Fisk er en af de fødevarer, der kan gives til spædbørn i alderen 6 måneder til komplementær fodring (MPASI), fordi den er rig på næringsstoffer. Der er forskellige typer fisk, som du kan inkludere i din lilles kost, her er en liste.
Typer af fisk, der er gode til babyfaste stoffer
Der cirkulerer en myte om, at det at give fisk til babyer bør udskydes til barnet er 1 år for at forhindre allergi. Er det sandt?
Rapportering fra den officielle hjemmeside for Indonesian Pediatrician Association (IDAI), er det ren myte. At udskyde fodring af fisk til en alder af et år har ingen effekt på allergiforebyggelsen.
Faktisk er fisk rig på protein og giver en række forskellige teksturer og smag til babyens tunge. Men hvis der opstår en allergisk reaktion hos din baby, kan du konsultere en læge for at finde den bedste løsning.
Her er en række gode lokale fisk, der er nemme at finde på markedet for at være en babymad menu:
1. Makrel
Denne type fisk har et meget højt proteinindhold. Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata indeholder 100 gram makrel:
- Energi: 125 kalorier
- Protein: 21,3 gram
- Fedt: 3,4 gram
- Kulhydrater: 2,2 gram
- Calcium: 136 mg
- Fosfor: 69 mg
- Kalium: 245 mg
Makrel har også flere omega 3 fedtsyrer end laks. I 100 gram makrel, indeholder 2,2 gram omega 3 fedtsyrer.
2. Havkat
Hvem kender ikke denne ene fisk? Havkatten har en karakteristisk form og karakteristisk med lange 'knurhår' på kanterne af begge mund.
Ernæringsmæssigt er havkat meget velegnet til at indgå i babyens supplerende madmenu, fordi den er høj i protein og fedt.
Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata indeholder 100 gram havkat:
- Energi: 372 kalorier
- Protein: 7,8 gram
- Fedt: 36,3 gram
- Kulhydrater: 3,5 gram
- Calcium: 289 mg
- Fosfor: 295 mg
- Jern: 5,3 mg
Konsistensen af havkat er også blød, og rygsøjlen i kødet er ikke glat, hvilket gør havkat velegnet til babyer at spise som en komplementær madmenu.
Forældre vil også finde det nemmere at behandle denne fisk, fordi de ikke er så bekymrede for rygsøjlen. Når du behandler det, skal du sørge for at fjerne torne og ben, så ingen af dem forbliver i kødet.
3. Slangehoved
Slangehovedfisk har en blød og mør kødtekstur, hvilket gør det lettere at forarbejde det. For 100 gram slangehovedfisk indeholder den følgende næringsstoffer:
- Energi: 80 kalorier
- Protein: 16 gram
- Calcium: 170 mg
- Fosfor: 139 mg
- Kalium: 254 mg
Du kan behandle slangehovedfisk ved at koge, dampe eller stege den.
4. Ål
Dette lille dyr har høje kalorier, som kan øge babyens energi på en dag. I det mindste indeholdt 100 gram stegt ål:
- Energi: 417 kalorier
- Protein: 25,9 gram
- Fedt: 19,4 gram
- Kulhydrater: 32 gram
- Calcium: 840 mg
- Fosfor: 872 mg
- Kalium: 217 mg
Høje kalorier, protein og fedt gør ål nyttige til at øge babyvægten. Det smager også lækkert, så det kan øge din lilles appetit.
5. Guldfisk
Selvom det er en fisk med mange fine pigge, er guldfisk stadig med på ingredienslisten til babyens supplerende madmenu.
Fra 100 gram guldfisk, indeholder:
- Energi: 86 kalorier
- Protein: 16 gram
- Calcium: 20 mg
- Fosfor: 150 mg
- Kalium: 276 mg
Selvom det indeholder mange fordele, skal forældre være forsigtige, når de behandler guldfisk, fordi der er ret mange torne i kødet.
Ryggenes tekstur har også en tendens til at være glat og gennemsigtig, så det kan nogle gange være lidt svært, når man laver mad.
6. Tilapia fisk
Det er ikke svært at få mujair, fordi denne type fisk kan findes på traditionelle markeder. I detaljer indeholder 100 gram stegt tilapia:
- Energi: 416 kalorier
- Protein: 46,9 gram
- Fedt: 23,9 gram
- Calcium: 346 mg
- Fosfor: 654 gram
- Jern: 0,9 mg
- Kalium: 278 mg
Du kan servere tilapia fisk ved at dampe, koge eller stege. Tilpas fiskekødets tekstur til babyens alder som en supplerende madmenu.
7. Tun
Tun kan indgå i babyens supplerende madmenu, fordi den indeholder en masse næringsstoffer og næringsstoffer. Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata indeholder 100 gram tun:
- Energi: 198 kalorier
- Protein: 36,5 gram
- Fedt: 2,2 gram
- Kulhydrater: 5,5 gram
- Calcium: 236 mg
- Fosfor: 346 mg
- Jern: 3,7 mg
- Kalium: 302 mg
Tun er højt i kalium og protein, som fungerer for udviklingen af barnets hjerne, immunsystem og balancering af skjoldbruskkirtelhormonniveauer.
8. Mælkefisk
Denne ene fisk er også god at bruge som en komplementær madmenu til babyer fra 6 måneder og derover. Fra 100 gram mælkefisk indeholder:
- Energi: 296 Cal
- Protein: 17,1 gram
- Fedt (Fedt): 20,3 gram
- Kulhydrater: 11,3 gram
- Calcium: 1.422 mg
- Fosfor: 659 mg
- Jern: 1,9 mg
Mælkefisk har også et højt DHA-indhold, som er nyttigt til at øge intelligensen i babyens hjerne. Du kan give trykkogerfisk på babyens supplerende madmenu for at gøre det lettere i tilberedningsprocessen.
9. Teri
Er du bekymret for den salte smag, når du giver ansjoser som babymadmenu? Det er bedre at slippe af med den frygt, for selvom det er lidt salt, er ansjoser en fisk med lavt kviksølvindhold.
Fra 100 gram ansjos indeholder:
- Energi: 170 cal
- Protein: 33,4 gram
- Fedt: 3 gram
- Calcium: 1200 mg
- Fosfor: 1500 mg
- Jern: 3,6 mg
Ansjos er fisk, der har en række forskellige konserveringsmetoder og har tendens til at være meget salt. For at mindske saltindholdet kan du lægge ansjoserne i blød i varmt vand i 10 minutter før tilberedning.
Bland ansjoserne med grøntsager og kød for ekstra variation. Lad os fra nu af give en række forskellige forarbejdede fisk i din lilles MPASI!
Svimmel efter at være blevet forælder?
Kom og vær med i forældrefællesskabet og find historier fra andre forældre. Du er ikke alene!