Kirsebær dekorerer ofte dine yndlings søde kager. Ikke kun som dekoration, viser det sig, at kirsebær også kan nydes direkte eller som en ven til at spise din yndlingsyoghurt. Kirsebær er rige på næringsstoffer, der menes at have et utal af sundhedsmæssige fordele. Hvad er fordelene for kroppens sundhed? Kom nu, find svaret i den følgende anmeldelse!
Næringsindhold af kirsebær
Denne lille frugt med en smuk rød farve har det latinske navn Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. Normalt serverer folk denne frugt som kandiseret frugt eller pynt til andre fødevarer. Du kan også nyde denne frugt i en portion kirsebærjuice.
Selvom de er små, indeholder kirsebær faktisk en masse næringsstoffer, som gavner din krops sundhed. I 100 gram kirsebær, indeholder forskellige næringsstoffer som følger:
- Protein: 1,1 gram.
- Fedt: 0,2 gram.
- Kulhydrater: 16 gram.
- Sukker: 13 gram.
- Calcium: 13 mg.
- Jern: 0,23 mg.
- Kalium: 222 mg.
- Thiamin (vitamin B1): 0,027 mg.
- Riboflavin (vitamin B2): 0,033 mg.
- Niacin (vitamin B3): 0,154 mg.
- Vitamin A: 3 mcg.
- Cholin: 6,1 mg.
- C-vitamin: 7 mg.
- Folat: 4 mcg.
- K-vitamin: 2,1 mcg.
- Vitamin E: 0,07 mg.
Sundhedsmæssige fordele ved kirsebær
Baseret på næringsindholdet i kirsebær vil der selvfølgelig være fordele, hvis du spiser denne frugt regelmæssigt. Følgende er forskellige fordele ved kirsebær baseret på forskellige undersøgelser.
1. Overvind betændelse og muskelskader
Betændelse er kroppens reaktion på at bekæmpe infektion. På længere sigt kan betændelse give helbredsproblemer. 2018 undersøgelse om tidsskrift Næringsstoffer nævner, at det er gavnligt at spise kirsebær til at overvinde betændelse.
Derudover accelererer indtagelse af disse anti-inflammatoriske fødevarer også muskelrestitution efter skader forårsaget af træning. Denne egenskab er i anthocyanin og phenolforbindelser i kirsebær.
2. Hold kolesteroltallet stabilt
Folk, der er overvægtige, har ofte et højt kolesteroltal. For at kolesterolniveauet forbliver stabilt, skal madvalg overvejes. De af jer, der er overvægtige, kan tilføje kirsebær som en del af en sund kost for at kontrollere vægten.
Undersøgelser viser, at indtagelse af kirsebær i 4 uger hos overvægtige mennesker kan reducere niveauet af triglycerider (blodfedt). Fordelene ved kirsebær kommer fra anthocyaninforbindelser, der sænker triglycerider i leveren. Sænkning af fedtindholdet i blodet kan beskytte overvægtige mennesker mod hjertesygdomme.
3. Reducerer oxidativ stress
Oxidativ stress er et tegn på, at niveauet af frie radikaler er højere end kroppens forsvar. Denne tilstand kan forårsage skade på kroppens celler. Oxidativ stress opstår normalt, når kroppen udsættes for frie radikaler, som er molekyler, der findes i forurening, tobaksrøg, e-cigaretrøg eller e-cigaretter.
Heldigvis kan du håndtere oxidativ stress ved at spise antioxidantrige fødevarer, såsom kirsebær. Antioxidantfordelene ved både søde og sure kirsebær kan reducere celleskader forårsaget af oxidativt stress.
4. Hjælp med at sænke blodtrykket
Normalt blodtryk hjælper med at opretholde et sundt hjerte. Hvis trykket er højt, kan du have hypertension og risikere at udvikle hjertesygdom senere i livet. Årsagen, forhøjet blodtryk gør hjertet sværere at pumpe blod.
Hvis du ønsker, at dit blodtryk skal forblive stabilt, kan regelmæssig indtagelse af kirsebær være en nem måde. Kirsebær har fordele ved at sænke blodtrykket, fordi de stimulerer et fald i endotelin-1 (ET-1).
Endotelin er resultatet af endotelsekretion, som forårsager indsnævring af tværsnittet af blodkar, så det kan øge blodtrykket. Hvis niveauet af endotel falder, betyder det, at blodtryksniveauet også falder.
5. Har potentiale til at sænke risikoen for diabetes
Virkningen af kirsebær har også en effekt på blodsukkerniveauet, som har potentiale til at forhindre diabetes. Resultaterne viste, at anthocyaninerne i kirsebær kan sænke blodsukkeret ved at bremse produktionen af glukose fra komplekse kulhydrater og glukagon i bugspytkirtlens alfaceller.
Denne effekt kan øge hepatisk glukoseoptagelse og stimulere insulinproduktion i bugspytkirtlen. Insulin er et hormon, der er ansvarlig for at regulere blodsukkerniveauet. Det betyder, at hvis insulinproduktionen stiger, vil kroppen nemmere sænke blodsukkeret.
6. Oprethold mental sundhed
Indholdet af anthocyaniner og antioxidanter, såsom polyphenoler i kirsebær, har vist sig at give mentale fordele. For det første kan ernæringen af kirsebær beskytte hjerneceller mod oxidativ skade og forbedre hjernens funktion med hensyn til hukommelse.
Både regelmæssig indtagelse af kirsebær kan forbedre søvnkvaliteten, hvilket også er tæt forbundet med mental sundhed. En person, der mangler søvn, har normalt dårligt humør dagen efter. På længere sigt kan mangel på søvn medføre, at en person let bliver stresset og har risiko for psykiske lidelser.
7. Hjælper med at forhindre gentagelse af gigt og gigt
Gigt eller gigt og gigt er almindelige tilstande, der forhindrer en person i at udføre daglige aktiviteter på grund af forstyrrende symptomer. Mennesker med denne tilstand skal opretholde deres livsstil, så symptomerne ikke opstår igen. En af dem ved at være opmærksom på madvalg.
Nå, kirsebær har fordele for mennesker med gigt og gigt. Regelmæssig indtagelse af friske kirsebær kan forhindre gentagelse af gigtsymptomer. Derudover kan kirsebær også genoprette plasma urinsyrekoncentrationer til normale niveauer.
Tips til sikker at nyde kirsebær
Fordelene ved kirsebær er en skam, hvis du savner det, ikke? Slap af, du kan få fordelene ved denne frugt ved at tilføje den til din snack.
På markedet, tilgængelige friske kirsebær og i kandiserede frugter. Du er dog bedre stillet ved at vælge friske kirsebær, fordi næringsindholdet stadig er komplet og bestemt ikke er tilsat sukker. Udover at nyde frugten direkte, kan du også servere den som frugtsalat, juice, smoothies eller frugtbudding.
Glem ikke at vaske frugten, før du spiser den. Sørg også for at du ikke overspiser denne frugt.