Lime bruges normalt som et supplement såvel som en smagsforstærker i forskellige fødevarer, såsom suppe og shake nudler. Faktisk er duften og smagen syrlig og frisk, hvilket gør, at limesaft ofte bruges til at fjerne fiskelugten fra fisk, før den forarbejdes. Men udover alt det er der ikke mange, der ved, at lime har et utal af gode fordele for kroppen. Noget, hva'?
Få mere at vide om lime
Kilde: Diacos Der findes mange typer appelsiner, hvoraf den ene er lime. I modsætning til appelsiner, der normalt bruges som desserter, spises limefrugter ikke på den måde. Denne appelsin blandes oftere i mad for at gøre den mere lækker eller lavet til en frisk drink i stedet for at spises direkte.
Orange som har et latinsk navn Citrus aurantifolia Dette har tilsyneladende mange smukke navne i forskellige regioner i Indonesien, såsom kelangsa, pecel appelsiner, alit appelsiner eller lemau nepi i forskellige regioner i Indonesien. Desværre forveksler mange mennesker stadig lime med lime eller citroner. Faktisk er lime og citroner forskellige typer appelsiner fra lime.
En lime er mere afrundet end en citron, som er let oval med en let klæbende kant. Så er limefrugter lyse grønne, mens citroner er lyse gule. Selvom farven på limefrugt kan blive gul, har folk normalt en tendens til at bruge denne frugt, når farven stadig er grøn.
Det er anderledes, hvis kalken. Denne type appelsin forveksles ofte med lime, fordi farven og formen er næsten den samme. Men hvis du er opmærksom, er limefrugter meget mindre i størrelsen, mens limefrugter generelt er på størrelse med en bordtennisbold.
Farven på limen er meget mere intens, også kaldet mørkegrøn. Mens lime er meget lysere og nogle gange lidt gullig. Til berøring er overfladen af limeskallen meget glattere og tyndere, mens limeskallen har en ru tekstur, fordi den er omgivet af små, tykkere knopper.
Næringsindholdet i lime
Før du diskuterer fordelene ved lime, skal du på forhånd kende dets næringsindhold. Baseret på data fra det indonesiske sundhedsministerium indeholder 100 gram lime forskellige typer næringsstoffer, herunder:
Makronæringsstoffer
- Energi (Energi): 44 kalorier
- Protein (protein): 0,5 gram
- Fedt (Fedt): 0,2 gram
- Kulhydrater (CHO): 10,0 gram
- Fiber (Fiber): 0,4 gram
- Aske (ASKE): 0,4 gram
Mineral
- Calcium (Ca): 18 milligram
- Fosfor (P): 22 milligram
- Jern (Fe): 0,2 milligram
- Natrium (Na): 3 milligram
- Kalium (K): 108,9 milligram
- Kobber (Cu): 0,06 milligram
- Zink (Zn): 0,1 milligram
Vitaminer og antioxidanter
- Beta-caroten (carotener): 23 mikrogram
- Total caroten (Re): 4 mikrogram
- Thiamin (Vit. B1): 0,01 mikrogram
- Riboflavin (Vit. B2): 0,03 mikrogram
- Niacin (Niacin): 0,2 mikrogram
- Vitamin C (Vit. C): 20 mikrogram
Forskellige fordele ved lime for kroppen
Som du sikkert allerede ved, er vand et væsentligt stof for kroppen. Omkring 70 procent af den menneskelige krops sammensætning består af vand. Udover at have til opgave at vedligeholde kroppens væskebehov, fungerer vand også til at fjerne giftige stoffer, der sætter sig i kroppen, samtidig med at det understøtter tilgængeligheden af energi til aktiviteter.
Desværre er det ikke alle, der kan lide at drikke vand normalt i store mængder, fordi det anses for smagløst. I stedet foretrækker de at drikke drikkevarer med smag som juice, te eller mælk. Faktisk indeholder nogle af disse drikke ekstra sødestoffer, der bidrager til overdreven kalorieindtag.
Hvis du heller ikke kan lide vand, kan du prøve at ændre denne vane ved at tilføje et skvæt limejuice til din drink. Udover at få det til at smage mere lækkert, giver limejuice også flere fordele såsom:
1. Foryng huden
Nogle hudplejeprodukter kan hævde, at deres produkter kan nære og få ansigtet til at se yngre ud. Du behøver dog ikke rigtig bruge mange penge for at forbedre din huds udseende.
