Efter træning skal kroppen føle sig træt og manglende energi. Kroppen har brug for stoffer, der kan reparere eventuelle skader på muskelceller, skal erstatte energilagre, der har været brugt, og også erstatte væsker og mineraler på grund af mængden af sved, der kommer ud. Derfor er det nødvendigt at erstatte det indtag, der er hurtigt fordøjet og rigt på næringsstoffer. Smoothies er en sund drink efter træning, som du kan regne med for at genoprette din energi. Her er nogle smoothie-opskrifter, der kan hjælpe din krop med at restituere efter træning.
1. Mango Smoothie
Orange frugter og grøntsager er høje i vitamin A, som kan hjælpe med at reparere beskadigede celler efter træning. I mellemtiden er kokosvand også en naturlig elektrolytvæske til at erstatte kropsvæsker og mineraler, der er gået tabt med sved under træning.
Protein fra yoghurt er også nyttig som en ingrediens, der reparerer beskadigede muskler og er den grundlæggende ingrediens til opbygning af nye muskelceller. Denne smoothie er en drink efter træning, der indeholder en kilde til kulhydrater. Så denne drik kan hjælpe med at erstatte den energi, der er blevet opbrugt under træningen, så restitutionen sker hurtigere.
Nødvendige materialer:
- 1 kop spinat. Koppen er cirka 240 ml.
- 1 kop mango, der er blevet hakket og frosset
- kop hakkede gulerødder
- kop kokosvand
- kop appelsinjuice
- kop almindelig yoghurt
Hvordan laver man:
Bland alle ingredienser i en blender, indtil det er glat, og hæld derefter i et glas.
Næringsstofindhold:
1 portion mangosmoothie kan give 364 kcal, 12 gram protein, 80 gram kulhydrater, 12 gram fibre, 2,5 gram fedt, 321 mg natrium.
2. Peach Smoothie
En anden drink efter træning er en fersken- og spinatsmoothie. Bare rolig, spinatsmagen i denne smoothie vil blive maskeret af ferskensmagen. Spinat giver også det jern, som kroppen har brug for efter træning.
For at være mere nærende kan du tilføje kokosvand og zucchini til denne smoothie, som kan være en god kilde til mineraler til at erstatte kroppens mineraler tabt gennem sved. Bananer og ferskner giver kulhydrater sammen med yoghurt. Yoghurt bidrager også med protein til kroppen til muskelrestitution.
Nødvendige materialer:
- 2 kopper spinat
- 1 kop skåret og frosne ferskner
- zucchini frugt
- banan
- kop kokosvand
- kop almindelig yoghurt
Hvordan laver man:
Bland alle ingredienser i en blender. Blend indtil glat og smoothien er klar til servering.
Næringsstofindhold:
1 portion af denne smoothie giver 312 kcal, 15 gram protein, 60 gram kulhydrater, 4 gram fedt, 37 gram sukker.
3. Banan- og jordnøddesmoothie
Banan- og jordnøddesmoothie er den bedst egnede kombination af drikkevarer efter træning, fordi den er rig på fibre, kalium og B-vitaminer, som er gode for kroppen. Yoghurt og mælk giver ekstra protein og calcium efter en træning. Jordnøddesmør hjælper også med at opfylde dine kulhydratbehov, der løber tør efter træning.
Nødvendige materialer:
- kop almindelig yoghurt
- kop mælk
- 1 banan
- 1 spsk jordnøddesmør
- 1 håndfuld spinat
- teskefuld vanilje
Hvordan laver man
Bland alle ingredienser i en blender. Blend indtil glat og smoothien er klar til servering.
Næringsstofindhold
1 portion af denne smoothie i et glas giver 249 kcal energi, 12 gram protein, 45 gram kulhydrater, 29 gram sukker, 3,5 gram fedt.
4. Avocado Blåbær Smoothie
Ikke kun egnet til at drikke efter træning, denne lagdelte semoothie har også en smuk form, så den fanger dit øje efter en træning. Denne næringstætte smoothie fra kulhydrater, protein, C-vitamin, gode fedtstoffer og mineraler kan være det rigtige valg for dig avocado elskere efter en træning. Der er 2 smoothieopskrifter i 1 glas af denne lagdelte smoothie.
Anvendte materialer:
Nederste lag:
- 1 moden avocado
- 1 kop almindelig yoghurt
- citron
- 3 spsk honning
Øverste lag:
- 1,5 kop frosne og hakkede blåbær
- 3 spsk jordnøddesmør
- 1 kop almindelig yoghurt
- 80 ml mælk
Hvordan laver man:
Nederste lag
Bland alle ingredienser og pres fra citron. Blend alle ingredienserne til det nederste lag, indtil det er glat. Kom det derefter i glasset. Med denne opskrift kan du lave 4 smoothie-portioner i et glas. Kom det i glasset lige halvt nok.
Øverste lag
Blend alle ingredienserne til det øverste lag, indtil det er glat. Når den er blendet, indtil den er glat, hældes smoothien i et fyldt glas, så smoothien ser ud som om den har 2 lag af forskellige farver. Med denne opskrift kan du lave omkring 4 portioner smoothies.
Næringsstofindhold
1 glas af denne smoothie kan give 308 kcal energi, 11 gram protein, 19 gram fedt, 28 gram kulhydrater, 5 gram fibre.
5. Strawberry Beet Smoothie
En anden drink efter træning, der er ret nem at lave, er en jordbær- og rødbedesmoothie. Roer er en nitratrig frugt, ifølge Glyn Howaston, Ph.D.-direktør for forskning og innovation i sportsafdelingen i Nothumbria. Disse forbindelser har antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at reducere inflammation eller celleskade, der opstår efter intens træning.
Kulhydrater som erstatning for energilagre tabt efter træning kan også fås fra jordbær, rødbeder og også nogle fra yoghurt, som også er rig på protein.
Nødvendige materialer:
- 4 rødbeder
- 2 kopper kokosvand
- 2 kopper frosne jordbær
- kop almindelig yoghurt
- 1 presset citron (enhver appelsin)
Hvordan laver man:
Kom alle de nødvendige ingredienser i en blender sammen med appelsinjuicen. Når smoothies har en jævn konsistens, hældes de i et glas. Fra 1 kan denne opskrift producere 2 glas smoothies.
Næringsstofindhold
En 1-kops portion af denne smoothie giver 147 kcal, 4 gram protein, 1 gram fedt, 34 gram kulhydrater, 332 gram natrium og 8 gram fiber.
6. Mint Chokolade Smoothie
Andre smoothie-opskrifter kan også laves af chokolademælk. Chokolademælk er en drik efter træning, der er høj i protein og kulhydrater. Forskning viser, at chokolademælk indeholder et meget præcist forhold mellem kulhydrat og proteinsammensætning for kroppen. Proteinindholdet af kulhydrat er meget vigtigt for atletens restitutionsproces, ikke så mærkeligt at chokolademælk er en af de drikkevarer som ofte anbefales til atleter. Derudover har chokolademælk en pris, der plejer at være billigere og nem at finde.
Nødvendige materialer:
- 4 spsk mælkechokoladepulver
- 2 spsk valnødder
- 1/2 banan
- 1 spsk kakaopulver
- 2 mynteblade
- 1 kop vand
- Isterninger efter smag
Hvordan laver man:
Bland alle ingredienser i en blender. Blend alt indtil glat. 1 af denne opskrift kan serveres til 1 stort glas.