet for at vælge sukkermad for at mærke sukkersuget, skal du vælge sunde fødevarer med ingredienserne nedenfor for at booste dit humør.
1. Protein
Tilsætning af protein kan bremse optagelsen af kulhydrater i blodet. Protein udløser også frigivelsen af hormonerne dopamin og noradrenalin. Begge kan forbedre humør og energi et par timer efter at have spist.
Fødevarer, der indeholder protein, omfatter æg, fjerkræ, skaldyr, tofu og græsk yoghurt.
2. Vitaminer
Specifikt kan D-vitamin forbedre humøret på en sundere måde. Ud over at få det fra solen, kan du få det fra æggeblommer, sojamælk og letmælk.
I mellemtiden bidrager vitamin B12 til at lindre symptomer på depression. Fødevarekilder til vitamin B12 kan fås fra broccoli, bønner, havregryn, appelsiner, mørkegrønne bladgrøntsager, hytteost, magert oksekød og laks.
3. Fiber
Du kan forbedre dit humør ved at indtage fibre. Fiber, der kommer ind i kroppen, kan bremse optagelsen af sukker og udløse frigivelsen af serotonin, så det giver et bedre humør. Fiber kan fås fra havre, pærer, ærter og tun.
Nu behøver du ikke spise en masse kulhydrater fra sukker for at udløse sugar rush-effekten. Blot ved at indtage fødevarer med disse tre næringsstoffer, kan du forbedre dit humør på en sundere måde.