Ud over medicin fra læger skal personer med mavesyreproblemer, såsom mavesår, vælge fødevarer, der er 'venlige' for fordøjelsen. En af disse fødevarer er havregryn. Tjek årsagerne til, at havregryn er godt for mavesyre nedenfor.
Fordele ved havregryn til mavesyre
Stigende mavesyre kan udløse halsbrand, som kan være ledsaget af brystsmerter. Heldigvis er der forskellige måder, man kan gøre for at overvinde dette.
Faktorer, der skal overvejes, er at vælge fødevarer, der anses for at være mindre udløsende for en stigning i mavesyren, hvoraf den ene er havregryn.
Nedenfor er nogle grunde til, hvorfor havregryn anses for at være god til at lindre symptomer på sure opstødssygdomme, såsom halsbrand og sure opstødssygdomme (GERD).
Højt fiberindhold
Havregryn er en fødevare, der ikke betragtes som en fødevare, der udløser mavesyre. Grunden til, at havregryn er rig på fibre, som er god til at lindre symptomer.
Dette er bevist i forskning fra World journal of gastroenterology . Denne undersøgelse viser, at fibermad er godt for mavesyren.
Eksperter rapporterer, at en kost rig på fibre har en god effekt på trykket i lukkemusklen (en ringformet muskelklap) i den nedre spiserør (spiserøret). Denne del spiller en stor rolle i risikoen for at øge mavesyren.
Fiberfødevarer har også vist sig at reducere mavesyre og halsbrand, især ved NERD ( Ikke-erosiv reflukssygdom ). Disse resultater gør havregryn betragtet som godt til at lindre symptomer på mavesyre og forbedre tarmsundheden.
Inklusiv fuldkorn
Fuldkorn, såsom havre, er en vigtig del af enhver kost, herunder sure opstød. De hævdes at sænke risikoen for forskellige sygdomme.
Indtagelse af havregryn og andre fuldkornsfødevarer hævdes at hjælpe med vægttab. Dette har en forbindelse til problemet med mavesyre.
Kliniske retningslinjer fra American College of Gastroenterology anbefaler vægttab for at forhindre sure opstødssymptomer.
Derfor kan du, fuldkornsfødevarer, især havregryn, vælge som god mad mod mavesyre.
Havregryn er godt mod sure opstød, men...
Havregryn er god til at lindre mavesyreproblemer. Alligevel er der flere ting, der faktisk kan forårsage, at denne fibrøse mad ikke er godt for fordøjelsen.
For eksempel anbefales det at spise havregrød til morgenmad. Dette gælder dog kun, når toppings og tilbehør er op til standard.
Det vil sige, at symptomerne på mavesyre faktisk kan blive værre, når du vælger toppings, der rent faktisk kan udløse mavesyre, såsom citrusfrugter.
Derudover kan dårlige vaner efter at have spist, såsom at ligge ned efter morgenmaden, udløse sure opstød, der bliver værre.
Derfor skal du stadig være opmærksom på symptomerne og registrere, hvilke fødevarer der indtages. På den måde kan havregryn bruges optimalt.
Sunde tips til at spise havregryn
For at maksimere fordelene ved havregryn for mavesyre, er der flere ting at overveje, når du behandler det. Her er nogle tips, som du kan prøve.
Havregrød
Havregryn er den mest populære standard for sund morgenmad. Grunden til, at denne mad er nem at lave og passer godt til frugt, nødder og frø.
Du kan blande havregryn med mandler eller tørret frugt, såsom tranebær. På den måde kan du få en god og nærende morgenmadsmenu.
Overnight havre
I forhold til havregryn, der skal tilberedes først, kan havregryn være et alternativ for dig, der altid har travlt om morgenen. Tricket er at blande alle ingredienserne og derefter sætte på køl natten over, eller mindst fire timer.
Du kan tilføje en kop havre med mælk eller sojamælk. Glem ikke at inkludere toppings såsom yoghurt, chiafrø eller hør og din yndlingsfrugt.
Havre risotto
For elskere af velsmagende mad er der ingen grund til bekymring. Årsagen er, at havre kan forarbejdes til salt mad, såsom risotto (italiensk menu med ris, forskellige ingredienser og krydderier og resultaterne cremet), for at passe til din smag og forblive nærende.
Du kan erstatte risene i risottoen med havre. Det kan gøres ved at riste havren i et par minutter i en rørt skalotteløg eller løg.
Tilsæt derefter bouillon eller vand i 1 kop ad gangen og bland godt. Du kan røre havregrynene i og stege til de er gennemstegte i mindst 25 minutter.
Hvis du har yderligere spørgsmål, bedes du kontakte din læge for at forstå den rigtige løsning for dig.