Der er altid en populær fødevareingrediens i Ramadan-måneden, hvoraf en er dadler. Mange mennesker spiser dadler direkte, eller kombineret med honning som en lækker takjil-ret. Det siges, at en blanding af dadler og honning er nærende, du ved!
Hvad er fordelene ved at spise dadler og honning?
Dadelpalmer vokser i tropiske områder af verden. Den smager sødt og er nem at spise, hvilket gør dadler meget eftertragtede som en sund snack i fastemåneden.
Faktisk kan mange godt lide at blande dadler med et par dråber honning for at få en mere lækker smag. Kombinationen af dadler og honning menes at understøtte kroppens sundhed under faste.
Nedenfor er et utal af fordele ved at indtage en blanding af dadler og honning.
1. Stabiliser blodsukkerniveauet
Når du faster, har du en tendens til at indtage en masse sødme, der kommer fra mad og drikkevarer under sahur og iftar. Hvis du er bekymret for stigninger i blodsukkerniveauet, kan indtagelse af dadler og honning være en mulighed.
Belastet forskning Ernæringstidsskrift anfører, at selvom de indeholder store mængder naturligt sukker, har dadler et lavt glykæmisk indeks. Så du behøver ikke bekymre dig om, at blodsukkeret stiger, efter du har spist det.
Ligeledes med honning. Den karakteristiske søde smag af honning kan være et alternativ til sukker. At spise for meget sukker vil bidrage til overskydende kalorier. Tilføjelse af honning til mad og drikke kan give god næring til kroppen.
Alligevel skal personer med diabetes først konsultere deres læge for at finde ud af, hvor meget dadler og honning de kan indtage, mens de faster.
2. Dadler og honning opfylder ernæringsbehov
B-vitaminer i dadler er nyttige til at hjælpe fordøjelsesprocessen samt dannelsen af nye blodlegemer. Ikke kun det, A-vitamin og K-vitamin i dadler menes også at opretholde en sund krop, mens du faster.
Mængden af mineraler, som kroppen har brug for, er ikke så stor som andre næringsstoffer, men hvis den ikke bliver opfyldt ordentligt, vil det være sundhedsskadeligt. Dadler bidrager med vigtige mineraler som kobber, mangan, magnesium, calcium, fosfor, jern og zink.
Alle de gode næringsstoffer fra dadler bliver endnu mere optimale, hvis du ledsager deres forbrug med et par dråber honning. Dette skyldes, at honning indeholder mange vigtige antioxidanter såsom phenoler, flavonoider og organiske syrer.
Indholdet af antioxidanter er i vid udstrækning forbundet med en reduceret risiko for hjerteanfald, slagtilfælde, nogle former for kræft og menes at forbedre øjensundheden.
3. Sænkning af triglyceridniveauer
Mad og drikkevarer, der indtages "vilkårligt", har en dårlig indvirkning på kroppen. For eksempel kan fødevarer med højt kalorie-, sukker- eller fedtindhold udløse en stigning i triglyceridniveauer i kroppen.
Denne stigning i triglycerider udløser derefter fremkomsten af forskellige sygdomme som hjertesygdomme og diabetes. Interessant nok citeret fra HealthlineAdskillige undersøgelser har vist, at honningforbrug kan reducere høje triglyceridniveauer.
Dette understøttes også af publiceret forskning Scientific World Journal, sammenlignede forbruget af honning og sukker med en stigning i triglyceridniveauer. Resultatet var 11,19% lavere triglyceridniveauer i gruppen, der indtog honning.
Dadler er angiveligt også effektive til at sænke kroppens triglyceridniveauer. Et studie i Tidsskrift for landbrugs- og fødevarekemi Resultaterne viste, at spisning af dadler var i stand til at reducere triglyceridniveauet med 8-15 % bedre.
4. Øg energien
Faste bør ikke svække din krops energi. Selvom du er forpligtet til at holde tilbage at spise og drikke i cirka 13 timer, kan du stadig opfylde dit energi- eller kaloriebehov ved at spise honning og dadler.
Spis denne kombination ved daggry eller iftar for at genoprette tabt kropsenergi.
Årsagen er, at i en spiseskefuld honning, der vejer 21 gram, indeholder 64 kalorier og 17 gram sukkerarter-såsom fruktose, glucose, maltose og saccharose. I mellemtiden er dadler en naturlig kilde til fruktose.
Dette indhold vil blive bearbejdet til kalorier, som man kan stole på for at øge kroppens energi, der er blevet opbrugt under dine aktiviteter under faste.
Honning og dadler er også praktiske til indtagelse
Der er forskellige måder, du kan prøve at indtage denne kombination på. For eksempel ved at spise det sammen, forarbejde det til en let snack eller spise dadler ledsaget af at blande honning i en drink.
Men hvis du ønsker en mere praktisk måde, kan du vælge et produkt, der har kombineret dadler og honning i én pakke.
Denne metode anses for at være mere praktisk at indtage, nem at opnå, og vigtigst af alt er indholdet blevet tilpasset din krops behov.
Hvordan man indtager det er ikke svært, du kan drikke det direkte ved daggry og iftar, eller bland det med vand for at tjene som takjil, når du bryder fasten.