Vidste du, at avocado har forskellige sundhedsmæssige fordele? Ud over dens lækre smag kan næringsindholdet i avocadoer hjælpe med at opfylde dine daglige ernæringsbehov.
Interessant nok kan avocadoer forarbejdes til mange typer mad. For at være mere sikker på effektiviteten af frugten med dets karakteristiske grønne kød, overvej følgende forklaring, kom nu!
Avocados næringsindhold
Avocado (Persea americana) er en tropisk eller subtropisk frugt hjemmehørende i Sydamerika. Denne frugt er udråbt som en af de mest nærende frugter.
Avocadoer har ikke kun en unik tekstur og lækker smag, men har også ekstraordinært næringsindhold.
Der er kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler, der beriger indholdet af denne frugt.
Citeret fra indonesiske fødevaresammensætningsdata er den ernæringsmæssige sammensætning indeholdt i 100 gram (g) avocado som følger:
- Vand: 84,3 g
- Energi: 85 kalorier (Cal)
- Protein: 0,9 g
- Fedt: 6,5 g
- Kulhydrater: 7,7 g
- Aske: 0,6 g
- Calcium (Ca): 10 milligram (mg)
- Fosfor (P): 20 mg
- Jern (Fe): 0,9 mg
- Natrium (Na): 2 mg
- Kalium (K): 278,0 mg
- Kobber (Cu): 0,20 mg
- Zink (Zn): 0,4 mg
- Beta-caroten: 189 mikrogram (mcg)
- Total caroten (Re): 180 mcg
- Thiamin (Vit. B1): 0,05 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,08 mg
- Niacin (Niacin): 1,0 mg
- C-vitamin: 13 mg
Udover de ovennævnte indeholder avocadoer et næringsstof, der er vigtigt for dit helbred, nemlig folat. Der er omkring 81 mcg eller 0,081 mg folat i 100 g avocado.
Avocadoer er også rige på antioxidanter, såsom lutein. Dette er bevist, fordi der i 100 g avocado er 271 mcg eller omkring 0,271 mg lutein.
Avocado sundhedsmæssige fordele
Næringsindholdet i avocadoer kan hjælpe dig med at opfylde dine daglige ernæringsbehov.
Denne frugt har også mange sundhedsmæssige fordele, du ved! De forskellige fordele eller effektivitet ved avocadoer inkluderer:
1. Bevar hjertesundheden
Fordelene ved avocado for hjertesundhed har længe været kendt. Høje niveauer af umættet fedt i avocadoer kan reducere blodkolesterol i kroppen.
Mayo Clinic foreslår, at tilføjelse af avocado til din tallerken kan hjælpe med at forbedre LDL-kolesterolniveauet hos mennesker, der er overvægtige eller fede.
Et velholdt kropskolesterolniveau kan automatisk holde dig fra risikoen for hjertesygdomme.
2. Reducer risikoen for stofskifteforstyrrelser
En undersøgelse af Ernæringstidsskrift sagde, at avocadoer har gode fordele eller egenskaber til at reducere risikoen for metabolisk syndrom.
Metabolisk syndrom er alt, der kan øge din risiko for at udvikle sundhedsproblemer, såsom slagtilfælde, arteriel sygdom, diabetes og andre.
Niveauerne af umættet fedt i avocadoer kan også hjælpe med at stoppe insulinresistens og kontrollere blodsukkerniveauet.
3. Forebyg fosterskader hos fosteret
Avocadoer indeholder folat, som er vigtigt for gravide kvinder at indtage. Under graviditeten vil behovet for folat øges for at understøtte dannelsen af nye celler og væv.
Citeret fra tidsskriftet Nutrients er folat det mest kendte næringsstof til at forebygge fødselsdefekter, såsom rygmarvsbrok og neuralrørsdefekter.
Derfor siger forskere, at avocado er en ernæringsindsprøjtning, der er meget velegnet til gravide.
4. Udglat fordøjelsessystemet
En anden fordel ved avocado, som du skal vide, er, at denne frugt er meget god til at opretholde fordøjelsessundheden.
Denne frugt kan hjælpe dig med at få afføring regelmæssigt og periodisk.
En artikel i Johns Hopkins Medicine nævner, at avocado er en superfood, der indeholder fibre og essentielle næringsstoffer til optimering af fordøjelsesfunktionen.
Avocadoer er også en mad med lavt fructoseindhold. Så avocadoer er ikke i risiko for at forårsage gasopbygning, så de er sikre for maven.
5. Oprethold en sund hud
Fordelene ved avocado for skønhed kommer fra indholdet af C-vitamin og E-vitamin, som har vist sig at være godt for hudens sundhed.
Specifikt kan avocado faktisk hjælpe med at bevare hudens fugtighed, du ved!
Dette skyldes, at C-vitamin og E-vitamin spiller en vigtig rolle i at hjælpe med at beskytte din hud mod skader forårsaget af solen og andre miljøfaktorer.
Forskning offentliggjort i Arkiv for dermatologisk forskning nævner, at avocadoer også indeholder forbindelser, der hjælper med at beskytte din hud mod solskader.
6. Oprethold øjensundheden
Avocadoer indeholder antioxidanterne lutein og zeaxanthin. Citeret fra bladet Undersøgende oftalmologi og visuel videnskab, disse to forbindelser er meget vigtige for øjensundheden.
At spise avocado regelmæssigt kan også hjælpe dig med at reducere risikoen for synsproblemer i høj alder.
Forskningen nævnt i tidsskriftet ovenfor fastslår, at lutein og zeaxanthin kan forhindre dig i at udvikle grå stær og makuladegeneration.
7. Forebyg kræft og hjælp til at behandle den
Næringsindholdet i avocadoer menes at give fordele relateret til kræft.
Fytokemikalier i avocadoer siges at forebygge kræft og hjælpe med at lette behandlingsprocessen.
International Journal of Food Science sagde, at de fytokemikalier, der findes i avocadoer, kan hæmme væksten af præcancerøse celler og kræftceller, mens de fremskynder processen med at ødelægge disse celler.
Vær opmærksom på risikoen for latexallergi på grund af avocado
Bag de gode fordele skal du være mere forsigtig, fordi avocadoer kan udgøre en risiko for latexallergi.
Symptomer på latexallergi er som følger:
- tilstoppet næse,
- hoste og
- ødem.
Hvis du oplever ovenstående symptomer efter at have spist avocado, så prøv at undgå at spise avocado i et stykke tid.
At spise avocado er godt for helbredet. Men hvis de indtages i overkant, kan avocadoer være et problem under visse forhold.
Tøv derfor ikke med at konsultere en læge for at få den bedste rådgivning i forhold til din helbredstilstand.