Salvie er almindeligt brugt i mad, som krydderi og krydderi. I mellemtiden, i den industrielle sektor, er salvie i vid udstrækning brugt som en duftkomponent i sæber og kosmetik. Ikke kun det, der er forskellige sundhedsmæssige fordele ved salvieblade, som du måske ikke kender til.
Lær indholdet af salvieblade at kende
Salvie er en urt hjemmehørende på den nordlige kyst af Middelhavet. Planten, som har det videnskabelige navn Salvia officinalis, er i samme familie som oregano, lavendel, rosmarin, timian og basilikum. Salvieplanten har grågrønne blade og blomster. Der er omkring 900 arter af salvie spredt over hele verden.
Salvie er kendt for at behandle forskellige lidelser fra psykiske lidelser til lidelser i fordøjelsessystemet. Antioxidantindholdet i salvieblade er også kendt for at være meget gavnligt for helbredet.
Næringsstoffer indeholdt i salvie
Salvie er rig på forskellige næringsstoffer og vitaminer. En teskefuld salviebladekstrakt indeholder en række vigtige næringsstoffer, nemlig:
- 3 gram magnesium
- 1 g fosfor
- 7 gram kalium
- 2 mikrogram folat
- 24 mikrogram betacaroten
- 41 IE (internationale enheder) vitamin A
- 12 mikrogram K-vitamin
Salvie indeholder også antiinflammatoriske og antioxidante forbindelser, der er gavnlige for sundheden, nemlig:
- 1,8-Cineole
- Kamfer
- Bornel
- Bornylacetat
- Camphene
Forskellige fordele ved salvieblade for sundheden
Udover at være et krydderi til madlavning, er her de forskellige fordele ved salvieblade, som du har brug for at kende, nemlig:
1. Sænker blodsukker og kolesterol
Den første fordel ved salvieblade er at sænke blodsukkeret og kolesterol. Forskning udført på 40 personer med diabetes og højt kolesteroltal viste, at salvieblade er effektive til at kontrollere, hvilket resulterede i en konklusion, at salvieblade kan sænke blodsukkerniveauet og hjælpe med at kontrollere det totale kolesterol, triglycerider og dårligt kolesterol. Denne undersøgelse blev udført efter at patienten fik salviebladekstrakt i tre måneder.
kilde: www.agardenforthehouse.com 2. Støt behandlingen af Alzheimers
To arter af salvie, Salvia officinalis og Salvia lavandulaefolia, har vist sig at forbedre kognitive evner og beskytte hjernen mod neurologiske lidelser. Citeret fra Web MD er det kendt, at indtagelse af salvieekstrakt fra to forskellige arter i 4 måneder kan forbedre indlæring, hukommelse og information hos mennesker med mild til moderat Alzheimers sygdom. Andre undersøgelser har vist, at salvieblade kan forbedre hukommelsen hos raske unge voksne.
3. Bekæmp inflammation
Der er flere undersøgelser, der beviser, at visse forbindelser i salvieblade har anti-inflammatoriske egenskaber. Undersøgelsen så på effekten af denne forbindelse på betændelse i tandkødsfibroblaster, som er celler i bindevævet i tandkødet. Som et resultat var det at give salvieekstrakt i stand til at reducere betændelse i den del.
4. Reducer menopausale symptomer
Den sidste fordel ved salvieblade er, at det kan mindske det ubehag, der ofte opstår i overgangsalderen. Forskning viser, at indtagelse af salvieekstrakt (Sage Menopause, Bioforce AG) i 8 uger kan forbedre menopausale symptomer hos kvinder, især kvinder. hedeture.
Hedetokter er varmefornemmelser, der kan komme pludseligt hos kvinder i overgangsalderen. Normalt opstår denne varme følelse i ansigtet, halsen og brystet. Under hedeture kan du føle dig varm, svedig (især i overkroppen), et rødt ansigt, et hurtigere hjerteslag og prikken i fingrene.
Derudover har andre undersøgelser vist, at indtagelse af salvieekstrakt (Salvia officinalis) og alfaalfaekstrakt i tre måneder kan reducere hedeture og nattesved.