Blommer tilhører Rosaceae-familien, som også omfatter ferskner og abrikoser. Kendt for at hjælpe dig med at tabe sig, viser det sig, at der er en række andre fordele ved blommer, som du ikke bør gå glip af.
Næringsindholdet i blommer
Blommer medfølger superfood. Før du kender fordelene, bør du først kende de forskellige næringsindhold i blommer. Hver enkelt blomme indeholder nedenstående næringsstoffer.
- Energi: 30 kalorier
- Kulhydrat: 8 gram
- Fiber: 1 gram
- Sukker: 7 gram
- Vitamin A: dække 5 % af ernæringsbehovet
- C-vitamin: dække 10 % af ernæringsbehovet
- K-vitamin: 5 % af RDA
Derudover indeholder blommer også forskellige typer mineraler, som ikke er mindre vigtige for kroppen, såsom kalium, kobber og mangan.
Fordele ved blommer
De forskellige næringsstoffer i blommer har hver deres egenskaber. Her er elleve sundhedsmæssige fordele ved blommer.
1. Oprethold et sundt fordøjelsessystem
Den mest anerkendte fordel ved blommer er deres evne til at forhindre forstoppelse. Blommefiber kondenserer afføringsmasse og letter elimineringsprocessen og reducerer derved risikoen for tyktarmskræft og hæmorider.
I mellemtiden giver svesker uopløselige fibre mad til de gode bakterier, der lever i tyktarmen, og hjælper derved med at bevare dens befolkning.
De gode bakterier i tarmen producerer en kortkædet fedtsyre kaldet smørsyre. Smørsyre tjener som hovedbrændstoffet for cellerne i tyktarmen og hjælper med at opretholde sundheden i dets organer.
Gode bakterier skaber også to fedtsyrer, propionsyre og eddikesyre, som bruges som brændstof af lever- og muskelceller. Disse venlige bakterier vil bekæmpe sygdomsfremkaldende patogene bakterier og forhindre dem i at overleve i fordøjelseskanalen.
2. Sænk kolesterol
Propionsyre produceret af blommefibre er en uopløselig fibertype og tjener til at sænke kolesterol i blodet ved at binde sig til galdesyrer og fjerne dem fra kroppen gennem afføring.
Galdesyrer er forbindelser, der bruges til at fordøje fedt produceret af leveren.
Når galdesyrer udskilles sammen med blommefibre, skal leveren producere nye galdesyrer og nedbryde mere kolesterol og derved sænke mængden af cirkulerende kolesterol.
Opløselige fibre kan også reducere mængden af kolesterol produceret af leveren.
3. Fordele ved blommer for hjertet
Blommer er en god kilde til kalium, en elektrolyt, der hjælper med forskellige vitale kropsfunktioner. Dette mineral hjælper med at opretholde hjerterytmen, nerveimpulser, hjertemuskelsammentrækning og blodtryk, hvilket kan reducere risikoen for slagtilfælde.
Fordi kroppen ikke producerer kalium naturligt, skal du derfor regelmæssigt spise fødevarer, der indeholder det. At spise blommer eller drikke deres juice kan hjælpe dig med at dække dit daglige kaliumbehov.
Desuden kan blommers naturlige farvestof, anthocyaniner, beskytte mod kræft ved at neutralisere skadelige frie radikaler.
6 bedste frugtanbefalinger til slagtilfælderamte
4. Forebyg anæmi
Anæmi opstår, når kroppen ikke har nok sunde røde blodlegemer. For at lave sunde røde blodlegemer har din krop brug for tilstrækkeligt indtag af jern.
Blommer er en fantastisk kilde til jern og kan hjælpe med at forebygge og behandle jernmangel. To hundrede og halvtreds gram svesker indeholder 0,81 milligram jern, hvilket giver 4,5 procent af kroppens daglige jernbehov.
5. Behandling af osteoporose
Tørrede blommer er en vigtig kilde til mineralet bor. Dette mineral kan hjælpe med at opbygge stærke knogler og muskler. Bor kan også hjælpe med at forbedre mental skarphed og muskelkoordination.
Blommer menes endda at have potentiale som osteoporosebehandling. En fælles undersøgelse fra Florida State University og Oklahoma State University viser bevis for, at tørrede blommer kan forhindre knogletab hos postmenopausale kvinder, der er tilbøjelige til at få osteoporose.
Fordelene ved blommer for knoglesundheden omfatter også bekæmpelse af processen med tab af knogletæthed på grund af stråling til knoglemarven.
6. Sænker risikoen for KOL
Kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL), herunder emfysem, er en kronisk sygdom, der forårsager vejrtrækningsproblemer. Der er mange årsager til KOL, men rygning er i øjeblikket den direkte årsag til begge sygdomme.
En ny undersøgelse rapporterer, at fødevarer, der indeholder polyfenoler, inklusive antioxidanter, kan reducere risikoen for KOL. Blommer er høje i antioxidanter, som kan bekæmpe skader forårsaget af rygning ved at neutralisere oxidativt stress.
Dette kan hjælpe med at reducere chancerne for emfysem, KOL og lungekræft, selvom ingen undersøgelser specifikt har set på blommer for lungesundhed.
7. Blommer taber sig
Du har måske set blommer pakket som et supplement til vægttab. Denne mørkelilla frugt, der smager surt, indeholder nemlig en masse fibre og et lavt glykæmisk indeks.
Blommernes tætte fibre er langsom til at blive fordøjet af kroppen, mens det lave glykæmiske indeks spiller en rolle i at regulere frigivelsen af blodsukkerniveauer og dermed holde dig mæt længere.
Blommer indeholder også naturlig sorbitol, en sukkeralkohol med en langsom absorptionshastighed i kroppen.
11 fødevarer til vægttab for at opnå en slank og slank krop
Spis ikke for mange blommer
Interesseret i at begynde at spise blommer? Men ikke for meget, okay! Overdreven indtagelse af blommer kan forårsage flatulens og forstoppelse. Overdreven fiberindtagelse kan også forårsage diarré.
Spis derfor blommer med måde. Hvis du ønsker at bruge denne frugt til at hjælpe med visse tilstande eller ønsker at tabe dig, bør du kontakte din læge igen.