Hvem siger, at du ikke kan spise aftensmad, mens du er på en sund kost? Du anbefales stadig at fylde maven om natten. Det er bare det, du skal virkelig nøje vælge ingredienserne og middagsmenuen til kosten.
En sund middagsmenu er ikke kun nyttig til at opfylde ernæringsbehov, men gør dig også mæt, så du ikke overspiser. Så hvad er middagsmenuerne, der kan hjælpe dig med at tabe dig?
Middagsmenu ved slankekure
Hovedprincippet for at tabe sig er at sikre, at de forbrændte kalorier er større end indtaget. Du kan opnå dette ved at beregne dit kaloriebehov, og derefter spise fødevarer baseret på deres næringsstoffer og kalorier.
Dog passerer tilsyneladende ikke al mad gennem din krop på samme måde. Selvom de to typer mad indeholder den samme mængde kalorier, kan en af dem forårsage vægtøgning, når den indtages om natten.
Dette skyldes, at hver fødevareingrediens kan have sin egen effekt på fordøjelseshormoner, sult og antallet af kalorier, din krop forbrænder. For at din slankekur skal lykkes, er der nedenfor en række forskellige fødevarer, der egner sig til aftensmad, mens du er på diæt.
1. Kogt Æg
Æg er blandt de bedste fødevarer til en diæt, fordi de indeholder sunde proteiner og fedtstoffer. Disse fødevarer mætter også, så du ikke skal bekymre dig om at føle dig sulten igen om natten.
Interessant nok indeholder æggeblommer næsten alle typer næringsstoffer. På grund af det tætte og mangfoldige næringsindhold i æg, kan disse fødevarer endda hjælpe med at opfylde de daglige behov hos en person, der er på en kaloriefattig diæt.
2. Sauterede knoldgrøntsager
Middagsmenuen til din kost bør også indeholde denne ene grøntsag. Knoldgrøntsager fra familien korsblomstrede såsom kål, broccoli og blomkål, herunder grøntsager, der er meget tætte i fiber.
Disse grøntsager er også høje i protein, men ikke så meget som animalske produkter. Fiber og protein vil holde din mave mæt. Samtidig kan dens lave kalorier hjælpe dig med at tabe dig.
3. Steg kød uden fedtstof
Oksekød og kylling er ikke kostens fjende. På den anden side kan kød faktisk hjælpe dig med at tabe dig takket være dets høje proteinindhold. Protein er det mest mættende næringsstof og kan forbrænde flere kalorier.
En undersøgelse i tidsskriftet Fedme viste, at yderligere proteinindtag kan reducere sult og lysten til at spise om natten. Derudover kan proteinindtaget tabe sig op til 0,45 kg om ugen.
4. Klar suppe
Suppe er en mad med lavt kalorieindhold, men høj i vand og næringsstoffer. Dette er den rigtige kombination af middagsmenuen til kosten. Årsagen er, at du kan opfylde ernæringsbehov og blive mæt hurtigt uden at skulle få overskydende kalorier.
Du kan frit vælge typen af protein og grøntsager i suppen, men vi anbefaler at bruge en klar bouillon lavet af bouillon. Undgå supper, der indeholder for meget fedt, såsom flødesupper eller supper tilsat kokosmælk.
5. Avocado uden tilsat sukker
Avocadoer indeholder meget fedt, men bare rolig. Avocado fedt er en umættet fedtsyre, der er gavnlig for kroppen. En række undersøgelser beviser endda, at dette fedt kan hjælpe dig med at tabe dig.
Umættede fedtsyrer hjælper også med at sænke det dårlige kolesterol og øge det gode kolesterol. Ikke nok med det, fibrene og vandet i avocadoer gør også denne frugt lav i kalorier, så den tilføjer ikke overskydende kalorier for folk, der er på diæt.
6. Laks og tun
Middagsmenuen til din kost kommer igen fra fed mad. Selvom kendt som fed fisk, giver laks og tun faktisk ikke vægtøgning. Begge disse fisk er rige på protein, som kan holde dig mæt længere.
Fisk indeholder også jod, et essentielt mineral, der er nødvendigt for skjoldbruskkirtlens funktion. Jodmangel kan forstyrre skjoldbruskkirtlens funktion i at regulere stofskiftet. En af virkningerne er sult og tørst, som er svære at kontrollere.
7. Dampet kartoffel
Kartofler er kendt som en erstatning for ris under diæter. Faktisk er dens funktion ikke kun det. Denne kulhydratkilde er god til indtagelse under en diæt, fordi den gør maven hurtigt mæt og indeholder næsten alle de næringsstoffer, kroppen har brug for.
Hvis du damper kartofler, så prøv at lade de kogte kartofler køle lidt af. Dette vil udløse dannelsen af fibre kaldet fordøjelig stivelse. Denne fiber kan holde dig mæt længere og fremskynde vægttab.
8. Nødder og frø
Glem ikke at tilføje nødder og frø til din middagsmenu til din kost. Nødder og frø er fremragende kilder til fiber og plantebaseret protein. Ligesom kartofler indeholder disse fødevarer også fordøjelige fibre.
Du skal dog huske på, at nogle typer nødder indeholder ret mange kalorier, for eksempel jordnødder og mandler. Bønner fra bælgplantefamilien såsom ærter, grønne bønner eller kidneybønner kan være bedre valg for dig.
Under diæten skal du stadig opfylde middagens energi- og ernæringsbehov. Desværre springer mange mennesker over dette af frygt for at tage på i vægt.
Du kan omgå dette ved at vælge de rigtige fødevareingredienser og forarbejdningsmetoder. Glem ikke at spise aftensmad tidligt, så maveorganerne kan tømmes helt og ikke forstyrrer din søvn.