Har du nogensinde hørt om andre typer salt udover bordsalt, som ofte bruges til madlavning? Ja, der findes forskellige typer salt, hvoraf den ene er Himalayasalt, som siges at have rigelige sundhedsmæssige fordele.
Himalayasalt er ikke hvidt, som man ofte ser, men har en lyserød farvetone. Tjek forklaringen på næringsindholdet og fordelene ved Himalayasalt for sundheden her.
Himalayasalt næringsindhold
Himalayasalt er ikke let at få, fordi det ikke kommer fra havet som almindeligt salt. Dette salt er begravet i tusinder af år under lag af lava, sne og is.
Oprindelsen af Himalaya salt er fra den næststørste saltmine i verden kaldet Khewra Salt Mine, som ligger ved foden af Himalaya, Pakistan.
Himalayasalt er et af de reneste salte i verden. Derfor kan natriumchloridindholdet i dette salt nå 98 procent.
Adskillige andre mineraler såsom jern, kalium, magnesium, calcium og svovl supplerer også næringsindholdet i Himalayasalt.
Nå, farve lyserød Den karakteristiske lyserøde eller lyserøde farve af dette salt kommer fra jernindholdet i det.
Himalayasalt fordele for sundheden
Næringsindholdet i Himalayasalt giver mange sundhedsmæssige fordele. Følgende er nogle af de fordele, du kan få ved at indtage Himalayasalt:
1. Fuldstændig mineralbehov
Dette lyserøde salt indeholder en masse forskellige mineraler, hvilket er omkring 80 mineraler. Dette kan ses på den farve den har.
97 % af Himalayasaltet består af natriumchlorid og de resterende 3 % er andre mineraler i små koncentrationer.
Udover jernindholdet, der giver det en lyserød farve, indeholder dette salt også mineralerne magnesium, calcium, kalium, fosfor, klorid, bor, jod, zink, selen, kobber og mange flere.
Mineralerne i Himalayasalt er nyttige til at hjælpe med at opfylde kroppens mineralbehov.
Men husk, du skal også få mineralindtag fra andre fødevarer, fordi mineralindholdet i Himalayasalt stadig er for lille til at dække det daglige ernæringsbehov.
2. Indeholder antimikrobielle stoffer
Antimikrobielle stoffer i salt er blevet brugt til at konservere mad. Men mere end det viser det sig, at de antimikrobielle stoffer i Himalayasalt er gavnlige for helbredet.
Antimikrobielle stoffer i salt kan bruges af kroppen til at hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner.
Højt natriumindtag opnået fra salt kan øge kroppens immunrespons og fremskynde helingsperioden.
Derudover kan brug af Himalayasalt til badning eller påføring på huden også hjælpe med at forhindre vækst af bakterier og svampe på huden.
Forskning i Himalayasalts effektivitet er dog stadig begrænset til laboratoriedyr.
For at teste dets fordele mere definitivt hos mennesker er der stadig behov for yderligere forskning.
3. Oprethold kropshydrering
Som vi ved, indeholder kroppen elektrolytsalte for at opretholde væskebalancen i kroppen og opretholde kroppens hydrering.
Derfor kan indtagelse af Himalayasalt også hjælpe kroppen med at opretholde væskebalance og hydrering.
Fordelene ved Himalayasalt hjælper også med at lette kommunikationen af nervesignaler og funktionen af kroppens muskler.
Ved at indtage den rigtige mængde natrium er du allerede med til at forhindre muskelkramper og andre muskelproblemer.
4. Afbalancere kroppens pH
Udover at hjælpe med at balancere væsker i kroppen, hjælper natrium også med at balancere kroppens pH.
Natrium kan neutralisere syrer i kroppen, så det hjælper med at balancere kroppens pH. Derfor kan forbruget af Himalayasalt give disse egenskaber.
Ved at afbalancere din krops pH hjælper du med at forhindre immundefekter, tab af knogletæthed og nyresten.
På den anden side kan Himalayasalt også bruges som et syreneutraliserende middel, fordi det kan neutralisere overdreven mavesyre.
5. Fjern giftstoffer i kroppen
Uventet kan iblødsætning i varmt vand tilsat Himalayasalt også hjælpe kroppen med at fjerne giftstoffer.
Dette salt kan hjælpe med at trække toksiner ud af huden og fedtvævet.
Badning med Himalayasalt hjælper også med at slappe af kroppens muskler, der er spændte efter aktiviteter. Dette får naturligvis din krop til at føles friskere og mere energisk.
6. Understøtter organfunktion
En anden fordel ved Himalayasalt er, at det øger kroppens evne til at optage næringsstoffer fra maden.
Ikke kun det, dette salt kan opretholde sunde blodkar, knoglestyrke, luftvejsfunktion, nyrer og galdeblære.
Forskellen mellem Himalayasalt og almindeligt salt (bordsalt)
I modsætning til bordsalt, du normalt bruger til madlavning, er Himalayasalt ubearbejdet, så der tilsættes ingen tilsætningsstoffer.
Dette gør Himalaya salt har rent naturligt mineralindhold.
Derudover indeholder dette salt mindre natrium end bordsalt, så det er lidt bedre end bordsalt, som også har fordele.
Ved en kvart teskefuld indeholder bordsalt 600 mg natrium, mens Himalayasalt indeholder 420 mg natrium.
Det betyder, at Himalayasalt kan hjælpe dig med at kontrollere blodtrykket.
Det er derfor, Himalayasalt er godt for mennesker med forhøjet blodtryk, hjertesvigt, nyresygdom eller skrumpelever.
Men overdreven natriumindtagelse fra Himalayasalt er bestemt lige så slemt som at indtage for meget bordsalt.
American Heart Association anbefaler at begrænse natriumindtaget til ikke mere end 1500 milligram om dagen for voksne, især dem, der har problemer med blodtrykket.