Overdreven sukkerforbrug kan ikke kun udløse fedme, men også øge kolesterol og blodtryk, til risikoen for kræft, diabetes og hjertesygdomme. Faktisk har dr. Joel Fuhrman, forfatter til The End of Dieting, citeret af Daily Burn understregede, at indtagelse af for meget sukker bør betragtes som lige så farligt som rygning. For at bekæmpe disse alvorlige risici så tidligt som muligt, kan du begynde at forpligte dig til en sukkerfri diæt. Tjek denne artikel for at finde ud af hvordan.
Hvad er den maksimale grænse for sukkerforbrug pr. dag?
Den daglige grænse for sukkerforbrug på papir anbefalet af Sundhedsministeriet i Republikken Indonesien pr. person er 50 gram, eller hvad der svarer til 5-9 teskefulde om dagen. Hvis det måles ved hjælp af tal, kan dette allerede se "sødt ud". Men i virkeligheden kan det gennemsnitlige indtag være mange gange mere end det.
Mængden af sukkerindtag af indonesere når faktisk op på 15 teskefulde om dagen - måske endda mere. Den gennemsnitlige amerikaner kan spise så meget sukkerholdig mad, af enhver art, at det svarer til 22 teskefulde sukker. Denne mængde er tre gange mere end det, der anbefales af American Heart Association.
En sukkerfri diæt betyder ikke, at du holder op med at spise sukker, du skal bare være meget begrænset
Generelt eliminerer en sukkerfri diæt ikke nødvendigvis sukkerindtaget helt. Men sukker er stadig nødvendigt af kroppen for at levere energi. Denne diæt handler mere om at begrænse dit daglige sukkerindtag til et minimum.
Sukkeret, der refereres til her, er indtaget af tilsat sukker fra desserter, sukkerholdige drikkevarer, forarbejdede fødevarer og lette snacks, til kunstigt sukker som erstatning for almindeligt sukker. Der tages stadig hensyn til naturligt sukkerindtag, det være sig fra frugt eller grøntsager - men mængden overvåges stadig.
Når man er på en sukkerfri diæt, bør mænd ikke indtage mere end 9 teskefulde tilsat sukker om dagen, mens kvinder bør begrænse deres indtag til højst 6 teskefulde om dagen.
Guide til en 30 dages sukkerfri diæt
En sukkerfri diæt, som du følger så disciplineret som muligt, hjælper dig med at kontrollere dit daglige sukkerindtag, og det er ikke engang umuligt, at det med tiden bliver en del af en permanent sund livsstil. Her er trinene:
første 3 dage
Nogle gange er rådet om at "begrænse nok" ikke klart nok for de fleste mennesker. "Nok, hvor meget?" Desuden vurderes denne tvetydige guide at være ineffektiv for mennesker, der allerede er afhængige af sukker. Til det understreger Brooke Alpert, en autoriseret diætist fra New York, at man bare går videre Fjern enhver sukkerholdig mad fra din kost i de første 3 dage .
Dette inkluderer at afholde sig fra frugt, stivelsesholdige grøntsager (f.eks. majs, søde kartofler, kassava), mælk og dets derivater, hvede og alkohol. Som udgangspunkt spiser du kun protein, grøntsager og sundt fedt. For eksempel morgenmad tre æg, frokost 300 gram kylling / fisk / tofu med kogt grøntsagssalat, derefter aftensmad med en menu svarende til frokost (300 gram protein) med et udvalg af grøntsager, der er mere mættende, såsom grønkål, broccoli eller spinat. Snacks til hele dagen inkluderer 100 gram nødder, og drik kun tre af følgende: vand, almindelig te og bitter sort kaffe.
Fjerde til syvende dag
Efter 3 dages succes kan du tilføje æbler. Når du først begynder at slippe af med overskydende sukkerindtag, vil selv æbler og løg smage sødt som slikkepinde.
Fra den fjerde til syvende dag kan du tilføje et æble eller et mejeriprodukt, såsom yoghurt eller ost, hver dag . Dog skal valget af mejeriprodukter være højt fedtindhold (fuldt fedt) og usødet (usødet). Fedt, fibre og protein bremser optagelsen af sukker, så hvis du vælger fedtfattig mælk, optager din krop sukker hurtigere.
Du kan også tilføje nogle grøntsager med højt sukkerindhold, såsom gulerødder og ærter, samt kiks med højt fiberindhold.
2. uge
I løbet af den anden uge kan du tilføje en portion antioxidantrige bær og en ekstra portion mælk. Du kan også tilføje grøntsager med kulhydrater, såsom majs, søde kartofler og appelsin squash.
I denne uge har du det er okay at spise fuldkornsmad (fuld hvede) til aftensmad. Til en snack skal du vælge en frisk frugtsalat med lavt sukkerindhold uden tilsat dressinger eller andre sødestoffer. Frugt har et højt indhold af fibre og antioxidanter, som kan hjælpe dig med at tabe dig og føle dig mæt længere.
3. uge
I den tredje uge kan du tilsæt korn såsom byg, quinoa og havregryn, og endda et par flere frugter, herunder druer og søde appelsiner. Hvis du vil, er det fint med et glas rødvin og en ounce ren mørk chokolade hver dag i denne uge.
4. uge
Den sidste uge af en sukkerfri diæt er stort set den samme som vedligeholdelsesfasen. Du bør opretholde en sund kost, der er blevet bygget fra dag ét og fortsætte med at forpligte dig til at fortsætte den.
I løbet af den fjerde uge kan du nyde to portioner kulhydrater om dagen, såsom ris og brød . Du kan spise sandwich i denne uge. Men svar også med højfiberkiks.
Du kan lufte din trang, men der er betingelser
For fremtiden, efter at have forpligtet dig til en 30-dages sukkerfri diæt, kan du bare få luftet din trang. Men begræns det til blot et stykke kage eller en kugle is, hvis ønsket om at "spise sød mad" ikke længere kan holdes tilbage.
Efter at have gået i uger uden tilsat sukker i din kost, vil dine smagsløg nulstille sit "system", så du ikke længere er følsom over for sødmen af tilsat og kunstigt sukker, og dermed udvikler en appetit på sundere ægte sukkerarter fra friske fødevarer. . Det er derfor, at du lejlighedsvis forkæler dig selv med søde sager ikke vil frustrere dine bestræbelser på at komme tilbage fra bunden.
Efter den 30. dag af en sukkerfri diæt kan du spise al slags frugt som normalt.