Bir ciu er navnet for den traditionelle spiritus i det centrale Java og dets omgivelser. Pure Ciu har en karakteristisk klar hvid farve med en meget skarp aroma. I hans hjemby Banyumas er ciu lavet af fermenteret tape (cassavastivelse) eller ris. I mellemtiden er der andre steder, såsom i Solo, Jogja og Magelang, også en ciu lavet af destillation af fermenteret melasse. Denne sukkerrørsgærede ciu er også kendt som Miras Bekonang.
Så hvad er virkningerne af at drikke ciu for helbredet?
Hvad er alkoholindholdet i kysset?
Citeret fra Tempo kan ciu i sig selv betragtes som alkohol, der ikke er perfekt, fordi det kun går igennem én destillation. Selvom alkohol skulle have passeret 3 gange destillation. Denne hurtige destillationsproces gør alkoholindholdet i ciu-øl ret højt sammenlignet med kommercielle øl, der sælges på markedet.
De høje og lave niveauer af alkohol i ren ciu varierer mellem 25-70 procent. Der er også nogle ciu, der kan indeholde alkohol op til 90 procent efter at have gennemgået to destillationsprocesser. Til sammenligning er alkoholindholdet i dåseøl, der har bestået tre destillationer, generelt kun omkring 4,5-8 procent.
Ciu blandes ofte med myggemiddel
Ciu er oprindeligt en spiritus fremstillet ved naturlig gæring af stivelse. På den anden side er ciu desværre tilbøjelig til at blive blandet med en blanding af skadelige kemikalier, som ikke bør indtages. Kald det ethanol (ren alkohol; sprit), insektmiddel og hovedpinemedicin. Nogle ciu-forhandlere kan også blande det med energidrikke eller med sodavand.
Formålet med blandingen er ikke at gøre effekten af alkoholen hårdere og det endelige produkt til at blive mere rigeligt og kan sælges billigere. Ciu blandet farve vil se lidt uklar ud, fordi farven på den originale ciu er meget klar, som vand eller vodka.
Farerne ved at drikke ciu-øl for helbredet
En almindelig effekt, der kan opstå umiddelbart efter indtagelse af alkohol med et højt alkoholindhold, er naturligvis fuldskab. Det skal dog forstås, at ciu tilbyder mange gange højere alkoholindhold end almindelig øl. Så det er muligt, at den berusende virkning er mere farlig og dødelig, hvis den tages i overkant.
Andre virkninger af drikkekys, der kan forekomme, er:
1. Hjernelidelser
At drikke alkohol uden for kroppens tolerancetærskel kan forårsage hjerneskade. I for store mængder sænker alkohol yderligere vejrtrækning og hjertefrekvens og sænker kropstemperaturen drastisk. Overdreven alkoholindtagelse øger også risikoen for anfald.
Dette skyldes, at jo mere alkohol du drikker, jo mere vil din hjerne skrumpe ind fra sin rette størrelse. Denne tilstand kaldes atrofi.
Krympning af hjernen kan give problemer med sprog, logisk tænkning og problemløsning. På længere sigt kan virkningerne af hjerneskade fra alkohol være permanente.
2. Leversygdomme
Efter du har drukket, bliver alkohol straks nedbrudt og filtreret af leveren. Alkohol filtreres hurtigere af leveren end madrester. Derfor optages alkohol også hurtigere i blodet.
Men hvis du indtager alkohol ud over kroppens tolerancegrænse, vil leverens arbejdsbyrde øges for at filtrere giftstoffer. Jo mere og hurtigere du drikker, jo højere promille.
Det er derfor, at drikke for meget ciu i sidste ende vil skade leveren. Indledningsvis vil alkohol forårsage ophobning af fedt i leveren, en tilstand kaldet alkoholisk fedtlever.
Hvis det fortsætter med at være en vane på lang sigt, vil leverbetændelse blive permanent, hvilket kan resultere i kroniske leversygdomme, såsom alkoholisk cirrose, alkoholisk hepatitis, leversvigt og endda død.
Vanen med at drikke for meget alkohol på længere sigt kan også øge risikoen for leverkræft.
3. Lungeskade
At drikke store mængder spiritus vil forstyrre gag-reflekssystemet. Når du kaster op af at drikke for meget alkohol, har du større risiko for at blive kvalt, hvis opkastet blokerer dine luftveje. Desuden er din hosterefleks også hæmmet, fordi du er i en halvbevidst tilstand.
Nogle af opkastningsresterne kan inhaleres og komme ned i lungerne. Dette kan være dødeligt på grund af risikoen for at udvikle lungeinfektioner, lungebetændelse og lungekollaps.
4. Forgiftning
Alkohol er gift for kroppen. Derfor kan det give forgiftninger, hvis man drikker store mængder alkohol i træk på kort tid, fordi leveren ikke kan behandle så meget alkohol på kort tid.
Alkoholniveauet i blodet kan fortsætte med at stige, jo mere du drikker, og vil fortsætte med at stige selv i timerne efter. Ekstreme tilfælde af alkoholforgiftning kan endda gøre dig bevidstløs, koma og endda føre til døden.
Alle farerne ved ciu øl ovenfor tager faktisk ikke højde for risikoen for skade ved at ciu blande kemikalier, der ikke er egnede til forbrug.