Er du kaffefan? Hvad tid drikker du normalt kaffe? En undersøgelse viser, at det bedste tidspunkt at drikke kaffe ikke er om morgenen. Hvis du kan lide at drikke kaffe om morgenen, vil dette faktum ændre din vane med at drikke kaffe.
Hvordan kaffe virker til at forhindre døsighed
For folk, der har travlt med at arbejde, er kaffe blevet en grundpille i daglige drikkevarer på grund af dens evne til at øge energi og koncentration.
Denne fordel kan opnås, fordi koffeinindholdet i kaffe er ret højt.
Kaffe er også billigere sammenlignet med at købe koffeintilskud, så at drikke kaffe er et bedre valg.
Koffein er et stof, der er opløseligt i vand og fedt, så det nemt kan optages af kroppen. Dette stof virker på at holde dig vågen ved at binde sig til adenosin.
Adenosin fungerer som en receptor (signal i hjernen), der bremser nervecellernes aktivitet og får hjernens blodkar til at udvide sig, hvilket forårsager døsighed.
Fordi der konstant produceres adenosin i kroppen, vil mængden stige i løbet af dagen.
Nå, koffein virker ved at binde sig til adenosinreceptorer for at blokere disse molekyler, så den søvnige reaktion ikke vises.
At kende produktionen af hormonet kortisol i kroppen
Mange mennesker drikker kaffe om morgenen med det formål at øge udholdenhed og koncentration til at udføre heldagsaktiviteter.
Faktisk er der måske nogle af jer, der drikker kaffe med det samme, når I vågner. Desværre vil det faktisk reducere fordelene ved at drikke kaffe for tidligt.
Du kan se, stresshormonet kaldet cortisol i kroppen er på sit højeste niveau på det tidspunkt.
Kortisol er et vigtigt hormon, der produceres af binyrerne i kroppen. Dette hormon virker til at øge fokus og årvågenhed.
Derudover regulerer kortisol også dit stofskifte, immunsystemets respons og dit blodtryk.
Dette stresshormon vil blive produceret mere, når kroppen er under stress, både fysisk og følelsesmæssigt.
Når du føler dig truet, vil en del af din hjerne udløse din krops alarm. Dette udløser så binyrerne, som er over nyrerne, til at udskille hormonet adrenalin sammen med hormonet kortisol.
Under normale forhold når de højeste kortisolhormonniveauer deres højdepunkt kl. 8 til 9 om morgenen og vil falde yderligere.
Når dit kortisolhormon falder, er det her, du har brug for koffeinen i kaffen.
Så hvornår er det bedste tidspunkt at drikke kaffe?
Ifølge forskning udført af Steven Miller fra University of Health Sciences i Bethesda er de timer, hvor produktionen af hormonet kortisol når sit højeste højdepunkt, kl. 08.00-09.00.
Denne tid er dog stadig et skøn og sker muligvis ikke for alle.
Årsagen er, at produktionen af hormonet kortisol også følger rytmen i din søvn- og vågnecyklus. Normalt topper frigivelsen af hormonet kortisol omkring 30-45 minutter efter, du vågner.
Vågner du klokken 06.30, vil toppen af hormonet kortisol indtræffe klokken 07.00 eller 07.15.
Nå, det bedste tidspunkt for dig at drikke kaffe er, når din kortisolhormonproduktion begynder at falde, præcis på det tidspunkt, vi kender som kaffepauser, mellem 9.30-11.30.
Hvis du altid drikker kaffe, når kortisolniveauet er på sit højeste, kan denne vane få hormonet kortisol til at fortsætte med at stige.
Forhøjede kortisolniveauer over længere tid kan skade immunsystemet og forårsage forskellige helbredsproblemer.
Høje kortisolniveauer kan også forårsage ændringer i en kvindes libido og menstruationscyklus.
Nogle følelsesmæssige problemer såsom angst eller depression er også stadig tæt forbundet med høje kortisolniveauer.
Faktisk vil denne effekt ikke opstå med det samme. Alligevel er det en god idé for dig at ændre din kaffedrikkevane ved at vente et par timer, efter du er vågnet.