Paprika er en af ingredienserne i madlavning, som måske allerede er bekendt i dine ører. Udover at være berømt for sin søde og krydrede smag, har paprika også forskellige sundhedsmæssige fordele for din krop, du ved! For at finde ud af, hvilke fordele du kan få ved at indtage paprika, se den fulde anmeldelse nedenfor, ja!
Næringsindhold i paprika
Kilde: Master Class Capsicum annuum, eller bedre kendt som paprika, er en af frugterne i auberginegruppen. Ja, peberfrugt er faktisk en frugt, ikke en grøntsag.
I modsætning til frugt generelt, har denne ene frugt en sød og let krydret smag. Udover at blive brugt som et supplement til madlavning, har paprika også mange sundhedsmæssige fordele.
Følgende er indholdet af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, vitaminer og mineraler i 100 gram (g) peberfrugt:
- Vand: 93,8 g
- Energi: 20 Kal
- Protein: 0,86 g
- Fedt: 0,17 g
- Kulhydrater: 4,64 g
- Fiber: 1,7 g
- Calcium: 10 mg
- Jern: 0,34 mg
- Magnesium: 10 mg
- Fosfor: 20 mg
- Kalium: 175 mg
- Natrium: 3 mg
- Zink: 0,13 mg
- Fluor: 2 mcg
- C-vitamin: 80,6 mg
- Thiamin (vitamin B1): 0,057 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,028 mg
- E-vitamin: 0,37 mg
- Folat: 10 mcg
- Cholin: 5,5 mg
- Betacaroten: 208 mcg
- Vitamin A: 111 mcg
Fordele ved peberfrugter for sundheden
Med en række af næringsindhold ovenfor er det ikke længere overraskende, hvis paprika er god til at hjælpe med at opfylde dine daglige ernæringsbehov.
Nå, her er en række fordele, som du kan få ved at spise paprika:
1. Oprethold øjensundheden
Antioxidantindholdet i peberfrugt er højt. Flere typer antioxidanter, der kan findes i paprika, omfatter lutein og zeaxanthin.
Fordelene ved lutein og zeaxanthin fra paprika er at opretholde øjets sundhed og forebygge forskellige lidelser, såsom grå stær og makuladegeneration.
Ikke nok med det, så indeholder paprika også vitaminerne A, C og E, som også er gode til at bevare dine øjnes sundhed.
2. Oprethold knoglestyrken
Du bemærker måske, at peberfrugter kommer i mange forskellige farver, såsom rød, gul og grøn.
Forskellene i disse farver vises på grund af tilstedeværelsen af carotenoidpigmenter.
Nå, carotenoiderne i paprika kan faktisk give fordele for din knoglesundhed.
Det viser en undersøgelse fundet i Fødevare- og ernæringsforskning.
Ifølge undersøgelsen kan carotenoidindholdet i peberfrugter hjælpe med at forhindre knogleskader, især hos kvinder, der er kommet i overgangsalderen.
3. Boost immunforsvaret
Ved at spise paprika kan du også få fordelene ved at styrke kroppens immunforsvar.
Dette er takket være det høje indhold af antioxidanter i peberfrugt, lige fra beta-caroten, C-vitamin til lutein.
At spise fødevarer med højt indhold af antioxidanter kan hjælpe med at beskytte kroppens celler mod skader fra frie radikaler.
Som et resultat vil din krop blive beskyttet mod forskellige sygdomme.
4. Oprethold et sundt hjerte og blodkar
Den næste fordel ved paprika er at opretholde et sundt hjerte og blodkar.
Baseret på en artikel fra tidsskriftet NæringsstofferCapsaicinindholdet i paprika menes at kunne forebygge risikoen for hjertekarsygdomme, hvoraf den ene er åreforkalkning eller åreforkalkning.
Plus, peberfrugt er højt i kalium. Kalium er gavnligt til at kontrollere dit blodtryk.
Hvis blodtrykket i kroppen er normalt, undgår du risikoen for hjerte- og karsygdomme.
5. Kontroller blodsukkerniveauet
Den næste fordel, der ikke er mindre interessant end paprika, er at holde blodsukkeret normalt.
Ikke alene er det i stand til at forhindre hjertesygdomme, capsaicinindholdet i peberfrugter menes også at sænke blodsukkeret.
Paprika indeholder også antidiabetiske egenskaber, hvilket betyder, at den er god til at forebygge risikoen for diabetes.
6. Oprethold ideel kropsvægt
For dem af jer, der ønsker at have en ideel kropsvægt, kan paprika være en menumulighed, som du skal prøve.
Årsagen er, at indtagelse af paprika kan hjælpe kroppen med at forbrænde fedt og energi hurtigere.
Desuden en undersøgelse fra tidsskriftet Appetit viser, at indtagelse af 2 milligram (mg) capsaicin om dagen i 12 uger kan hjælpe med at reducere taljeomkredsen.
Efter at have set forklaringen ovenfor, kan det konkluderes, at fordelene ved paprika faktisk er meget forskellige.
Faktisk er det ikke svært at behandle paprika. Du kan også blande paprika i enhver ret, såsom rørte grøntsager, pizza, spaghetti, til en omelet.
Men sørg for at du ikke overspiser paprika, hvis du har visse sundhedsmæssige forhold, såsom gastritis, mavesår eller peberallergi, OK!