Æbler er en af de mest populære frugter over hele verden. Forskellige undersøgelser er enige om, at æbler har mange fantastiske fordele for kroppen. Er det rigtigt, at denne frugt kan forhindre forskellige sygdomme? Tjek forklaringen af indholdet til fordelene ved æbler nedenfor.
Næringsindhold af æbler
Æbletræet er hjemmehørende i Østeuropa og det sydvestlige Asien. Efter at æbleplanten har spredt sig over hele verden, er der forskellige æblesorter, som er nemme at finde.
Ikke altid røde, æbler er også grønne eller gullige. Smagen er også anderledes, nogle er søde som honning til let syrlige selvom de er modne.
Uanset farve og smag, har æbler stadig et højt næringsindhold og næringsstoffer, der er gode for din krop.
Citeret fra Panganku, her er de ernæringsmæssige fakta om indholdet i æbler, som er beregnet pr. 100 gram.
- Kalorier: 58
- Vand: 84,1 gr
- Protein: 0,3 gr
- Kulhydrater: 14,9 g
- C-vitamin: 5 mg
- Fiber: 2,6 g
- Calcium: 6 mg
- Fosfor: 10 mg
- Natrium: 2 mg
- A-vitamin: 90 mcg
- Kalium: 130,0 mg
- Kobber: 124,20 mg
- Vitamin B2: 0,03 mg
- Zink: 0,3 mg
- Vitamin B1: 0,04 mg
Sundhedsmæssige fordele ved æbler
Citeret fra Harvard School of Public Health, vil du få fordelene og næringsstofferne ved at spise hele og friske æbler.
Derudover indeholder det også forskellige indhold såsom vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Her er fordelene eller effektiviteten ved æbler, som du kan mærke, hvis du indtager dem regelmæssigt.
1. Bevar hjertesundheden
Den første fordel eller effektivitet ved æbler er at opretholde og hjælpe med at forhindre risikoen for hjertesygdomme.
Dette skyldes, at det indeholder ingredienser, der kan sænke kolesterolniveauet i blodet. En af dem er tilstedeværelsen af polyphenolforbindelser, der fungerer som antioxidanter.
Ikke kun det, polyphenolforbindelser i form af epicatechin flavonoider Det kan også hjælpe med at sænke blodtrykket og risikoen for slagtilfælde.
Det skal også bemærkes, at fordelene ved polyfenoler i æbler er i huden. Derfor skal du ikke have behov for at skrælle æblets skind, når du vil spise det.
2. Hjælp med at tabe dig
Fiberen i æbler er uopløselige og opløselige. Opløselige fibre kaldet pektin i æbler er nyttige til at hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet.
Dette skyldes, at pektin arbejder sammen med phytonutrient-komponenterne i æbler for at kontrollere fedtniveauer og blodsukkerniveauer.
Fiber- og vandindholdet i æbler bevarer ikke kun fordøjelsessundheden, men hjælper dig også hurtigere mæt, så det kan hjælpe dig med at tabe dig.
Derfor gør dette også æbler nyttige til at hjælpe med at opretholde balancen og tabe sig.
At have en sund fordøjelse, kontrollerede fedt- og blodsukkerniveauer og en ideel kropsvægt kan reducere din risiko for at udvikle degenerative sygdomme senere i livet.
3. Rig på antioxidanter
Et andet indhold i æbler er beta-caroten (vitamin A), som er nyttig som en kilde til antioxidanter.
Bemærk også, at betacaroten er et plantepigment, der giver klare farver som rød, orange og gul.
Fordelene ved betacaroten i æbler er at hjælpe med at reducere og forhindre oxidativ stress i kroppen.
Derfor kan disse antioxidantforbindelser også hjælpe med at beskytte øjnene mod synstab, beskytte huden mod de negative virkninger af sollys, til kognitive lidelser såsom Alzheimers sygdom.
4. Sænke risikoen for diabetes
I en undersøgelse var der en diskussion om fordelene og effektiviteten ved æbler, nemlig at reducere din risiko for at udvikle type 2-diabetes.
Dette skyldes, at polyphenolindholdet i æbler er med til at forhindre vævsskader og betaceller i bugspytkirtlen.
Disse betaceller kan producere insulin og er ofte beskadiget hos personer med type 2-diabetes.
Så er fiberindholdet i æbler også nyttigt til at fodre de gode bakterier i tarmen, så det kan være med til at beskytte dig mod type 2-diabetes.
5. Forebyg forekomsten af kræft
Den røde farve, der dominerer de fleste æbletyper, kommer fra anthocyaninindholdet, som har anti-inflammatoriske og anticancer fordele.
I en undersøgelse med titlen Anthocyaniner og deres rolle i kræftforebyggelse, blev det fundet, at phytonutrienterne i æbler kan hjælpe med at beskytte dyrets krop mod lungekræft og tyktarmskræft.
En af de flavonoler, der findes i æbler, kan også forebygge og reducere risikoen for kræft i bugspytkirtlen.
En anden undersøgelse i det akademiske tidsskrift Annals of Oncology viste, at regelmæssig indtagelse af et eller flere æbler om dagen kan reducere risikoen for tyktarmskræft med 20 % og brystkræft med 18 %.
Alligevel er der stadig brug for mere forskning for at bekræfte fordelene ved æbler i kampen mod kræftceller.
Anthocyaniner spiller også en rolle i at opretholde et sundt syn og hjælper med at forhindre nedgang i nervefunktionen forårsaget af alderdom.
6. Bekæmp astma
Antioxidanter spiller en vigtig rolle i at opretholde en sund krop, især på grund af deres funktion til at modvirke de dårlige virkninger af frie radikaler såsom celleskader.
Antioxidantindholdet i æbler er også nyttigt til at beskytte lungerne mod oxidative skader og derved reducere risikoen for astma.
Derudover indeholder æbleskind også flavonoider, der kan hjælpe med at regulere immunforsvaret og mindske inflammation.
Man kan sige, at æblernes antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber kan hjælpe kroppen med at regulere immunforsvaret og beskytte mod allergiske reaktioner såsom astmaanfald.
7. Oprethold knoglesundhed
Nogle typer mineraler, der er i æbler, er kalium og jern. Begge disse ingredienser er nyttige til at opretholde knogletæthed og styrke.
Ikke nok med det, de antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser i æbler er også nyttige til at opretholde og øge knoglemassen, når du bliver ældre.
Hvordan opbevarer man æbler korrekt?
Der er en del måder, du kan gøre for at nyde fordelene ved æbler. Den bedste måde at få næringsstofferne på er dog at spise frugten direkte.
Nå, for at holde æbler friske, når de indtages, er der to måder at opbevare dem på, som du kan prøve.
- Opbevar æbler i køleskabet og adskil dem fra andre fødevarer for at forhindre for hurtig modning. Frugten holder i 1-2 måneder.
- Ved stuetemperatur holder æbler i 1-2 uger, fordi ethylengas vil fremskynde modningsprocessen.
Lad os fra nu af regelmæssigt indtage æbler til din sundhedsinvestering!