Når influenzaen rammer, er at tage C-vitamintilskud ofte det første valg for at vedligeholde kroppens immunsystem. C-vitamin kan faktisk stole på for at forhindre sygdom. Men vidste du, at C-vitamin har forskellige fordele?
Sundhedsmæssige fordele ved C-vitamin
Dannelsen af væv og kroppens forsvarssystem kræver indtag af forskellige typer vitaminer og mineraler. Et af de vigtige vitaminer, der understøtter kroppens funktioner, er C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre.
Vitamin C (et andet navn for ascorbinsyre) tilhører gruppen af vandopløselige vitaminer. Kroppen er ikke i stand til at producere og lagre C-vitamin alene. Derfor skal du opfylde dit daglige C-vitaminbehov fra madindtagelse.
Tilstrækkelig indtagelse af C-vitamin kan beskytte kroppen mod sygdom. Dette er dog ikke den eneste fordel ved C-vitamin. Næringsstoffer, der er identiske med disse frugter, er også gavnlige for hudvæv, blodcirkulation og hjernenerver.
Nedenfor er de forskellige fordele, du kan få fra C-vitamin.
1. Øg udholdenheden
C-vitamin hjælper med at øge immuniteten ved at fremme produktionen af hvide blodlegemer kaldet lymfocytter og fagocytter. Som en antioxidant beskytter dette vitamin også immunceller mod skader fra frie radikaler.
Derudover er C-vitamin med til at styrke hudens forsvar. Huden beskytter ikke kun kroppen mod luften og miljøet. Det største organ i menneskekroppen afviser også bakterier, svampe og andre mikrober, der forårsager sygdom.
2. Hold huden sund og fast
C-vitamin kan findes i hudens dermis og epidermis lag. Dette skyldes, at C-vitamin har fordele ved at opretholde en sund hud. Disse næringsstoffer fremmer kollagenproduktionen og beskytter hudcellerne mod skader.
Kollagen er det vigtigste protein, der udgør strukturen af din hud. Dens produktion kan falde på grund af aldring og frie radikaler fra miljøet. C-vitamin er det, der vil hjælpe med at opretholde kollagenproduktionen, så huden altid er sund.
3. Forhindrer jernmangelanæmi
Jernmangelanæmi er en sygdom, der opstår, når røde blodlegemer ikke har nok jern. Faktisk har røde blodlegemer brug for jern for at binde ilt og cirkulere det i hele kroppen.
Du kan forebygge denne tilstand ved at opfylde behovene for C-vitamin. Ascorbinsyre virker ved at øge optagelsen af jern, især fra plantekilder, hvor jern er sværere for kroppen at optage.
4. Hjælper med at kontrollere blodtrykket
Hvis du har forhøjet blodtryk, så prøv at tilføje fødevarer rige på C-vitamin til din daglige menu. Årsagen er, at forskellige undersøgelser viser, at indtag af C-vitamin kan hjælpe med at sænke blodtrykket, selv hos hypertensive patienter.
Ifølge bladet vedr American Journal of Clinical Nutrition , kan C-vitamintilskud reducere det systoliske blodtryk med 4,9 mmHg (millimeter kviksølv) og det diastoliske blodtryk med 1,7 mmHg. For at være mere optimal skal du balancere den ved at reducere saltindtaget.
5. Sænker kolesterol
C-vitamin har fordele for mennesker med højt kolesteroltal. Adskillige tidligere undersøgelser har fundet ud af, at indtagelse af 500 milligram C-vitamin om dagen kan reducere LDL-kolesterol og triglyceridniveauer.
LDL ( lavdensitet lipoprotein ) og triglycerider er 'dårligt' kolesterol, der kan udløse dannelsen af plak i blodkar. C-vitamin hjælper med at forhindre det ved at holde niveauet af begge under kontrol.
6. Hjælper med at forhindre gigt
Gigt er forårsaget af høje urinsyreniveauer i blodet. Urinsyre danner derefter krystaller i leddene, hvilket forårsager smerte og hævelse. Interessant nok har ascorbinsyre potentialet til at forhindre denne tilstand.
Ifølge en undersøgelse kan det at tage C-vitamintilskud i 30 dage drastisk reducere blodets urinsyreniveau. Faktisk har folk, der regelmæssigt tager C-vitamintilskud, en 44% lavere risiko for at udvikle gigt.
7. Sænk risikoen for kronisk sygdom
C-vitamin har fordele som en naturlig antioxidant. Antioxidanter er stoffer, der beskytter forskellige kropsceller mod virkningerne af frie radikaler. Uden antioxidantbeskyttelse er kroppens celler mere modtagelige for skader eller skadelige mutationer.
Celleskade eller mutation kan forårsage en række sygdomme, lige fra hjertesygdomme, åreforkalkning til kræft. Indtagelse af C-vitamin forebygger ikke direkte sygdommen, men har potentiale til at reducere risikoen.
7 fødevarer kilde til høje antioxidanter til at bekæmpe frie radikaler
8. Fremskynde sårheling
Ascorbinsyre spiller indirekte en rolle i sårheling. Sårhelingsprocessen kræver meget protein, hvoraf det ene er kollagen. Hvis kollagenproduktionen falder, vil såret helt sikkert tage længere tid om at hele, end det burde.
C-vitamin stimulerer produktionen, modningen og frigivelsen af kollagen i skadet væv. Dette hjælper med at fremskynde dannelsen af nyt væv, der lukker såret. På den måde heler såret hurtigere.
9. Reducer risikoen for øjensygdomme
Indtagelse af C-vitamin menes at have fordele for øjets sundhed. En af undersøgelserne i tidsskriftet Cochrane Database of Systematic Reviews for eksempel afslørede, at ascorbinsyre har potentialet til at bremse processen med kataraktdannelse.
En anden undersøgelse i samme tidsskrift nævner også, at indtagelse af C-vitamin og mineraler hjælper med at forhindre makuladegeneration. Denne sygdom opstår, når den del af nethinden, der kaldes makula, er beskadiget.
Kendt som et vitamin for immunsystemet, har C-vitamin faktisk en række fordele, som måske ikke er almindeligt kendte. For at få disse egenskaber behøver du kun at tilføje en kilde til C-vitamin til din daglige menu.