Når du er syg, kan du føle, at den mad eller drikke, du spiser, har en dårlig smag i munden. Faktisk vil mennesker, der er syge, normalt klage over en bitter smag på tungen, hvilket gør det mindre appetitligt at spise og drikke.
Faktisk, når du er syg, har du brug for meget næring gennem mad og drikke. Hvorfor er tungen bitter, når du er syg? Hvad er årsagen og hvordan slipper man af med det? Dette er det fulde svar.
Hvorfor smager tungen bittert, når man er syg?
I en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Hjerne, adfærd og immunitet i 2015 fandt eksperter ud af, at dine smagsløg bliver mere følsomme over for bitter smag, når du er syg.
Du vil normalt blive syg, når din krop oplever betændelse eller infektion, uanset om det er en influenzavirusinfektion, en streptokokbakterieinfektion, der forårsager halsbetændelse, eller forskellige andre infektioner. Når du oplever betændelse eller infektion, vil niveauet af visse proteiner i kroppen stige.
Denne type protein er kendt i den medicinske verden som TNF-α (tumornekrosefaktor-α) . Ud over personer, der lider af infektion eller betændelse, findes dette protein også hos personer med autoimmune sygdomme. Dette skyldes, at disse proteiner er nødvendige af immunsystemet til at bekæmpe forskellige sygdomme, der angriber dig.
Forhøjede proteinniveauer TNF-α (tumornekrosefaktor-α) forårsage forstyrrelser i din smagssans, nemlig tungen. Dette protein aktiverer de celler, der er ansvarlige for at smage bitter smag. Så uanset hvad du spiser eller drikker vil smage mere bittert end normalt.
Ud over at være forårsaget af sygdomme, der forårsager betændelse og infektion, kan følelsen af en bitter mund og tunge også være forårsaget af forskellige andre tilstande. Forstyrrelser i mundhulen og tænderne, forstyrrelser i fordøjelsessystemet, til hormonelle ubalancer kan generelt være årsagen til en bitter tunge, som ofte mærkes af mange mennesker.
1. Tandsygdomme
Fremkomsten af tandsygdomme er forårsaget af forkert tandpleje, hvoraf den ene er doven børstning regelmæssigt. At ignorere denne anbefaling vil helt sikkert øge bakterielle, virale og svampeinfektioner i mundhulen, der kan forårsage tilstande, såsom hulrum (caries), tandkødsbetændelse (gingivitis) til tandkødsinfektioner (parodontitis).
2. Mundtørhed (xerostomi)
Mundtørhed (xerostomi) udløses af nedsat spytproduktion fra spytkirtlerne. Dette letter væksten af bakterier i munden. Udover at føle sig tør i munden, kan du også føle en klæbrig fornemmelse i den.
Xerostomi kan være forårsaget af bivirkninger af visse lægemidler eller terapier, kropsforstyrrelser, ryge- og alkoholvaner, som også kan få munden og tungen til at smage bittert.
3. Mavesyre
Har du mavesyresygdom? Kendt som gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), er dette en tilstand, der opstår, når mavesyre lækker og flyder tilbage op i spiserøret. Dette forårsager en bitter mundfornemmelse ledsaget af en dårlig ånde.
4. Graviditet og overgangsalder
Gravide kvinder i 1. trimester klager generelt over en bitter smag, der opstår i mund og tunge, så de ikke har appetit. Denne fornemmelse er forårsaget af hormonelle ubalancer i kroppen hos gravide kvinder, som gradvist vil forbedres under graviditeten indtil fødslen senere.
Kvinder, der kommer i overgangsalderen, har også potentiale til at opleve en bitter tunge på grund af reducerede niveauer af hormonet østrogen i kroppen. Dette er også påvirket af andre forhold, som f.eks brændende mund syndrom hos kvinder i overgangsalderen.
Hvad er grunden til, at du ikke spiser, når du er syg?
Bitter tunge får mad og drikkevarer til at smage bittert, så appetitten går tabt, når man er syg. Tab af appetit udløses også af produktionen af en type protein i kroppen kaldet cytokiner.
Sammen med protein TNF-a (Tumornekrosefaktor-α) Cytokiner er ansvarlige for at bekæmpe forskellige typer sygdomme, der angriber kroppen. Cytokiner har dog også bivirkninger, nemlig at nedsætte appetitten.
Derudover er appetitløshed, når du er syg, påvirket af dine kropsfunktioner. Når du spiser meget som normalt, betyder det, at dit fordøjelsessystem skal arbejde hårdt for at reducere og absorbere mad.
Faktisk har kroppen brug for meget energi for at bekæmpe sygdom. Så når du er syg, absorberer din krop den energi, dit immunsystem har brug for. Som følge heraf svækkes dit fordøjelsessystem, og du føler ikke trangen til at spise som normalt.
Hvordan håndterer man bitter tunge?
Selvom din appetit er tabt, fordi din tunge smager bittert, har du stadig brug for en række forskellige ernæringsmæssige indtag for at gøre din krop stærkere mod sygdomme. For at din appetit øges, er der flere naturlige måder at håndtere bitter mund på, som du kan være opmærksom på nedenfor.
1. Spis ofte i små portioner
Ingen grund til at tvinge dig selv til at bruge en stor del af din mad. Prøv at reducere portionen af din mad til halvdelen eller en fjerdedel af den sædvanlige portion. Men inden for et par timer kan du genoptage at spise igen.
For at få tilstrækkeligt ernæringsindtag kan du også spise mere end tre gange om dagen med mindre portioner. På den måde vil din fordøjelse ikke arbejde for hårdt, hver gang du spiser. Plus, du behøver ikke at udholde den bitre smag for længe, mens du spiser.
2. Spis nærende mad
Selvom du ikke spiser meget, skal du sørge for, at de næringsstoffer, din krop har brug for, såsom protein, vitaminer og mineraler, stadig er tilstrækkelige. Så opformer nærende fødevarer såsom kylling, oksekød, grøntsager og frugter. I stedet for at spise meget, men med ubalanceret ernæring, er det bedre at størkne hver af din mad og drikke med essentielle næringsstoffer.
3. Tilsæt krydderier
Fordi tungen bliver bitter, kan du forbedre smagen af mad med naturlige krydderier. Ud over at tilføje smagen af mad, er krydderier også effektive som en type fødevareingrediens for at øge appetitten.
Du kan prøve at tilføje ingefær, peber og kanel i retter som supper og gryderetter. Derudover kan du også brygge te med ingefær og kanel som alternativ til vand, fordi ingefær kan mindske fornemmelsen af en bitter tunge, som du oplever.
4. Spis appelsiner
Derudover kan du spise frugter såsom appelsiner, citroner eller rød grapefrugt ( grapefrugt ). Ud over den friske smag kan denne type mad til den bitre tunge udløse produktionen af spyt. Spyt vil hjælpe munden med at vaske den bitre smag væk på tungen. Du kan spise det lige eller presse saften for at gøre det lettere for kroppen at fordøje.
Ud over at reducere den bitre smag på tungen, skal du også tage fat på hovedårsagen til denne ubehagelige fornemmelse. Hvis problemet er relateret til mund- og tandsundhed, anbefales det at lave den rigtige behandling, nemlig at børste tænder ordentligt, bruge tandtråd og bruge mundskyl.
I mellemtiden, hvis den bitre tunge kommer fra andre sundhedsproblemer, bør du straks konsultere og tjekke med en læge.