Diabetikere undgår normalt at indtage sukkerholdige fødevarer for at opretholde deres blodsukkerniveauer. Som en frugt med en sød smag er dadler ofte inkluderet på listen over tabubelagte fødevarer til diabetes. Men er det rigtigt, at indtagelse af dadler sagtens kan hæve blodsukkeret drastisk?
Effekter af at indtage datoer for diabetespatienter
Regulering af ernæringsindtag er et vigtigt skridt i at leve en sund livsstil for diabetespatienter.
Årsagen er, at hver mad, der indtages, kan påvirke blodsukkerniveauet, især søde fødevarer.
Selvom det er kendt som en nærende frugt, har dadler en meget sød smag, så man frygter, at det kan øge blodsukkeret hos diabetespatienter.
Den søde smag af dadler kommer fra deres naturlige sukkerindhold, nemlig fructose. Nå, dadler, der normalt forbruges, er dadler, der er blevet tørret.
Processen med at tørre frugt kan få frugten til at smage sødere, fordi den øger kalorie- og kulhydratindholdet i form af sukker i dadler.
En tørret daddel (24 gram) indeholder mindst 67 kalorier og 18 gram kulhydrater. Dette kulhydratindhold vil påvirke stigningen i blodsukkerniveauet.
Hvis en diabetespatient indtager dadler i store mængder, kan blodsukkerniveauet helt sikkert stige.
Dadler er dog frugter, der har et lavt glykæmisk indeks (GI) værdi. Det glykæmiske indeks viser en fødevares evne til at øge blodsukkeret.
Fødevarer med et højt GI kan øge blodsukkeret hurtigere. Omvendt indikerer en lav GI-værdi, at maden er langsommere til at påvirke blodsukkeret.
Undersøgelse fra Ernæringstidsskrift Det glykæmiske indeksværdi for dadler varierer fra 44-45. GI-værdier under 55 er lave.
Det vil sige, at indtagelse af dadler inden for rimelige grænser og tilpasset til diabetespatienters daglige kulhydratbehov stadig er tilladt.
Fordele ved datoer for diabetes
Indtagelse af dadler i den rigtige portion kan også være gavnligt for diabetespatienter.
Fiberindholdet i dadler kan bremse processen med at nedbryde kulhydrater til glukose, så det ikke hurtigt øger blodsukkerniveauet efter at have spist.
Derudover er dadler en af de frugter, der er rige på mikronæringsstoffer som mineraler, vitaminer og antioxidanter.
Dadler kan give ekstra magnesium og natrium ind i kroppen. Disse mineraler spiller en rolle i reguleringen af blodsukker samt blodtryk.
Af denne grund kan fordelene ved dadler reducere risikoen for diabeteskomplikationer forårsaget af forhøjet blodtryk.
Reguler forbruget af dadler, hvis du har diabetes
Du skal være opmærksom på det høje sukkerindhold i dadler. Det vigtigste er dog faktisk at regulere forbruget af dadler til diabetespatienter.
Ifølge American Diabetes Association betyder det at have diabetes ikke, at du slet ikke bør spise sukkerholdige fødevarer.
Diabetespatienter kan stadig spise snacks og søde frugter.
Men med en note forbliver andelen af at spise søde fødevarer til diabetespatienter justeret og afbalanceret med forbruget af nærende fødevarer til anden diabetes.
Hvis du spiser dadler i store mængder for at overstige dit daglige kulhydratbehov, vil det helt sikkert være farligt for din diabetestilstand.
Desuden, hvis indtaget af dadler er mere end andelen af fødevarekilder af protein, fedt og andre vitaminer, er dette bestemt en risiko for dit helbred.
Derfor bør dadler, ligesom andre søde fødevarer, indtages i den mindste del af dit samlede daglige ernæringsbehov.
Alternativt kan du lave dadler som snack til diabetes, så portionen ikke bliver for stor.
8 bedste frugter, der er sikre for personer med blodsukker med diabetes
Hvor meget er den ideelle dato at indtage?
Der er faktisk ikke noget bestemt mål for, hvor mange dadler der er sikre for diabetikere at indtage.
Årsagen er, at dette skal justeres til hver patients daglige kaloriebehov, hvilket afhænger af intensiteten af daglig aktivitet, kropsvægt og højt blodsukkerniveau.
Nogle patienter, især dem med type 1-diabetes, skal normalt anvende kostregler baseret på daglige kulhydratberegninger, så deres blodsukker er mere kontrolleret.
Nå, forbruget af snacks og frugter såsom dadler skal medtages i den daglige kulhydratberegning.
Derfor bør diabetespatienter rådføre sig med en intern medicin læge eller ernæringsspecialist for at bestemme den ideelle portion til snacks i deres sunde kostplan.
Generelt bør forbruget af søde snacks ikke overstige det anbefalede forbrug af tilsat sukker, som er 10 % af den samlede energi eller hvad der svarer til 50 gram (4 spiseskefulde) om dagen.
Så hvis én tørret daddel indeholder 18 gram sukker, betyder det, at du skal begrænse forbruget af dadler til maksimalt 2-3 frugter om dagen.
Med en seddel spiser du ikke andre søde snacks.
Det er vigtigt at huske, at når man lever en sund livsstil, som er nøglen til diabetesbehandling, kan man ikke bare spise skødesløst.
Dette er intet andet end rettet mod at holde blodsukkerniveauet under kontrol.
Indtagelse af dadler i begrænsede mængder er stadig tilladt. Men for at forblive sunde skal diabetespatienter også inkludere en menu med andre nærende fødevarer og være aktive i sport.
Lever du eller din familie med diabetes?
Du er ikke alene. Kom og vær med i diabetespatientfællesskabet og find nyttige historier fra andre patienter. Tilmeld dig nu!