Et af de næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle for at opretholde en sund krop, er vitamin B12. I modsætning til andre vitaminer, som din krop selv kan producere, skal du desværre få vitamin B12 fra din daglige kost eller kosttilskud.
Dette vitamin, også kendt som cobalamin, understøtter nervecellernes normale funktion, produktionen af røde blodlegemer og dannelsen af DNA. Hvad er de andre fordele ved dette vitamin, og hvordan virker det? Se svaret i den følgende beskrivelse.
Sundhedsmæssige fordele ved vitamin B12
Vitamin B12 (cobalamin) er et vandopløseligt vitamin, der tilhører vitamin B-kompleksgruppen. Cobalamin kan udføre sin funktion alene eller sammen med andre vitaminer, såsom vitamin B6 eller vitamin B9.
Ligesom andre typer B-vitaminer er B12-vitamins hovedfunktion at hjælpe med at omdanne kulhydrater fra mad til energi. Dette vitamin har dog også en anden rolle, som ikke er mindre vigtig.
Her er nogle af fordelene ved cobalamin for kroppen, som er videnskabeligt bevist.
1. Hjælpe dannelsen af blodceller og forhindre anæmi
Din krop har brug for vitamin B12 for at danne sunde røde blodlegemer. Når kroppen mangler cobalamin, bliver røde blodlegemer, der skal være runde og små, ovale og store.
Unormalt formede røde blodlegemer kan ikke komme ind i blodbanen i det rigtige antal. Som følge heraf er der en tilstand kaldet megaloblastisk anæmi. Patienter med anæmi oplever generelt symptomer som sløvhed, bleg hud og døsighed.
2. Forebyg osteoporose
Dine knogler gennemgår konstant en cyklus af ombygning og ombygning. Hvis nedbrydningshastigheden er hurtigere end dannelsen, vil knoglen gradvist miste sin masse. Med andre ord bliver knogler skøre, når deres tæthed falder.
Ifølge eksperter bliver processen med knogleombygning hurtigere hos mennesker, der mangler vitamin B12. Derfor skal du opfylde dette vitamins behov, så knoglerne ikke bliver let skøre og forhindrer osteoporose.
3. Hjælp med at lindre symptomer på depression
Cobalamin hjælper med at opbygge serotonin, et kemikalie i hjernen, der stabiliserer følelser og får dig til at føle dig glad. Dette er grunden til, at folk, der mangler cobalamin, har tendens til at opleve humørsvingninger og er mere tilbøjelige til at få depression.
Ifølge andre undersøgelser er det at tage antidepressive lægemidler sammen med vitamintilskud også mere effektivt til at lindre symptomer på depression end behandling med kun antidepressive lægemidler.
4. Bevar hjertesundheden
Cobalamin hjælper med at beskytte hjertesundheden ved at reducere homocysteinniveauer. Homocystein er faktisk en vigtig aminosyre. Men i store mængder kan disse stoffer øge risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Nogle undersøgelser nævner også, at vitamin B12 kan hjælpe med at kontrollere kolesterol og forhøjet blodtryk. Derudover menes indtagelsen af cobalamin at kontrollere opbygningen af plak i blodkarrene.
5. Hjælper med at reducere risikoen for makuladegeneration
Ud over at øge risikoen for hjertesygdomme kan høje mængder homocystein også øge risikoen for makuladegeneration. Dette er en synsnedsættelse forbundet med aldring og er derfor mere almindelig hos ældre mennesker.
En undersøgelse af 5.000 kvinder viste, at tilskud af vitamin B12, B6 og folinsyre kan reducere risikoen for denne sygdom. Alle tre hjælper med at sænke mængden af homocystein for at være mere sikker, så øjnene er beskyttet mod skader.
6. Sænk risikoen for demens
Vitamin B12 understøtter ikke kun nervefunktionen, men forhindrer også hjernesvind på grund af nervecelledød. Jo sundere, flere og stærkere forbindelserne mellem din hjernes nerveceller er, jo lavere er risikoen for at udvikle hukommelsestab på grund af demens.
Et studie i American Journal of Clinical Nutrition viste også, at mangel på vitamin B12-indtag kan forværre hukommelsen. På den anden side kan tilstrækkeligt indtag af cobalamin forbedre en persons hukommelsesevne.
7. Forebyg fosterskader
Cobalamin er et vigtigt næringsstof under graviditet. Forskning viser, at fosterets hjerne og nervesystem har brug for tilstrækkelige niveauer af vitamin B12 fra moderen for at udvikle sig ordentligt.
Gravide kvinder med vitamin B12-niveauer lavere end 250 mg/dL har tre gange større risiko for at føde børn med fødselsdefekter. Denne risiko femdobles, når moderens cobalaminniveauer er mindre end 150 mg/dL.
Mangel på vitamin B12 tidligt i graviditeten kan øge risikoen for fødselsdefekter, såsom neuralrørsdefekter. Derudover kan cobalaminmangel også føre til for tidlig fødsel eller abort.
8. Oprethold sund hud, hår og negle
Kroppen kræver tilstrækkeligt indtag af cobalamin for at danne forskellige kropsceller, herunder hud, hår og negle. Mangel på dette vitamin har vist sig at forårsage hudhyperpigmentering, neglemisfarvning og vitiligo.
Misfarvning af hud, hår og negle på grund af cobalaminmangel er ret sjældent. Men hvis nogen oplever dette, er den mest effektive måde at overvinde det på at give cobalamintilskud, indtil symptomerne forbedres.
9. Øg energien
Cobalamin giver ikke energi direkte, men dette vitamin er nødvendigt i processen med at danne energi fra kulhydrater. Faktisk er et af de vigtigste kendetegn ved en cobalaminmangel, at kroppen er træt og mangler energi.
Hvis du har fået nok vitamin B12 i løbet af denne tid, kan det være, at det ikke forårsager særlige virkninger at tage kosttilskud. Men mennesker, der mangler dette vitamin, vil sandsynligvis opleve øget energi efter at have taget tilskuddet.
Som et vitamin B-kompleks spiller cobalamin en vigtig rolle i dannelsen af energi og vedligeholdelse af nerveceller. Ud over de velkendte fordele er disse mikronæringsstoffer også nødvendige for at opretholde sunde knogler, hår og fosteret.
De fleste mennesker kan opfylde deres behov for cobalamin ved at spise rødt kød, æg og mejeriprodukter. Hvis du har svært ved at opfylde dette vitamins behov, skal du kontakte din læge for at bestemme, hvilken type tilskud du har brug for.