Natrium, også kendt som natrium, er ofte forbundet med en øget risiko for at udvikle hypertension. Faktisk har det ikke altid en dårlig effekt, natrium kan også give fordele for din krops arbejdsfunktioner.
Natrium og dets funktion for kroppen
Kilde: ThoughtCo Natrium er en type mineral, som du nemt kan finde i mange fødevarer, især salt. Salt i sig selv er kendt som natriumchlorid og er den største kilde til natrium op til 40%, mens resten består af chlorid.
Folk bruger salt som en smagsforstærker for at gøre maden mindre kedelig. Salt fungerer også som et bindemiddel for fødevarekomponenter samt som stabilisator og fødevarekonserveringsmiddel.
Mange mennesker tror, at natrium er skadeligt for kroppen og kan forårsage forskellige helbredstilstande såsom forhøjet blodtryk (hypertension) eller hjertesygdomme.
Faktisk har der ikke været nogen forskning, der virkelig beviser, at natrium i sig selv kan forårsage disse sygdomme. Faktisk har natriumet i salt en god funktion for kroppen.
Som en elektrolyt hjælper dette mineral med at opretholde væskebalancen i kroppen. Dette er meget nødvendigt, så du ikke bliver dehydreret.
Kroppen har også brug for natrium for at hjælpe nerveimpulser eller elektriske signaler i nerveceller, der tjener som et middel til at kommunikere nerver med andre kropsorganer.
Små skader på nerveimpulserne kan påvirke din krops tilstand. I hjernen kan forstyrrede impulser for eksempel give demens for dem, der oplever det.
Derudover har natrium en vigtig funktion i kroppens evne til at opstramme og afspænde muskler og vedligeholde væske i blodet, som vil forhindre dig i at få blodmangel.
Hvor meget natrium er der brug for om dagen?
Alle har forskellige natriumbehov. Citeret fra sundhedsministerforordningen fra 2019, nedenfor er den daglige natriumtilstrækkelighedsrate baseret på alder og køn.
- Spædbørn 0-5 måneder: 120 milligram
- Spædbørn 6-11 måneder: 370 milligram
- Småbørn, 1-3 år: 800 milligram
- Børn 4-6 år: 900 milligram
- Børn 7-9 år: 1.000 milligram
- Drenge 10-12 år: 1.300 milligram
- Drenge 13-15 år: 1.500 milligram
- Drenge 16-18 år: 1.700 milligram
- Piger 10-12 år: 1.400 milligram
- Unge piger 13 – 15 år: 1.500 milligram
- Piger 16-18 år: 1.600 milligram
- Voksne 19 – 49 år: 1.500 milligram
- Mand 50 år og derover: 1.300 milligram
- Kvinder 50 år og derover: 1.400 milligram
Du behøver ikke lede efter kilder til næringsstoffer, fordi næsten alle fødevarer, inklusive frugt, grøntsager, kød og mejeriprodukter, indeholder mindst en lille mængde af dette mineral.
For ikke at nævne, senere vil du helt sikkert tilføje salt, når du behandler disse fødevareingredienser.
Indtag med måde, ikke for lidt eller for meget
Ligesom andre næringsstoffer er noget, der indtages for lidt eller for meget, bestemt ikke godt, såvel som natrium.
Faktisk er natriummangel eller almindeligvis kaldet hyponatriæmi meget sjælden i Indonesien. Denne tilstand eksisterer dog stadig, og du kan opleve den, hvis din saltfri diæt er ekstrem.
Hyponatriæmi er et udtryk, der refererer til en lav mængde natrium i blodet. Faktisk er denne tilstand mere almindelig hos mennesker, der er ældre eller under længerevarende indlæggelse.
Symptomer på hyponatriæmi omfatter kvalme, opkastning, hovedpine, forvirring, sløvhed, kramper og i alvorlige tilfælde kan du falde i koma.
På den anden side kan overskydende natrium fra salt forårsage hypernatriæmi. Denne tilstand opleves ofte af ældre med tilstande, der gør, at de ikke har appetit eller drikke, høj feber eller infektion, der forårsager alvorlig dehydrering.
Symptomer på natriumoverbelastning ligner dem på hyponatriæmi. Men mennesker, der oplever hypernatriæmi, oplever også et tab af appetit og intens tørst. Ikke kun det, overskydende natrium er tæt forbundet med hypertension.
Husk på, at natrium tiltrækker og holder på vand. For meget indtag af natriumfødevarer kan øge mængden af væske i blodet, så det risikerer at øge blodtrykket.
Hvis det er ukontrolleret, kan forhøjet blodtryk føre til andre sygdomme som hjerteskade, nyresygdom og slagtilfælde.
Natrium har dog stadig en nyttig funktion for kroppen. Sørg for at spise salt mad i tilstrækkelige mængder.
Kontakt eventuelt en læge eller ernæringsekspert for at hjælpe med at arrangere en diæt med et bibeholdt saltniveau.