Dragefrugt eller pitaya er en frugt, der kun vokser i tropiske og subtropiske områder, såsom Sydamerika og Asien. Som navnet antyder, har denne frugt en hud, der ligner drageskæl, som er et legendarisk mytisk dyr fra Kina. Plantens form er også unik, fordi den har en stilk, der minder om en stor kaktus. Selvom det ser unikt ud, viser dragefrugt sig at have et utal af fordele og egenskaber for sundheden. Denne frugt er også rig på næringsstoffer, så den kan hjælpe med at opfylde dine daglige ernæringsbehov.
Ernæringsindholdet i dragefrugt
Dragefrugt har en række varianter, som er kendetegnet ved forskelle i hudfarve og kød. I Indonesien er der to varianter eller typer af dragefrugt, der almindeligvis findes, nemlig rød dragefrugt og hvid dragefrugt.
Selvom de har forskellige farver, har de begge næsten det samme næringsindhold. Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata er næringsindholdet i 100 gram rå rød dragefrugt:
- Vand: 85,7 gram
- Energi: 71 cal.
- Protein: 1,7 gram
- Fedt: 3,1 gram
- Kulhydrater: 9,1 gram
- Fiber: 3,2 gram
- Aske: 0,4 gram
- Calcium: 13 mg
- Fosfor: 14 mg
- Jern: 0,4 mg
- Natrium: 10 mg
- Kalium: 128 mg
- Zink (Zink): 0,4 mg
- Vitamin B1: ,5 mg
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Niacin eller vitamin B3: 0,5 mg
- C-vitamin: 1 mg
Ikke kun ovenstående indhold, dragefrugt indeholder også andre vitaminer og mineraler, såsom E-vitamin og magnesium. Derudover, siger Cleveland Clinic, indeholder denne frugt også lycopen, en forbindelse fra carotenoidgruppen, der giver frugt dens røde farve.
Lycopen har antioxidante egenskaber, der kan modvirke frie radikaler, som forårsager forskellige sygdomme. Dragefrugt indeholder udover lycopen også andre antioxidantforbindelser, der er vigtige for kroppen, nemlig betalainer og hydroxycinnamater.
Kaloriebehov
Forskellige fordele ved dragefrugt for sundheden
Baseret på ingredienserne ovenfor er her fordelene og effektiviteten af dragefrugt, herunder rød dragefrugt, for dit helbred:
1. Hold huden fast og elastisk
Dragefrugt er en god kilde til antioxidanter på grund af det høje indhold af C-vitamin og forskellige bioaktive forbindelser i det. I mellemtiden er antioxidanter meget vigtige for at holde huden fast og elastisk, så det kan hjælpe med at reducere tegn på hudens aldring.
2. Reducer risikoen for kræft
Antioxidantforbindelserne i dragefrugt, både fra lycopen og hydroxycinnamater, har også egenskaber til at hjælpe med at forebygge kræft. Rapportering fra Food Insight har flere undersøgelser fundet ud af, at indtagelse af fødevarer, der indeholder lycopen, kan reducere risikoen for flere typer kræft, herunder prostatakræft, brystkræft og lungekræft.
3. Forbedrer hjertesundheden
Dragefrugt kan også hjælpe med at forbedre dit hjertesundhed, fordi det kan sænke det dårlige kolesterolniveau, mens det øger det gode kolesterol. Dette kan ske på grund af indholdet af lycopen, betalain og fiber i dragefrugt. Ikke nok med det, frøene i dragefrugtkød er også rige på omega-3 og omega-9 fedtstoffer, som er gode for hjertesundheden, så de kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme.
4. Kontroller blodsukkerniveauet
Fiberindholdet i dragefrugt kan også hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. Dette gøres ved at undertrykke den stigning i sukker, der opstår, efter at en person spiser en fødevare med et højt glykæmisk indeks. Ikke nok med det, forskning offentliggjort i tidsskriftet Plos One i 2016 fandt også, at pitaya kan bekæmpe insulinresistens hos mus, som er en af årsagerne til diabetes.
5. Boost immunforsvaret
Indtagelse af dragefrugt kan også hjælpe med at styrke dit immunsystem. Disse fordele kan opnås på grund af C-vitamin og andre antioxidantforbindelser indeholdt i dragefrugt, både rød og hvid dragefrugt. Antioxidanter hjælper din krop med at forhindre celleskader, som er årsagen til forskellige sygdomme.
