Ingefær er kendt som et nærende krydderi. Udover at blive forarbejdet til urter eller madlavningskrydderier, kan ingefær også drikkes med vand for at behandle forskellige helbredsproblemer. Tjek de forskellige fordele, når du flittigt drikker ingefærvand nedenfor.
Hvad er fordelene ved at drikke ingefærvand?
1. Lindrer ømhed og smerter
Gingeroler og phenoler, kemiske forbindelser indeholdt i ingefær, er smertestillende midler, der kan lindre smerter. Begge er effektive til at lindre symptomer på maveirritation, lindre mavekramper under menstruation, til muskelsmerter efter træning.
En undersøgelse, der involverede 60 voksne med migræne, rapporterede, at ingefærvand virkede bedre til at lindre migrænesymptomer, når det blev brugt som en supplerende terapi, sammenlignet med at tage smertestillende midler alene.
2. Eliminer kvalme
Der er ikke længere tvivl om ingefærs popularitet som kvalmedæmper og forebyggelse af søsyge.
At drikke ingefærvand har fordele til at lindre kvalme og opkastning, herunder dem, der optræder som en bivirkning af bedring efter operation, kemoterapi og graviditet (inklusive morgenkvalme).
3. Bekæmper betændelse af gigt og slidgigt
Regelmæssigt at drikke denne urt kan hjælpe med at forebygge og reducere betændelse forårsaget af slidgigt og gigtsmerter. Dette er takket være en række aktive komponenter i ingefær, såsom gingerol, gingerdion og zingeron.
Ingefær indeholder også oleoresin som virker mod betændelse. En undersøgelse viste, at ingefær kan reducere symptomerne på betændelse forårsaget af allergiske reaktioner.
4 Rig på antioxidanter for at bekæmpe risikoen for kronisk sygdom
Tørret ingefær er en kilde til høje antioxidanter, der har potentialet til at beskytte dig mod de dårlige virkninger af frie radikaler fra det omgivende miljø, såsom eksponering for sollys, stråling, ozon, cigaretrøg og luftforurening fra udstødningsgasser.
Frie radikaler er mistænkt for at være en risikofaktor for forskellige kroniske sygdomme som tumorer, kræft og hjertesygdomme. En undersøgelse viste, at indtagelse af ingefærvand kunne forhindre eller bremse nyresvigt.
5. Kontrol af diabetes blodsukkerniveauer
Nå, en undersøgelse fra Iran tilføjer, at man i Iran fandt ud af, at især ingefær sænker fasteblodsukkeret. Personer med type 2-diabetes, der tog ingefærtilskud, oplevede en drastisk reduktion i fasteblodsukkeret.
Derudover kan de antiinflammatoriske egenskaber i ingefær forhindre komplikationer af diabetes, såsom diabetisk retinopati, hjertesygdomme og slagtilfælde. Forskere rapporterer, at disse fordele vil blive følt mere gavnlige, når ingefærvand blandes med kanelpulver.
6. Tab dig
En undersøgelse udført på 10 mænd rapporterede, at regelmæssigt at drikke varmt ingefærvand efter morgenmaden førte til en længere mæthedsfornemmelse end morgenmad. En anden undersøgelse viste, at ingefær kan hjælpe med at reducere appetitten.
En artikel vedr British Journal of Nutrition rapporteret, at ingefær er i stand til at kontrollere blodsukker og kolesterolniveauer og øge stofskiftet, så kroppen forbrænder fedt mere effektivt.
Alligevel er der behov for mere dybdegående forskning med et bredere udvalg for at sikre fordelene ved ingefær til vægttab.
Sådan laver du ingefærvand derhjemme
kilde: Medical News Today For at få de optimale fordele ved ingefær, bør du vælge frisk ingefær. Den generelle måde at lave ingefærvand hjemme på er som følger:
- Riv 1,5 tsk frisk ingefær
- Kog 4 kopper vand
- Tilsæt ingefær til vandet
- Lad ingefæren trække i cirka 5-10 minutter
- Si vandet for at adskille den revet ingefær
- Ingefærvand kan drikkes både varmt og koldt.
Hvis smagen er for kraftig, kan du tilsætte honning eller citronsaft.
Vær forsigtig med bivirkningerne ved at drikke ingefærvand
At drikke ingefærvand er generelt sikkert. Men når det indtages i overkant, kan ingefær forårsage mavesmerter, varm luft i maven, halsbrand og diarré. Det anbefales ikke at indtage mere end 4 gram ingefær om dagen.
Indtagelse af ingefær i enhver form frygtes også at forårsage farlige interaktioner, hvis du tager blodfortyndende medicin. Så hvis du er en af dem, skal du først konsultere din læge, før du drikker ingefærvand.
Ligeledes for gravide. Selvom det ikke skader eller øger risikoen for graviditetskomplikationer, bør du først konsultere din fødselslæge, før du drikker ingefærvand under graviditeten.