Instant nudler bruges ofte som en hovedmenu for sultforøgelse, når vi ikke har tid (eller penge) til at spise. Udover at det er lækkert og nemt at lave, er prisen for en skål instant nudler også ret billig. Det er derfor, mange mennesker kan lide at spise instant nudler. Ikke engang nogle få mennesker, der laver instant nudler som deres obligatoriske mad hver dag. Alligevel er det ikke godt for helbredet at spise instant nudler hver dag.
Næringsindhold i instant nudler
Før du rigtig kender virkningen af at spise instant nudler hver dag, er det ikke det værd, hvis du ikke rigtig forstår, hvad næringsindholdet er i en pakke instant nudler.
Instantnudler er faktisk tætte i kulhydrater, men fiber- og proteinindholdet, vitaminer og mineraler i det er ganske minimalt.
Derudover er en pakke instantnudler også "beriget" med krydderier indeholdende micin eller MSG og natriumsalt. Omkring 1.700 mg natrium vil komme ind i din krop lige efter at have afsluttet en portion instant nudler.
Denne mængde er tilstrækkelig til 85 procent af dit daglige saltbehov fra den anbefalede grænse.
Så hvad er faren ved at spise instant nudler hver dag?
Efter at have kendskab til næringsindholdet i instant nudler, kan du måske nu begynde at gætte på, hvilke risici der kan opstå, hvis du kan lide at spise instant nudler hver dag.
Instant nudler kan betragtes som minimalt nærende mad, måske endda ingen ernæring overhovedet. Så man kan sige, at en million indoneseres yndlingsmad ikke er i stand til at opfylde dine ernæringsmæssige behov på en dag.
Plus, instant nudler er meget høje i kalorier fra stivelsesholdige kulhydrater og også høje i natriumsalt. At spise en masse fødevarer med højt kalorieindhold og højt saltindhold har i mange undersøgelser vist sig at have en dårlig indvirkning på sundheden på lang sigt. Startende fra vægtøgning, hypertension, diabetes, til hjertesygdomme.
Reducer portionen
Farerne ved at spise instant nudler hver dag bør ikke undervurderes. Men det betyder ikke, at du slet ikke kan spise det.
Hvis du er vant til at spise instant nudler hver dag, skal du begynde at reducere portionen langsomt, men sikkert. Eller hvis du vil have det sundere, kan du tilføje hakkede grøntsager som et supplement til din instant nudelret.
Du bør også balancere det ved at spise mere sund og varieret nærende mad, såsom frugt og grøntsager, for at bevare en sund krop.