I det typiske indonesiske køkken er citrongræs et krydderi, der ofte bruges. Udover at give smag til retter, kan citrongræs også serveres som en varm drik. Hvad er fordelene ved citrongræs (citrongræs) for kroppens sundhed?
Hvad er næringsindholdet og fordelene ved citrongræs for kroppen?
Citrongræs indeholder en række forskellige næringsstoffer såsom vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineralet magnesium, jern, kalium, fosfor og calcium.
Ikke kun vitaminer og mineraler, citrongræs har også gavnlige antibakterielle egenskaber, herunder smertestillende, anti-inflammatoriske, antidepressive, antipyretiske, antiseptiske, antibakterielle, svampedræbende, carminative, vanddrivende og insekticide egenskaber.
Blade, stængler og knolde af citrongræs kan bruges som sundhedsmæssige fordele for kroppen som nedenfor.
1. Afværge sygdom
Aktiviteten af antioxidantforbindelser i citrongræs kan give fordele i form af beskyttelse mod frie radikaler, hjælpe med at holde kolesterolniveauet afbalanceret og øge immuniteten.
Også takket være dets antioxidanter vil indtagelse af te eller drikke, der indeholder citrongræs, hjælpe med at holde dig fra risikoen for kroniske sygdomme som type 2-diabetes, kræft og fedme.
2. Som aromaterapi myggemiddel
Citrongræs er også kendt og brugt som aromaterapi af indianerne og Mellemøsten.
Alene i Indonesien bliver citrongræsstængler malet og efterladt et stykke tid efter at have sovet, for at hjælpe med at afvise myg, der forårsager kløe og denguefeber.
3. Forhindrer stigning af kolesterol
Citrongræsblade og -rødder har anti-hyperlipidæmiske og anti-hyperkolesterolæmiske egenskaber, som hjælper med at producere sunde kolesterolniveauer.
Forskning har vist, at regelmæssig indtagelse af citrongræste har vist betydelige resultater i at opretholde triglyceridniveauer og reducere dårligt kolesterol (LDL) i kroppen.
4. Afgiftning
En anden fordel ved citrongræs er, at det kan hjælpe med at rense skadelige giftige stoffer, der kommer ind i kroppen.
Afgiftning med citrongræs hjælper med at udjævne funktionen af forskellige kropsorganer, herunder lever- og nyrefunktion. Indtagelse af citrongræste kan også være effektivt til at starte vandladning.
7 typer mad til at understøtte detox-processen naturligt
5. Behandl søvnløshed
Den næste fordel, citrongræs er effektiv til at hjælpe med at berolige musklerne og nerverne, som hjælper dig med at sove bedre og hjælper med at behandle søvnløshed.
Forskning har vist, at citrongræste har beroligende og hypnotiske egenskaber, som kan hjælpe med at forbedre søvntiden og kvaliteten.
6. Behandl UVI og hudsygdomme
Citrongræs kan fungere som et antiseptisk middel og er effektivt til behandling af hudsygdomme på grund af infektioner som ringorm, sår, fnat og også urinvejsinfektioner (UTI), fordi det indeholder antimikrobielle egenskaber, der er i stand til at udrydde svampe i kroppen.
Forskning viser, at citrongræsekstrakt har en god effekt på hudinfektioner. Patogene svampe på huden vil forsvinde, hvis du er flittig til at smøre citrongræsekstrakt på den problematiske hud.
7. Hjælp med at give en beroligende effekt
At drikke varm te er normalt en løsning til at gøre krop og sind mere afslappet. Nå, det viser sig, at ikke kun fra kamillete kan citrongræste også give de samme fordele, du ved!
Ved at lancere Memorial Sloan Kettering Cancer Center kan lugte af citrongræs hjælpe med at lindre symptomer forbundet med angst. Det kræver dog stadig yderligere forskning for virkelig at bevise dets effektivitet.
8. Hjælp med at overvinde præmenstruelt syndrom
Indtagelse af citrongræs kan have en vanddrivende effekt, hvilket betyder, at dette krydderi kan stimulere nyrerne til at udskille mere urin end normalt.
Dens effektivitet er endda blevet bevist i en mindre undersøgelse offentliggjort i Journal of Renal Nutrition. Forskningen viser, at drikkevand af citrongræs kan øge urinproduktionen mere end andre drikkevarer.
Denne effekt er bestemt meget gavnlig, især for dem af jer, der oplever præmenstruelt syndrom. Dette skyldes, at kroppen på disse tidspunkter normalt oplever vandretention (opbevaring).
Spis nok citrongræs
Selvom citrongræs kan give en række gode fordele for kroppen, skal du stadig være opmærksom på mængden af indtag. For det er ikke umuligt, at citrongræs vil forårsage uønskede bivirkninger.
Indtagelse af store mængder citrongræs kan forårsage svimmelhed, døsighed, mundtørhed, hyppig vandladning og øget appetit.
Derudover bør gravide kvinder og personer, der gennemgår kemoterapi, undgå dette ene krydderi. Fordi overdreven indtagelse af citrongræs kan øge risikoen for fødselsdefekter hos babyer. I mellemtiden kan virkningerne af citrongræs hos kemoterapipatienter forstyrre lægemidlets arbejde.
Derfor, hvis du har de nævnte forhold, er det bedre at konsultere din læge først om indtagelse af citrongræs for at sikre dets sikkerhed.