Lime kan være en af de vigtigste naturlige ingredienser til behandling af hudens skønhed. Årsagen er, at lime indeholder C-vitamin og flavonoider, antioxidanter, der kan styrke kollagen. Det er derfor, fordelene ved at drikke kalkvand kan hjælpe med at fugte og forynge din hud.
Undgå i stedet at anvende limejuice direkte på din hud. Udsættelse for direkte sollys efter påføring af limesaft kan forårsage phytophotodermatitis.
Phytophotodermatitis er en tilstand, når kemikalier indeholdt i visse typer planter får huden til at brænde eller blive betændt, når den udsættes for sollys. Som et resultat vil hudområdet fremstå rødt, kløende og føles varmt.
2. Glat fordøjelse
Limejuice er sur og kan hjælpe spyt (spyt) med at nedbryde mad. Derudover kan flavonoidindholdet i limejuice stimulere frigivelsen af fordøjelsesenzymer.
Hvis du er forstoppet, kan limefrugtets sure karakter stimulere dine afføringer. Dette medvirker til, at madaffaldet i maven lettere kan presses ned. Derudover kan indtagelse af vand fra pecel appelsinjuice også hjælpe dig med at udstøde afføring mere jævnt.
3. Boost immunforsvaret
Indholdet af C-vitamin og antioxidanter i lime kan styrke dit immunforsvar og hjælpe kroppen med at bekæmpe sygdomme, såsom influenza, forkølelse mv.
Ikke nok med det, fordelene ved kalk, der bidrager til C-vitamin, vil også øge produktionen af sunde celler til at dræbe sygdomsfremkaldende mikrober og derved forkorte den tid, du er syg. Af denne grund anbefales citrusfrugter stærkt, så du ikke let bliver syg.
4. Hjælp med at tabe dig
Mange siger, at drikke limejuice til en diæt kan gøre dig tynd, også i stand til at tabe dig. Men er dette sandt?
Citronsyreindholdet i lime kan øge stofskiftet. Dette kan hjælpe dig med at forbrænde kalorier og lagre mindre fedt. Derudover spiller C-vitamin fra pecel appelsiner også en rolle i at forbrænde fedt i kroppen.
Det skal dog huskes, du kan ikke kun stole på denne metode for at tabe dig. Denne metode vil kun en smule hjælpe din indsats for at tabe sig. Du skal dyrke fysisk aktivitet, så du forbrænder flere kalorier. At træne mindst 30 minutter hver dag og øge forbruget af frugt eller grøntsager vil hjælpe dig.
5. Oprethold blodsukkerniveauet
Indholdet af C-vitamin i kalk er også meget gavnligt for diabetikere. Mennesker med denne tilstand er forpligtet til at holde deres sukkerniveauer normale. Årsagen er, at insulin, som er ansvarlig for at sænke blodsukkeret, ikke fungerer korrekt.
Tja, kalk har et lavt sukkerindhold, så det kan reducere optagelsen af sukker i blodet. Som et resultat kan blodsukkerniveauet i din krop være mere vågent.
6. Reducer risikoen for hjertesygdomme
Kalk er en kilde til magnesium og kalium, som fungerer for at opretholde hjertesundheden. Kalium kan sænke blodtrykket naturligt og forbedre blodcirkulationen. Dette hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
Derudover undersøger igangværende forskning, at der er en forbindelse i lime kaldet limonin, der kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet i blodet.
7. Sænker risikoen for kræft
Kræft opstår, når der er unormal cellevækst, der kan udvikle sig i enhver del af kroppen, såsom bryster, lunger og nyrer. Hvis de ikke behandles, kan kræftceller spredes til andre væv og være livstruende.
Faktisk menes fordelene ved at drikke kalkvand at reducere risikoen for at udvikle kræft. Dette er takket være antioxidantindholdet i limejuice, som vil hjælpe med at opretholde cellefunktionen, øge kroppens celleforsvar mod frie radikaler og booste immunforsvaret.
8. Overvinde inflammatoriske sygdomme
Nogle inflammatoriske eller inflammatoriske sygdomme såsom gigt (gigt), gigt og andre ledsygdomme, symptomer kan reduceres ved at indtage limejuice. Ja, fordelene ved kalk, som indeholder C-vitamin, kan lindre symptomer på betændelse fra forskellige sygdomme.
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Annals of the Rheumatic Disease, viser, at de, der indtager små mængder C-vitamin, har tre gange så stor risiko for at udvikle gigt end folk, der får et optimalt C-vitaminindtag.
