Søde fødevarer såsom donuts, chokolade og slik er virkelig en favorit for mange mennesker. Desværre kan det at spise for mange søde fødevarer have en negativ indvirkning på helbredet, lige fra hulrum, akne til vægtøgning. Så hvad er valgene af fødevarer med lavt sukkerindhold, der kan indtages?
Liste over fødevarer med lavt sukkerindhold
Som udgangspunkt har kroppen brug for energi hver dag til at udføre forskellige aktiviteter. En energikilde er kulhydrater som består af to typer, nemlig komplekse kulhydrater og simple kulhydrater, nemlig sukker.
Så en diæt med lavt sukkerindhold betyder, at man erstatter kroppens energikilde med at indtage mere fedt og protein, som hævdes at være lavt i sukker.
Følgende er en liste over fødevarer med lavt sukkerindhold, som du kan indtage for at leve et sundt liv.
1. Frisk kød
En type mad med lavt sukkerindhold er fersk kød. Oksekød, lam, kalkun og kylling indeholder ikke sukker, når de er friske og uforarbejdede.
Dette inkluderer ikke færdigpakket kød, såsom pølser, frikadeller eller bacon. Årsagen er, at kød som dette normalt er tilsat sukker og konserveringsmidler.
Måden at forarbejde denne type mad på er nogle gange paneret, som selvfølgelig har ekstra kulhydrater fra sukker.
Hvis du er på en diæt med lavt sukkerindhold, så prøv at vælge sundt kød, nemlig:
- udskæringer af oksekød, såsom mørbrad, flankebøf og mørbrad,
- magert svinekød, såsom frisk, dåse eller bacon,
- fjerkræ, herunder kylling, kalkun og kylling uden skind, og
- vildtkød, herunder vildt, kanin og and.
2. Frisk fisk
Udover kød kan frisk fisk også være et alternativ, når man er på en diæt med lavt sukkerindhold.
Hvordan ikke, fisk er rig på protein, som er vigtigt for at kontrollere blodsukkerniveauet. Disse næringsstoffer hjælper med at bremse fordøjelsen og forhindre stigninger i blodsukkeret efter måltider.
Disse fødevarer med lavt sukkerindhold hjælper også med at forhindre overspisning og fremme tabet af overskydende kropsfedt.
Begge disse er vigtige effekter, der er gode for mennesker, der ønsker at opretholde blodsukkerniveauet, især personer med diabetes.
3. Grøntsager
Kartofler og græskar har et højt sukkerindhold, men ikke alle grøntsager er sådan.
Generelt indeholder grøntsager mindre sukker og kulhydrater end frugter.
Faktisk burde grøntsager være en vigtig kilde til næringsstoffer i din kost, selvom du begrænser dit indtag af kulhydrater og sukker.
Hvordan ikke, denne type mad er rig på fibre, vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for. Men grøntsager omfatter fødevarer med lavt kalorieindhold.
Der er også flere typer grøntsager, der anses for lavt sukkerindhold, nemlig:
- blomkål,
- selleri,
- aubergine,
- kål,
- asparges,
- salat,
- radise, og
- spinat.
4. Fuldkorn
Når du shopper eller spiser ude, så glem ikke at vælge fuldkorn som quionia i stedet for hvide korn ( hvide korn ).
Dette skyldes, at hvide korn er høje i kulhydrater og kan udløse stigninger i blodsukkerniveauet.
I mellemtiden har fuldkorn en højere mængde fibre, fytokemikalier og næringsstoffer. Som et resultat kan du regulere blodsukkerniveauet bedre.
Nogle typer fuldkorn med lavt sukkerindhold omfatter:
- Brune ris,
- havre,
- kiks, dan
- quinoa.
5. Nødder
Grundlæggende indeholder nødder naturlige sukkerarter, men giver også sunde mono- og flerumættede fedtstoffer, såsom omega 3, 6 og 9.
Alligevel er uforarbejdede nødder stadig fri for sukker og nemme at kombinere med andre fødevarer, såsom yoghurt eller salater.
I mellemtiden er pakkede nødder normalt tilsat sukker eller salt, så du bør undgå disse typer forarbejdede nødder.
Nogle nødder med lavt sukkerindhold, du kan prøve, omfatter:
- mandler,
- hasselnødder, el
- valnødder.
6. Frugter
Ligesom nødder indeholder frugt faktisk naturligt sukker. De fleste frugter har dog et lavt glykæmisk indeks (GI).
Dette skyldes fiberindholdet og typen af sukkerfructose i frugter. Tørrede frugter, såsom rosiner, meloner og ananas, har dog moderate GI-værdier.
Alligevel er der en række frugter, der inkluderer fødevarer med lavt sukkerindhold, som du kan indtage, herunder:
- bær, såsom jordbær og blåbær,
- vandmelon,
- ferskner,
- kiwi,
- citroner,
- avocado, dan
- Pomelo.
7. Yoghurt
Hvis du er på en diæt med lavt sukkerindhold, kan yoghurt være en nærende morgenmad eller snack.
Du skal dog ikke bare vælge yoghurt, fordi der er visse yoghurter, der faktisk opbevarer meget sukker.
Til det, prøv at vælge usødet græsk yoghurt. Dette skyldes, at denne type yoghurt er blevet filtreret for at fjerne valle og laktose i den.
Derfor ser græsk yoghurt tykkere ud og smager bedre cremet . Denne græske yoghurt indeholder dog næsten tre gange så meget fedt som almindelig yoghurt, så det er bedst at vælge lav- eller fedtfattig græsk yoghurt.
Hvis du har yderligere spørgsmål, så tal med din læge eller ernæringsekspert for at forstå den rigtige løsning i forhold til din tilstand.