Vitamin B1, ofte også kaldet thiamin, har fordelen ved at omdanne kulhydrater fra mad til energi. Så hvis du mangler vitamin B1, vil kroppen hurtigt føle sig træt og mangle energi.
Hvordan virker vitamin B1 i kroppen? Så hvilke andre fordele kan du få fra dette vitamin? Tjek svaret gennem følgende anmeldelse.
Fordele ved vitamin B1 for sundheden
Vitamin B1 (thiamin) er et næringsstof, der spiller en vigtig rolle i dannelsen af energi. Din krop har også brug for dette vitamin for at holde nervesystemet, hjertet og musklerne i orden.
Som andre typer af B-komplekse vitaminer er thiamin et vandopløseligt vitamin. Thiamin fra mad vil blive absorberet af tyndtarmen og båret af blodbanen gennem hele kroppen. Hvis du har for meget vitamin B1, vil din krop slippe af med det i din urin.
Du kan finde thiamin i din daglige kost såvel som i multivitamintilskud. Tilstrækkelig indtagelse af vitamin B1 vil give din krop følgende goder.
1. Undgå beriberi
Den vigtigste fordel ved vitamin B1 er at forhindre beriberi. Denne sygdom opstår, fordi kroppen ikke kan omdanne kulhydrater fra mad til energi. Dette udløser ophobning af pyrodruesyre i blodet og forårsager symptomerne på beriberi.
Beriberi behandles med vitamin B1-tilskud i form af piller eller injektioner. Hvis patientens tilstand er alvorlig nok, vil medicinsk personale give tilskud gennem en IV. Lægen vil derefter overvåge patientens tilstand med jævne mellemrum.
2. Hjælper med dannelsen af energi
Den mad, du spiser, vil blive fordøjet i maven til sin mindste form. Derefter kan tyndtarmen optage kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Vitamin B1 hjælper derefter med at omdanne alle disse næringsstoffer til ATP.
ATP (adenosintrifosfat) er et molekyle, der transporterer energi ind i cellerne, så cellerne kan udføre deres funktioner. Når du løber tør for ATP, vil din krop føles svag og ikke have energi. Det betyder, at din krop har brug for mad for at lave ny ATP.
3. Oprethold hjernens funktion
Vitamin B1 ser ud til at have fordele til at forbedre hjernens funktion, især hos mennesker med Alzheimers sygdom. Det viser en undersøgelse offentliggjort af Vietnamesisk American Medical Research Foundation i 2011.
Undersøgelsen rapporterede, at indtagelse af vitamin B1 kan forbedre kognitiv funktion hos mennesker med Alzheimers. Kognitiv funktion er en hjernefunktion, der omfatter evnen til at tænke, træffe beslutninger, lære og lignende.
4. Hjælper med at reducere stress
Ifølge dr. Sherry Ross, en fødselslæge såvel som kvindesundhedsekspert ved Providence Saint John's Health Center, USA, kan indtagelse af thiamin muligvis hjælpe med at kontrollere humør og fysiske lidelser på grund af stress.
Derfor omtales thiamin ofte som antistress-vitaminet. Med et tilstrækkeligt indtag af vitamin B1 vil mennesker, der let er stressede, få hjælp til at føle sig roligere, tænke positivt og være mere i stand til at bekæmpe stress, der forstyrrer deres sind.
5. Nedsætter risikoen for grå stær
Adskillige tidligere undersøgelser har vist, at tilstrækkeligheden af vitamin B1 sammen med andre næringsstoffer kan reducere risikoen for grå stær. Mennesker, der indtager meget protein, vitamin A, B1, B2 og B3 har også en lavere risiko.
Eksperter siger, at tilstrækkeligt indtag af vitamin C, E og B-kompleks kan beskytte øjets linse mod muligheden for at udvikle grå stær. Hos mennesker med grå stær er linsen den del af øjet, der er mest påvirket.
6. Oprethold sundheden for mennesker med hjertesygdomme
Mennesker med hjertesygdomme tager normalt vanddrivende piller regelmæssigt for at slippe af med overskydende vand. Diuretika kan dog også øge risikoen for vitamin B1-mangel, fordi dette vitamin let udskilles i urinen.
Flere små undersøgelser tyder på at tage vitamin B1-tilskud for at bekæmpe dette. På den måde kan mennesker med hjertesygdomme, som tager vanddrivende medicin på regelmæssig basis, stadig opfylde deres daglige behov for thiamin.
7. Lindre symptomerne på visse sygdomme eller tilstande
Ud over at opretholde den generelle kropssundhed, menes vitamin B1 også at have fordele ved at lindre symptomerne på flere sygdomme og medicinske tilstande, såsom:
- mavesår,
- HIV/AIDS,
- livmoderhalskræft,
- type 2 diabetes,
- beruset,
- glaukom og andre synsforstyrrelser,
- nedsat nyrefunktion hos type 2-diabetespatienter, samt
- et svækket immunforsvar.
Fordelene ved vitamin B1 til at overvinde de forskellige tilstande ovenfor er virkelig lovende. Disse resultater mangler dog stadig at blive undersøgt yderligere.
Vitamin B1 er et essentielt næringsstof, som ikke kan produceres eller opbevares i kroppen. Derfor har du brug for dette vitaminindtag udefra som kommer fra maden.
Udover mad kan du også høste fordelene ved vitamin B1 gennem kosttilskud. Sørg dog for, at du har konsulteret din læge for at finde ud af den rigtige dosis.