Limejuice kan også reducere urinsyreniveauet. Urinsyre er et biprodukt af nedbrydningen af fødevarer med højt purinindhold, såsom kød, lever, svampe og nødder.
9. Forhindrer dehydrering
En blanding af vand og juice af denne kelangsa frugt har fordele for at forhindre dehydrering. Den syrlige og friske smag af denne drink får dig helt sikkert til at drikke mere end at drikke almindeligt vand, der er smagløst.
Men generelt er limejuicedrikke, som du ofte bestiller på restauranter eller restauranter, tilsat sukker. Så drik ikke for meget af denne type. Det er bedre, hvis du laver din egen, så mængden af sukker kan reduceres eller erstattes med honning.
Sådan laver du en drink af lime
Selvom det er umuligt at spise direkte, for det smager ret syrligt. Du kan stadig få fordelene ved lime ved at blande det i mad eller lave drikkevarer. Det er bare, hvordan man behandler kalk, du skal være opmærksom på.
De fleste bruger kalk ved at presse. Der er dog også dem, der blandes direkte med tynde stykker frugt.
Nå, når du vil blande denne alit appelsin i en drink, bør du vaske frugten grundigt. Årsagen er, at de resterende pesticidrester nogle gange stadig sidder fast på frugtens skind. For at være mere sikker er det bedre bare at bruge juicen.
Efter at have renset frugten ordentligt, skal du være opmærksom på, hvordan man skærer den. Mange mennesker tager stadig fejl af at skære limefrugter.
Hvis du har en appelsinjuicer, så kan du skære limefrugterne i to halvdele. I modsætning til at skære mango, skal skære appelsiner være i den modsatte retning til toppen af frugten. Dette gør det nemmere for dig at få mere frugtjuice.
Men hvis du ikke har et redskab til at presse appelsinjuicen, er det bedst ikke at skære frugten i halve. Tricket, skåret efter retningen af kelangsa frugtskud. Skær dog kun siderne, i hvert fald i 4 eller 5 skiver. Derefter kan du lettere presse saften af denne kelangsa-frugt.
Effekten af at drikke for meget kalkvand
Selvom lime har mange fordele, vil det have en dårlig indvirkning på din krops sundhed, hvis den indtages i overkant. I stedet for at nære kroppen, kan det faktisk gøre dig syg, hvis du indtager for ofte kalk i store mængder.
Nå, nogle af problemerne forårsaget af at indtage for meget kalk inkluderer:
1. Få mavesyren til at stige
Denne alit-appelsin indeholder mere citronsyre end andre citrusfrugter, som smager sødt. Syren hjælper med at forhindre betændelse i kroppen og dannelse af nyresten, men hvis niveauerne er for høje, kan dine fordøjelsesorganer blive forstyrret.
I milde tilfælde kan indtagelse af for mange sure fødevarer, såsom at drikke limejuice, forårsage halsbrand. Men hos mennesker, der har følsom fordøjelse, kan kalksyre få mavesyren til at stige. Denne tilstand forårsager symptomer, der gør dig utilpas, såsom mavesmerter, oppustethed og mæthed, kvalme og hyppige bøvser.
Af denne grund bør personer med mavesyrerefluksproblemer, GERD eller andre fordøjelsesproblemer undgå disse sure drikke, så symptomerne ikke opstår eller bliver værre. Undgå også at indtage denne drik, når din mave stadig er tom, fordi det kan forårsage halsbrand.
2. Forårsager huller i tænderne
De fleste ved, at sød mad er tændernes fjende. Men i virkeligheden har sure fødevarer eller drikkevarer også en negativ indvirkning på tandsundheden.
Minnesota Dental Association rapporterer, at tandemalje kan blive tyndere fra fødevarer eller drikkevarer med en pH-værdi på 4, såsom lime. Emaljen, der dækker og skal beskytte tænderne, hvis den bliver tyndere, vil helt sikkert gøre tænderne skøre. Det er derfor, hvis du indtager appelsinhud i overkant, bliver dine tænder let porøse.
For at syren der klæber til dine tænder, tunge og mund er væk, bør du drikke et glas vand eller skylle munden med vand flere gange efter at have drukket alit appelsinjuice.
Undgå at børste dine tænder umiddelbart efter du har drukket denne appelsinjuice. I stedet for at hjælpe med at komme af med syren, vil syren faktisk stige. Sammenholdt med friktionen fra tandbørsten er det mere sandsynligt, at mere emalje bliver eroderet. Så vent mindst en time efter at have drukket limejuice, hvis du vil børste tænder.