6. Lindrer hoste og influenza
I tråd med ovenstående egenskaber kan dragefrugt også hjælpe med at lindre hoste og forkølelse på grund af indholdet af C-vitamin i den. Selvom dette ikke er en erstatning for medicin, kan dragefrugt hjælpe med at reducere din lidelse. Årsagen er, at spise mad eller frugt, der indeholder C-vitamin, kan styrke dit immunforsvar, så det kan fremskynde helingen.
7. Tab dig
For dem af jer, der taber sig, kan indtagelse af dragefrugt være et sundt snack valg for dig hver dag. Årsagen er, at dragefrugt er rig på fibre og lavt i kalorier, så det er sikkert for dem, der er på et vægttabsprogram. Ved at spise mad med højt fiberindhold og lavt kalorieindhold, vil du føle dig mæt længere, så du vil spise mindre. I tråd med dette kan du undgå overvægt.
8. Forbedre fordøjelsessystemets sundhed
Fiberindholdet i dragefrugt kan også give gode fordele for din fordøjelsessundhed. At spise fiberføde kan hjælpe med at kontrollere afføringen, så du kan forhindre forstoppelse. Derudover indeholder dragefrugt også oligosaccharider, som er en form for præbiotika, der er godt for dit fordøjelsessystem.
9. Oprethold knoglesundhed
Dragefrugt indeholder også forskellige mineraler, som kroppen har brug for for at opretholde sunde knogler. Disse mineraler, herunder magnesium, calcium og fosfor. Ifølge Food Revolution Network indeholder en kop hakket dragefrugt 80 mg magnesium, hvilket er en fjerdedel af drikkens daglige anbefaling.
10. Bekæmper gigt
Gigt eller gigt forårsager alvorlig irritation af leddene, så de syge kan opleve besvær med at bevæge sig. Hvad angår indtagelse af dragefrugt, kan det være en mulighed for at hjælpe dig med at bekæmpe denne sygdom. Årsagen er, at antioxidantforbindelserne i denne frugt også har anti-inflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at reducere inflammation.
11. Reducerer acne
Ud over at forhindre tegn på aldring, er en anden fordel ved dragefrugt til huden at reducere acne. Påfør dragefrugtpasta til rødmen i ansigtet to gange om dagen. De fordele, du kan få på grund af C-vitaminindholdet i denne frugt.
12. Lindrer smerter i solskoldet hud
Ikke kun til acne, kan dragefrugtpasta også bruges til at lindre smerter på solskoldet hud. Normalt skal du dog blande agurkejuice og honning med dragefrugtpasta, for at få de rigtige egenskaber. Denne fordel kan opnås på grund af vitamin B3-indholdet i dragefrugt, som kan fugte huden og frigive varme fra det berørte hudområde.
13. Beskytter håret mod skader
For dig, der bruger hårfarve, kan dragefrugtjuice også hjælpe med at behandle dit hår. Du påfører simpelthen dragefrugtjuice eller balsam indeholdende dragefrugtekstrakt på din hovedbund. På denne måde forbliver hårsækkene åbne, så dit hår kan ånde og forblive sundt og glat.
14. Opretholdelse af gravides sundhed
Gravide kvinder har brug for forskellige næringsstoffer såsom jern, C-vitamin, B-vitaminer og calcium, som findes i dragefrugt. For eksempel kan jernet i dragefrugt hjælpe røde blodlegemer til at levere ilt til fosteret, C-vitamin og calcium styrker tænder og knogler, og B-vitaminer kan forebygge fosterskader. Derudover kan fibrene i dragefrugt også hjælpe med at overvinde forstoppelse hos gravide kvinder.
15. Reducerer risikoen for anæmi
Ikke kun for gravide kvinder, alle har brug for jern for at opretholde sundt blod. Dette indhold kan hjælpe røde blodlegemer med at transportere ilt til alle organer og kroppen. Manglen på jern kan forårsage jernmangelanæmi.
Forskellige måder at nyde dragefrugt på
For at få de optimale fordele og effektivitet ved dragefrugt, bør du indtage stykker af denne frugt direkte. Desuden har dragefrugt allerede en sød smag, der er helt rigtig, når du indtager det, samt forfriskende og blød.
Du kan dog også indtage dragefrugt i andre forarbejdede former. Du kan forarbejde det til juice, smoothies, salater eller blandet med havregryn til morgenmad. Derudover kan du også blande andre frugter i havregrødsopskriften, som du laver.
Uanset den forarbejdede form, skal du sørge for at vælge dragefrugt, der stadig er frisk. Vælg dragefrugt med en jævn rød hudfarve. Sørg også for at frugten stadig er i god stand og ikke rådden, tjek ved at trykke lidt på skindet med fingrene.