Den mest populære fordel ved kaffe blandt offentligheden er lindring af døsighed. Men vidste du, at denne bittersmagende drik også har forskellige andre sundhedsmæssige fordele? Tjek anmeldelserne om fordelene og næringsindholdet i kaffe sammen med følgende, ja!
Kaffes næringsindhold
Kaffe bruges ofte som en obligatorisk drik, der indtages hver dag for nogle mennesker. Årsagen er, at kaffe menes at være en energiforstærker, når man starter dagen.
Før du diskuterer fordelene ved kaffe yderligere, bør du først forstå næringsindholdet i den.
Det indonesiske Food Composition Data Site oplyser, at næringsindholdet i 100 gram (g) instantmalet kaffe er som følger:
- Vand: 2,6 g
- Energi: 129 kalorier (Cal)
- Protein: 12,3 g
- Fedt: 0,5 g
- Kulhydrater (CHO): 35,0 g
- Aske (ASKE): 9,7 g
- Calcium (Ca): 179 milligram (mg)
- Fosfor (F): 383 mg
- Jern (Fe): 5,6 mg
- Natrium (Na): 72 mg
- Kalium (K): 3,256 mg
- Kobber (Cu): 0,14 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,21 mg
- Niacin (Niacin): 30,6 mg
Udover kulhydrater, protein og lidt fedt indeholder kaffe også koffein, magnesium og plantekemikalier.
Disse plantekemikalier omfatter polyphenoler (indeholdende chlorogensyre og kininsyre) og diterpener (indeholdende cafestol og kahweol).
Sundhedsmæssige fordele ved kaffe
Kaffe er en stimulerende drik, der indeholder koffein. Indholdet kan øge energi, årvågenhed, humør og hjernefunktion.
Hvis du drikker det efter behov, er her de forskellige fordele ved kaffe for din krops sundhed:
1. Bevar hjertesundheden
Citeret fra Harvard School of Public Health-webstedet, kan det at drikke kaffe regelmæssigt reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Dette fremgår af flere undersøgelser, der er nævnt på webstedet.
At drikke 4 eller flere kopper kaffe om dagen menes at reducere risikoen for slagtilfælde med 20 % sammenlignet med folk, der slet ikke drikker kaffe.
Forskning offentliggjort i tidsskriftet Aktuelle kardiologiske rapporter beviser, at det at drikke kaffe regelmæssigt i moderate doser ikke påvirker kardiovaskulær sundhed negativt.
2. Oprethold den ideelle kropsvægt
En anden fordel, som du kan tage fra kaffeforbrug, er at opretholde en ideel kropsvægt, måske endda hjælpe med at tabe den.
Undersøgelser offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition observeret en sammenligning af hyppigheden af at drikke kaffe mellem personer, der ønsker at tabe sig, og dem, der ikke gør.
Som et resultat rapporterede dem, der ønskede at tabe sig, at de drak mere kaffe og koffeinholdige drikkevarer end dem, der ikke gjorde det.
Således kan indtagelse af koffeinholdige drikkevarer muligvis understøtte en persons vægttab eller vedligeholdelsesindsats.
3. Reduktion af risikoen for type 2-diabetes
Udover at tabe sig, siges kaffe også at have fordele til at reducere risikoen for type 2-diabetes.
Mayo Clinic oplyser, at der er flere undersøgelser, der beviser, at kaffeforbrug, uanset om det indeholder koffein eller ej, kan reducere risikoen for at udvikle type 2-diabetes.
Men hvis du allerede har diabetes, risikerer koffeinen i kaffe at påvirke blodsukkerniveauet, enten højere eller lavere.
Derfor bør du kontakte din læge, hvis du ønsker at drikke kaffe, men du har type 2-diabetes.
4. Oprethold hjernens sundhed
Koffein indeholdt i kaffe har mange positive effekter på hjernen, såsom at øge årvågenhed, hjælpe koncentrationen, forbedre humøret og reducere risikoen for depression.
Desuden journal Praktisk neurologi nævner, at kaffeforbrug kan forhindre kognitiv nedgang i hjernens funktion, Parkinsons sygdom og Alzheimers sygdom.
Det betyder, at dagligt indtag af kaffe og koffein er sikkert at inkludere i en afbalanceret og sund kost.
Faktisk behøver kaffeindtaget heller ikke at stoppes hos ældre (ældre).
5. Oprethold leverens sundhed
Den næste fordel ved kaffe er relateret til leversundheden. Journal of Clinical Gastroenterology nævner, at kaffeindtag har potentiale til at reducere mængden af fedt i leveren.
Dyreundersøgelser nævnt i tidsskriftet viser, at det kemiske indhold i kaffe kan hjælpe med at afgifte kræftceller i leveren.
Der er dog behov for mere forskning for at bevise, hvor effektivt kaffe kan hjælpe med at behandle kronisk leversygdom.
6. Reducerer risikoen for kræft
Som nævnt ovenfor kan kaffe være gavnligt til at sænke risikoen for leverkræft.
På Harvard School of Public Healths hjemmeside står der også, at kaffe kan påvirke udviklingen af kræft, fra kræftcellers begyndelse til deres død.
Koffeinindholdet i kaffe siges at forstyrre væksten og spredningen af kræftceller.
American Cancer Society siger, at der er flere undersøgelser, der beviser, at kaffe kan reducere flere typer kræft, herunder:
- prostatakræft,
- hjertekræft,
- endometriecancer, og
- nogle kræftformer i mund og svælg.
7. Reducerer risikoen for galdesten
Der er forskellige fordele ved koffein i kaffe, som siges at forhindre dannelsen af galdesten.
Dette skyldes, at kaffeindholdet er i stand til at forhindre dannelsen af kolesterol, som forårsager dannelsen af krystaller eller sten i galdeblæren.
Indholdet kan stimulere sammentrækninger i sækken og øge galdegennemstrømningen, så kolesterol ikke ophobes der.
Tips til sikker kaffedrikning
En kop brygget kaffe indeholder generelt omkring 95 mg koffein. At drikke kaffe, der stadig anses for rimeligt, er 3-5 kopper eller et gennemsnit på 400 mg koffein om dagen.
Alligevel kan dosis af kaffe være forskellig for hver person. Den dosis, du har brug for, afhænger af din alder, helbred og flere andre forhold.
Her er nogle ting, du skal være opmærksom på, før du indtager kaffe:
- Bestem, hvor meget kaffe du drikker, og hvordan det påvirker dit humør og søvnmønster.
- Opbevar kaffe på et køligt og tørt sted, væk fra varme og fugt.
- Abstinenssymptomer opstår normalt efter at have brugt kaffe i en længere periode.
Kaffe er ikke altid sikkert for alle. Så det er bedst at diskutere med din læge for at finde ud af den rigtige dosis for dig.