Du kan lide popcorn ? Denne snack er virkelig en favorit blandt mange mennesker, især hvis den nydes, mens du ser en yndlingsfilm. Men spiser du? popcorn sundt eller faktisk dårligt for kroppen?
Popcorn er faktisk en fødevare rig på fibre, vitaminer og mineraler. Disse fødevarer er normalt usunde, når de indeholder tilsatte ingredienser eller overskydende kalorier fra sukker og transfedt.
Så, hvordan man spiser popcorn sund en?
Genkender typen popcorn
Popcorn er en snack lavet af en speciel majs, der udvider sig, når den udsættes for varme. Ligesom råmaterialet, popcorn Usaltet er en kilde til vitamin B-kompleks, jern, magnesium, fosfor og kalium.
Dog ikke alle popcorn har samme indhold. Her er nogle typer popcorn og indholdet.
1. Popcorn uden tilsætningsstoffer
Popcorn Dette behandles af en speciel dampmaskine under tryk. Hvis serveret på denne måde, hvert glas popcorn indeholder kun 30 kalorier. Popcorn, der behandles gennem damptryk, har også et lavt glykæmisk indeks, som kun er 55.
På grund af fraværet af olieindhold er denne type popcorn Dette er mere sundt for kroppen. Popcorn uden tilsætningsstoffer indeholder også vigtige næringsstoffer, som din krop har brug for, såsom vitamin B-kompleks, vitamin A, jern og fibre.
Ikke kun det, popcorn Det indeholder også stoffer, der er antioxidante og anti-inflammatoriske. Unikt er antioxidantindholdet i popcorn endnu højere end nogle typer frugt og grøntsager.
2. Popcorn med yderligere ingredienser
Type popcorn denne er forarbejdet med olie og er normalt lavet hjemme ved hjælp af komfuret. Sukker- og saltindholdet er stadig relativt minimalt, men olieindholdet i denne mad tilføjer omkring 5-15 kalorier pr. glas.
Alternativt kan du spise popcorn pakket i supermarkeder og opvarmet hjemme med mikroovn . Sundt eller ej afhænger selvfølgelig af indholdet i hvert produkt.
Men den gode nyhed er, at du nu også kan finde produkter popcorn Smør- og saltfri emballage. Faktisk indeholder produkter, der indeholder smør og salt, ikke for mange kalorier.
Finale, popcorn dem der nok er mindst sundhedsvenlige er dem man normalt køber i biografen. Popcorn denne type indeholder normalt meget smør, hvilket resulterer i transfedt"}" data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}" data -sheets- hyperlink="//wp.hellosehat.com/nutrition/fact-nutrition/apa-itu-fat-trans-fat/">transfedt i kroppen.
Fordele ved at spise popcorn at tabe vægt
Takket være det høje fiberindhold, popcorn menes at hjælpe med vægttab. Ikke nok med det, at snacke popcorn bidrager også kun med relativt små kalorier til kroppen.
En portion popcorn uden tilsætningsstoffer kun indeholder kalorier så meget som 93 kalorier. I mellemtiden er fiberindholdet omkring 3,6 gram. Så, popcorn du kan lave et sundt snackalternativ, mens du er på diæt.
Ud over at hjælpe dig med at tabe dig, spis popcorn Det har også andre sundhedsmæssige fordele. Indholdet af polyfenoler i popcorn sænker også potentielt risikoen for hjertesygdomme og kræft (såsom brystkræft og prostatacancer).
Polyfenoler er antioxidanter, der kan beskytte kroppens celler mod frie radikaler. I flere undersøgelser har polyfenoler vist sig at hjælpe med at forbedre fordøjelsessundheden, forbedre blodgennemstrømningen og hjælpe med at reducere risikoen for mange sygdomme.
Spise popcorn kan også være dårligt for helbredet
Popcorn kan udgøre en sundhedsfare, især hvis du varmer popcorn med emballagen indeni mikroovn . Årsagen er, det meste af emballagen popcorn belagt med et kemikalie kaldet perfluoroktansyre (PFOA).
Popcorn i pakken indeholder også diacetyl, som normalt er til stede i kunstigt smør. Adskillige dyreforsøg har vist, at diacetyl kan skade luftvejene og forårsage lungesygdomme.
Derudover er nu de fleste af de popcorn som sælges på markedet indeholder forskellige smagsstoffer. Indholdet af sukker og højt kalorieindhold sirup, der giver denne smag gør bestemt popcorn blive en kalorierig snack, der ikke længere er sund.
Mest popcorn i pakker, der skal varmes ind mikroovn Det indeholder også meget transfedt. Indtagelse af transfedtsyrer er kendt for at være forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme og andre alvorlige sygdomme.
Hvordan man spiser popcorn sund og rask
Her er nogle tips, så det popcorn hvad du spiser er sundere.
- Brug en speciel dampdrevet popcornmaskine. Med denne måde, popcorn Du vil ikke have tilsat fedt, salt og sukker.
- Brug sunde olier. Brug olier, der er gode for helbredet. Kokosolie er en af de sundeste olier, der tilføjer smag og aroma til dine popcorn.
- Vælg økologiske produkter. Økologiske majskerner er fri for pesticider og andre giftige rester.
- Brug toppings sunde. I stedet for chokolade, prøv at eksperimentere med toppings såsom peber, kakaopulver eller endda kanelpulver.
- Tilføj grøntsager. Prøv at grille grøntsager som grønkål, spinat eller andre bladgrøntsager til sprøde. Knus derefter grøntsagerne og drys dem ovenpå popcorn som du selv laver.
- Pas på dine portioner. Selvom popcorn lavt i kalorier, skal du stadig beholde portionerne. Prøv at måle popcorn i en lille skål, før du indtager det for at begrænse mængden, du spiser.
Popcorn kan være en sund snack, hvis de forarbejdes korrekt. Dens lave glykæmiske indeks og høje næringsindhold gør den til den perfekte snack til at holde din vægt i skak.