Søde kartoffelblade er de blade, der findes på knoldplanter, hvis frugter er lilla, eller det man ofte kalder kassava. Ud over den nyttige funktion af kassava som en alternativ fødevareingrediens, viser det sig, at bladene fra kassava har mange fordele. Normalt indtages disse blade ved tilberedning gennem stegning eller som friske grøntsager. Hvad er fordelene ved søde kartoffelblade for sundheden? Lad os se forklaringen nedenfor.
Fordelene ved søde kartoffelblade er gode for helbredet
1. Kan reducere risikoen for hjertesygdomme
Dette søde kartoffelblad viste sig uventet at have ekstraordinære egenskaber. Disse blade indeholder vitamin B6, som kan reducere risikoen for hjertesygdomme. Næringsindholdet i søde kartoffelblade er bevist at være 3 gange større end andre grønne grøntsager, 5 gange mængden af C-vitamin og også 10 gange riboflavin.
2. Hjælper knogletætheden
K-vitamin i søde kartoffelblade hjælper faktisk kroppen med at fastholde calcium i knoglerne og reducerer chancerne for at udvikle osteoporose. Undersøgelser viser, at et højt indtag af K-vitamin kan forhindre knogletab hos osteoporosepatienter. K-vitamin er meget vigtigt for tilsætning af calcium ved dannelse af knogler. K-vitamin i søde kartoffelblade kan forbedre knoglesundheden og reducere risikoen for brud hos postmenopausale kvinder.
Nogle beviser tyder også på, at D-vitamin og K-vitamin arbejder sammen for at øge knogletætheden. K-vitamin har en positiv effekt på calciumbalancen. Indtagelse af fødevarer rig på vitamin K, når der er et snit eller skade på kroppen, kan hjælpe med at forhindre genopretning af brud.
3. Lindre smerter under menstruation
Fra den store mængde K-vitamin i søde kartoffelblade fungerer det virkelig til at regulere hormonfunktionen, når man lindrer menstruationssmerter. K-vitamin er også nyttigt til at størkne blod og forhindre overdreven blødning under menstruation. Tja, især hvis kroppen mangler K-vitamin, vil krampesmerter under menstruation være mere smertefulde end personer, der ikke mangler K-vitamin.
4. Hjælper med at størkne blod
Fordelene ved søde kartoffelblade er gode for dem af jer, der har hæmofili. Hvorfor siges dette cassavablad at være godt? Fordi søde kartoffelblade hjælper blodkoagulationsprocessen understøttet af 12 vitaminproteiner, hvoraf det ene er vitamin K. Vitamin K hjælper blodpropper med at hele sår og blå mærker på huden hurtigt.
Når blodpropper ikke opstår korrekt, kan folk udvikle blødningssygdomme ved fødslen. Ikke sjældent bør nyfødte straks injiceres HDN ( Hæmoragisk sygdom hos den nyfødte ), for at forhindre blødning.
5. Hjælp med at øge synets kraft
Ud over K-vitamin med rigelige funktioner i fordelene ved søde kartoffelblade, viser det sig, at der også er indhold af A-vitamin, der ikke er mindre nyttigt. A-vitamin hjælper med at forhindre makuladegeneration, som er hovedårsagen til blindhed. En undersøgelse viser, at indtaget af C-vitamin, A-vitamin, jern, E-vitamin og kobber i søde kartoffelblade hjælper med at reducere chancerne for makuladegeneration med 25%.
6. Gør hud og hår sundere
A-vitamin i søde kartoffelblade er vigtigt for væksten af hudregenerering og for sårheling. Ydermere hjælper indholdet af dette søde kartoffelblad med dannelsen af glykoprotein, som er en kombination af protein og sukker, der er nyttig til at binde celler til at danne blødt væv i din hud. Bladene på disse knolde fremmer også produktionen af kollagen, som er med til at give dit hår en sund og stærk glans og glans.