Et af kosttabuer for mennesker med kolesterol er stegt mad. Grunden til, at denne type mad kan øge kolesterolniveauet i kroppen. Jamen, man har faktisk stadig lov til at stege mad indimellem, så længe det er på den rigtige måde med et sundt valg af madolie. Lad os se på valget af madolie til følgende kolesterolramte!
Sundt valg af olie til folk med kolesterol
Hvis du justerer din kost til at sænke kolesterol, betyder det ikke, at du ikke kan lave mad ved at stege eller helt bruge olie i maden.
Ja, det vigtigste er at vælge sunde olier. Nå, her er nogle valg af madolie til folk med kolesterol:
1. Olivenolie (olivenolie)
Et valg af sund madolie til folk med kolesterol er olivenolie eller olivenolie olivenolie. Denne olie er allerede kendt som en god madolie, der hjælper dig med at bevare et sundt hjerte.
Selv madlavning ved hjælp af denne madolie kan hjælpe med at sænke risikoen for forskellige hjerte-kar-sygdomme, herunder hjerteanfald og slagtilfælde.
Udover at være rig på antioxidanter, der kan hjælpe med at sænke det dårlige kolesterol (LDL) niveauer i kroppen, kan denne olie også hjælpe kroppen med at opretholde det gode kolesterol (HDL) niveau.
Hvis du bruger ekstra jomfru olie, Denne olies evne til at sænke kolesterol vil være endnu større, i betragtning af at denne type olivenolie er produceret gennem en mere minimalistisk proces og indeholder flere antioxidanter.
Udover at kunne bruges som madolie til folk med kolesterol, er denne olie også velegnet til madlavning forbindinger salat, pasta eller endda brød.
2. Canolaolie (rapsolie)
Udover olivenolie, rapsolie også god som madolie til folk med kolesterol. Dette skyldes, at denne olie har lave niveauer af mættede fedtsyrer og høje niveauer af umættede fedtstoffer.
Eksperter har også udført undersøgelser, der har bevist, at folk, der bruger rapsolie til madlavning, har lavere kolesteroltal end folk, der laver mad med almindelig olie.
Faktisk siger eksperter også, at rapsolie kan reducere det dårlige kolesterolniveau med op til 17 % sammenlignet med almindelig olie.
Hvis du vil have endnu større fordele af denne olie, skal du vælge rapsolie, der ikke er forvarmet.
3. Majsolie (Majsolie)
Kolesterol har et tæt forhold til hjertesundhed. Jo højere kolesterolniveauet i kroppen er, jo større er risikoen for at udvikle hjertesygdomme og omvendt.
Nå, majsolie viste sig at være en type madolie, der er godt for hjertesundheden. Det betyder, at denne olie også er god som madolie til folk med kolesterol.
Ja, denne olie er rig på antioxidanter såsom vitamin E, som kan reducere din risiko for forskellige hjertesygdomme. Men ikke kun det, denne olie kan også reducere dit kolesteroltal.
Årsagen er, at eksperter har mistanke om, at pistosterolindholdet i majsolie kan reducere det dårlige kolesterolniveau i kroppen. Faktisk kan brug af majsolie til stegning også sænke kolesterolniveauet og triglyceridniveauet i kroppen.
4. Sesamolie (sesamolie)
I lighed med majsolie er sesamolie også god til at hjælpe dig med at bevare et sundt hjerte. Hvorfor? Denne olie er rig på umættede fedtstoffer, som er godt for hjertet.
Nå, sesamolie indeholder omega-6 fedtsyrer, en type umættet fedt, der er godt til at forebygge hjertesygdomme.
En undersøgelse fra 2015 fastslog, at sesamolie kan forhindre dannelsen af plak i hjertets arterier. Ikke nok med det, sesamolie er også velegnet som madolie til personer med højt kolesteroltal, fordi denne olie kan sænke dårlige kolesterol- og triglyceridniveauer.
Faktisk kan sesamolie sænke kolesterolet bedre sammenlignet med brugen af olivenolie.
5. Tidselolie (solsikkeolie)
Det fastslår andre undersøgelser også solsikkeolie også inkluderet i den type olie, du kan bruge som madolie til folk med højt kolesteroltal.
Årsagen er, at undersøgelsen fastslår, at denne olie kan sænke kolesterolniveauet inden for fire måneder efter brug.
Undersøgelsen understøtter også rådene fra American Heart Association, som siger, at umættet fedt kan sænke LDL-niveauet i blodet. På den måde falder risikoen for hjertesygdomme også.
Ja, denne olie er også god til at forbedre hjertesundheden, i betragtning af indholdet af umættet fedt i solsikkeolie kan gøre blodpladerne mindre klistrede. På den måde kan du forhindre forekomsten af blodpropper, der kan forårsage hjerteanfald eller slagtilfælde.
Derfor kan denne olie også være et andet alternativ, som du måske kan bruge, hvis du vil stege din yndlingsmad uden at bekymre dig for meget.
6. Solsikkeolie (solsikkeolie)
Olie, som du også kan bruge som madolie til folk med kolesterol, er solsikkeolie. En undersøgelse viste, at brugen af denne olie i 10 uger kan reducere niveauet af dårligt kolesterol og triglycerider drastisk.
For ikke at blive overgået, siger andre undersøgelser også, at denne olie også kan øge det gode kolesterolniveau i blodet sammenlignet med, når man ikke bruger det.
Dette kan ske, fordi denne olie også har et højt indhold af umættede fedtstoffer. Indholdet er faktisk godt til at sænke kolesterol, mens du opretholder tilstanden af dit hjertesundhed.
Derfor kan du bruge denne olie i stedet for andre usunde olier, der har potentiale til at øge kolesterol.